公司管理运作流程 美容精品店管理与运作技术



   郑春影,东北财经大学经济学学士,北京大学EMBA硕士。1997年进入美容化妆品行业发展至今。现任中国美发美容协会副会长、东北财经大学客座教授、伽蓝国际美容集团董事长。旗下拥有美素、自然堂、雅格丽白、冰美人、医婷、医丽、路易维娜七大品牌。曾获得“中国十大美容最具推动力人物”、“美容业优秀企业家”等称号。著有《美丽全书》系列丛书和《投资创业指南》等。郑春影先生始终以“创造中国自己的世界级品牌”作为奋斗目标,他首创美容院“前店后院”和“一址两店”经营模式,同时其创新的日化行业营销模式亦影响深远。作为一名成功的企业家,郑春影先生将自己多年的实战经验贡献出来与业内人士分享,以期能对行业的发展有所裨益。

 

    在同一条街上有两家化妆品店,规模、档次差不多,店员的形象、能力也差不多,但是生意总是右边的一家比左边的好,有好事者为了搞清楚原因,特意跑去两家店做调查。

 

    左边店的员工明显有点心不在焉,积极性不高。顾客进店虽然也挺热情,但显得信心不足,当顾客问问题时经常用一句“我也不太懂”应付过去,奇怪的是店长整天都不在店内,只有中午的时候来看一下帐,其它时候听说去打麻将去了。好事者心有所悟,转身到右边的店去观察。

 

    右边的店与左边店的情况相反,店员个个都主动积极,与顾客应对流利自如,看上去很享受这种服务的过程,好事者心生好奇,问其中一位店员:“你们为什么这么辛苦工作,但看上去还很快乐?”

 

    店员答到:“原来我们只是个小丫头,对产品也不熟悉,不太敢卖东西,后来店长把我们召集开会,告诉我们‘销售要从自己开始’,店长带头买了几套产品使用,于是我们每人学着也买了套产品,而且拿家里人练习推销,逐渐地就不害怕面对顾客了。而店长也逐渐放手给我们应付日常事务,让每个人都当主人翁,她则负责考核和做计划。现在人人分工明确,又有完善的管理制度与销售计划,店长又时时给予我们激励,所以我们在这里工作很轻松快乐,好象什么事情都难不倒我们。”

 

    好事者听完,感叹道:“在需要的时候身先士卒,成功了能授权分工,自己则运筹帷幄,有这样的店长,难怪生意要好得多!”

 

    身为店长,是否在日常处事中,深深感觉到自己传达的指示得不到如期实行?为何指示无法顺利达成呢?只要深思一下,其实不难发现是你自己有问题,自己若不以身作则,将引起部属的反感。

 

    ●严肃认真

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    当一个店长必须严肃认真。应该把工作很清楚地告诉对方,并非为了个人虚荣心及好奇。只有以严肃的态度,认真到底,才能使对方很自然地被你的气势压倒,从而完成你的指示。

 

    ●勇气十足

 

    一个人只有底气十足,才可能在任何场合下都不怯场。如果你在主持会议时,初次上台讲话不知所云,甚至觉得前面一片朦胧,喉咙却无法发出清楚的声音。这时候,你必须自己给自己勇气,必须认识到这是自己的职责所在,然后环顾四周,以宏亮的声音说:“希望各位以饱满的精神,齐声回答。”这种勇气十足的样子,是不可缺少的。站在讲台上,不可出现嘶哑的声音、羞怯及提心吊胆的样子。必须自始至终不失严肃的态度,但是如果平日不能给人以正直感,那么所表达的指示是无法贯彻到底的。

 

    ●持亲切关怀之心

 

    当我们下命令时,有时态度过于严肃,无视对方的感情,将造成部属表面服从,背后不满的现象,因此不能以势压人。

 

    ●不可传下无理的指示

 

    当一位店长不能发出明知部属不能做或做不到的指示,例如:不可对一年级发出仅有六年级才懂的指示。总之,即使自己明白,也不可以发出部属无法了解的指示,再质问部属为何做不到?部属对无理的指示,听后置之不理,只会增加对方的反抗心理而已。

 

    ●赏罚分明

 

    所谓赏罚分明,就是做得好时,有赏;做得不好时,有罚。这种方法可调动部属的积极性,带动部属工作的干劲。假如做得成功或失败都一视同仁的话,人们的工作干劲,将消失得无影无踪。

 

    ●店长必须是个凡事能亲身实践的人

 

    如果自己未曾做过或自己不会做的,是无法去影响他人的。假如说出“我不会做,所以由你做”的无理的话,是无法带领部属的。若对部属说:“为何迟到?”而自己却迟到,当部属回以“店长为什么也迟到?”店长却说:“我是特别的”,此种解释是行不通的,所以当店长在发号施令时,必须以身作则,才具有权威性。

 

    ●店长必须谦心

 

    虽然下达命令时,要态度严肃,但是,平日处事必须谦虚。假如被部属批评为:“那个家伙,平日神气十足,多么讨厌。”那么此人发出的命令,一定不会令人心服。只有平时谦虚,才能与对方做良好的沟通。

 

    ●店长必须临机应变

 

    世上的事物,不可能一成不变,所以当店长必须随时做好临机应变的准备。尤其遇到突发事件时,店长必须镇定,千万别自己都慌乱得不知所措,那又如何带领部属去处理事情呢,例如**里排列整齐的部队,当一位指挥官,发出“注意……”的信息后,立刻就传达到全队,然后全队动作—致,为何如此成功呢?那是因为在本来仅是“

 

    注意”的意念里,加上命令的原故。这个命令就是“大家集合……注意”。

 

    如将此经验成功地运用到早会上则效果会更好。早会的目地之—,在于统一早晨的情绪。所以,从“早安”的声音是否整齐中,可得知一二。所以要得知一家日化精品店的工作气氛及工作准备。只要参加那家日化精品店的早会就可知晓,从全体人虽是否整齐、宏亮的声音说出“早安”。

 

    如果人数多时,前面的人较整齐排列,而后面的人却一团糟,有聊天或东看西顾的现象,那么大家的声音则不能集中,精神也不能高昂。由于晨会是一日的开始,所以在一家店里是非常重视晨会的,大家的声音整齐与否,与晨会主持者的态度,大有关系。

 

    所以身为店长必须认识到这一点。除了学会如何表达信息外,还须知道晨会在于提高全体员工的士气,与一天的工作情绪息息相关。

  

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