五颜六色的魔法豆、比拳头还大的棒棒糖、造型奇特的饼干……不要以为你走进了爱丽丝梦中的仙境,这里其实是一家糖果专卖店。 糖果店,顾名思义,专营外国食品。这种店目前在国内较少,但随着城市消费水平的提升和中国入世后关税的逐年降低,糖果在中国内地将有巨大的市场空间。
据已经开店的店主介绍,糖果的销售业绩目前处于一路飚升之中。一天的营业额约在3000~4000元左右,顾客多以年轻人为主,70%是回头客。糖果店进货要考虑高低价合理搭配,不断更新货品是制胜的诀窍。除了糖果外,不少人也是冲着五花八门的糖果盒而来,这些造型可爱并绘有卡通图案的糖果盒非常受欢迎。 目前,糖果专卖店正处于引入初期,利润较为丰厚。据业内人士介绍,经营糖果的利润率一般在40%左右,若是直接代理经营一家外国食品,利润率将达到60%。 当然,店铺选址、进货渠道将直接影响到收益。由于受到进口关税、运费等的影响,糖果的价位一般较高,因此店址的选择要充分考虑到当地的实际消费水平。繁华商业区、以年轻人为中心的学校、客流量大的电影院附近都是不错的选择。 需要提醒的是,糖果进入国门需经过层层审批、重重检验,其后才能摆上国内货架。因此,目前代理外国食品的国内公司较少,糖果店的货源一般只有大型食品公司才能供货。对于才起步的店,还是选择加盟店的方式划算,这样可减少在进货渠道、品牌经营模式等方面的顾虑,让经营者少走很多弯路。 规模:15~20平方米的小店,一个员工足够。装修费:依个人喜好而定,突出“洋”味即可,一般在1~2万元左右。租金:依据不同的城市标准、不同的地段而定。回报期:7~10个月。