商业特许经营管理系统 如何做好特许经营这个系统工程



  特许经营可以低成本、高速度地发展事业,但W品牌为什么对此一直左右徘徊呢?与其说是该公司老板对以往实施特许经营的失利心有余悸,不如说是他没有搞清楚特许为何物、从哪里去找属于自己的可以复制的经营模式。

 

 品牌根深叶茂是前提

 

 品牌及其形象是一颗树,只有当这颗树根深叶茂,才能聚拢加盟商。因此良好的品牌形象是W品牌实施特许经营的关键前提。

 

 你有没有一个好的定位、富有特色的良好产品风格,让消费者一看就眼睛一亮或马上能识别,“哦,我要的就是这个品牌的产品”;你有没有一套好的形象识别系统,能及时提醒别人“我知道,这是W品牌”;你有没有宽敞高雅、货品陈列整齐、服务员笑容可掬、要素统一的专卖店设计;你有没有广告支持,有没有富有成效的促销策划;你有没有服装秀、每季样本……

 

 这些都是门店赚钱的保证,也是加盟商最看重的。

 

 特许模式要有控制力

 

 各个行业由于经营形态的不同,特许经营的方式各有差异,盟主对加盟商的控制方法和力度也不大一样。

 

 如快餐业的盟主对各加盟商的食品制作(包括配料)、服务、用餐环境等方面都有严格要求,控制力度很强,因此模式的推广也许相对容易。

 

 而服装业特许经营则有很大不同。服装加盟商本质上是以代理商的形式从盟主那里将货物买断,让后授权区域内加价销售,特许经营通常较难控制。所以,国内很多服装企业在刚开始时是在特许经营,最后仍是回到了经销、代理的老路。

 

 因此,W品牌公司要成功运作特许经营,除了有诱人的加盟政策之外,科学的运作方法是保证。比如,必须形成可供复制的“成功模式”,然后要用一套“KNOW—HOW”或“特许加盟手册”,对企业品牌、管理、运作技巧、规章制度、技术要求等进行标准化,使之成为特许加盟的系统化解决方案。有了它,辅以系统的培训、严密的督导体系,一个科学化的特许经营就有了保障。

 

 另外,W品牌要发展特许模式,还要注意以下几点:

 

 1、专业工作交给专业人士去办。比如,聘请有特许经营经验的职业经理人,或请专业咨询策划公司承担项目的策划、组织、实施工作。

 

 2、 特许经营要强调渐次推进。比如先用一两年的实践,在东北三省进一步巩固品牌形象,同时积极发展特许经营事业,完成对成功模式的研究工作,探索出发展特许经营的有效办法、政策和程序。同时,还可以先在东北以外的目标区域发展自营店,待时机成熟,将东北的特许经营复制过去。

 

 3、 男装品牌做特许经营,加盟商投资较大,单店的正常运转很难保证(存在配送成本高等问题),所以企业一般采取区域加盟的方式,即一个加盟商在授权区域内可开设数个加盟店(专柜)。这样更利于他们抢到好的地址,发挥规模效益,对品牌拓展也较有利。

如果只是做单店加盟,那么自营店应该起到样板店和区域配货中心的作用,与加盟店构成完善的供销、培训、物流、公关宣传体系。这样的话,特许的比例则要更大一些,市场销售的事情主要交给加盟商去做,盟主要致力于产品开发了品牌提升,从而形成良好的运营系统。

 

 要形成共同经营理念

 

 由于特许经营将特许经营主与加盟商拴在了一起,正可谓有福同享,有难同当。因此加盟商经营不好或信誉不佳,都直接影响到特许经营主的实际利益。所以,形成经营理念共同体非常重要。

 商业特许经营管理系统 如何做好特许经营这个系统工程
 

 特许经营是适应顾客需求,站在顾客立场上的市场营销商业。因此,特许经营商业的一切努力“源于顾客,服务于顾客”,是站在顾客立场上开展的商业,无论在产业地位方面,还是业态或分类的确立,终端店铺的建设、商品的结构、服务的水平,作为特许商业的整体,必须站在顾客的立场上,创造“技巧和系统”。

 

 “商店为顾客而存在”作为语言表达,谁都能说。但从经营理念而言,决不是单纯的语言用词。也就是说特许经营总部也好,加盟店也好,所有的行动和服务,都处于“经营理念”的基础之上,这既不是为了公司,也不是为了在店内工作的导购,所有这些都必须是“从顾客的角度出发”,没有顾客存在,有“公司志向”的企业也难于生存。总之,特许经营商业的特许经营总部与特许加盟店必须将建立“站在顾客立场的商店”作为共同的“经营理念”。

 

 一般来讲,欲加盟特许经营者,加盟特许连锁经营的动机、目的有各种各样,其中,最大的愿望是:能持续性地得到利益,使自身的生活比现在过得质量高一些,能进一步地开展愉快的工作,以满足人们的基本欲求。欲加盟特许经营者,一旦加盟了特许连锁经营,即使合同书上没签约保证销售额和利润额条款,只要加盟者拼命地努力去做,加盟店就能达到和获得加盟前特许连锁经营总部承诺的经营计划中的预测目标数额。所以,多数加盟者以这种愿望将自己的命运托付给特许连锁经营总部。这也是特许连锁经营总部与特许加盟店通常的行动标准。

 

 特许经营存在的条件是:发展适应顾客需求的特许加盟店和建设适应特许加盟店的特许经营总部。这是处理好总部和加盟店关系的重要理念。采取特许经营的企业,要念念不忘该经营理念,并必须将其作为铁的法则加以确立。如果特许经营企业没有这样的“经营理念”,还不如当初就不发展特许经营商业。  

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