发布时间：2018年04月10日 22:10:43分享人:天下风云出我辈来源:互联网11
在安溪铁观音原产地，说起铁观音，特别是对铁观音的鉴别，大家还是比较清楚的，但是最近几年，安溪铁观音在大江南北的盛行，特别是现在有很大一部分茶友，他们对铁观音的认识，还是比较有限的，今天我们就铁观音的鉴别，要强安溪县珍田阁茶厂的苏老师卫大家做一下简单的介绍：
第一招：干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结，且有厚、实、重外形特征，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，其掷杯声当然相对沉闷。 第二招：干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。干茶颜色及光泽度如何，也是较直观的鉴别方法之一。正宗安溪铁观音秋茶，其干茶颜色应为鲜绿色，因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下，如呈绿色且富有光泽度，即为正秋；如果颜色暗乌且欠光泽度，一般即为暑茶。不过，如果茶叶呈春茶之色，即乌油色（似柿饼着霜之色），那么不仅是正秋茶，而且是品质上乘的正秋茶。 第三招：有鲜水果香味者为正秋茶。安溪铁观音秋茶冲泡后，其气味的最大特征是，有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别，如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。从气味上看，安溪铁观音秋茶与别季茶的最大区别，是一般人最容易掌握的鉴别方法。若是暑茶，气味特征主要是有类似带腥的味道。 
第四招：叶底凹软者为正秋茶。将冲泡数遍的茶叶取出两三片，展开细看，如叶底凹软，一般可以认定为正秋铁观音；如若叶底硬挺粗糙，即可判定非正秋铁观音。 这四种方法比较直观易懂，可以选一种试，也可以多种综合试，如果四种方法试后，均不符上述特征，即可以判定不是正秋茶。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/176514.html
更多阅读
如何瘦腰？分享抑制腰腹脂肪堆积的4个运动——简介 腰腹很容易堆积脂肪，想要告别水桶腰，就要注意多运动和饮食控制。下面让来分享一下瘦腰方法，教大家4招瘦腰运动，这几个动作有助于排出胀气和废物，同时抑制腰腹脂肪堆积，搭配日常饮食控制，就
在这个夏天，因为粗腿，不仅穿不了性感的丝袜与长筒直靴，而且包裹着长裤也热得异常难受。想要快速瘦腿，虽然很难，却并非做不到。下面提到的几个减肥方法，只要做得恰当，3天就可以瘦腿肚2cm哦！1. 咖啡瘦腿法材料：咖啡粉适量、按摩油适量。方法：将
我的几个绝招偏方转载▼我的偏方是我自己的体验，不是抄来的转来的，你急用时可能有效哦。一治疗胃痛【治疗急性为佳】朋友来我家喝酒，吃饭期间儿子突然手捂肚子，直喊痛，我们急得不得了，准备送他去医院，他痛得直冒冷汗。其中一个朋友说他能治
现在人们常常患上便秘，一旦便秘，青春痘，粉刺，痘痘立刻出现，而且面色变黄，变黑，加上排便不畅，人立刻变的情绪不稳定，给生活带来很大的影响。这里介绍4个治疗便秘的方法，可以让便秘得到缓解，而且非常实用简单，这些方法知道的人极少，现在叙述如下：
朱德妻子 朱德的四个妻子 朱德的妻子贺治华 朱德的妻子陈玉珍 朱德的妻子简介 朱德第一任妻子朱德的第一任妻子叫萧菊芳，昆明师范学院学生。1912年结的婚，1917年生了孩子后，得了类似赤痢的热病不幸去世。朱德第二任妻子陈
爱华网