爱华网不止一个朋友告诉我，超意兴比金德利好多了，既然你对餐饮有研究，能告诉我这是何故吗？其实，在济南快餐界形成“超（超意兴）金（金德利）”相争之势，在邵珠富看来这反映了济南快餐市场的成熟与稳定，这既与内蒙乃至全国牛奶市场蒙牛伊犁之争相似，也与国内家电市场国美苏宁之争相似，还与国际市场上的可口百事、麦当劳肯德基、联合利华宝洁之争相似，均反映出市场的良性、成熟与稳定。
在邵珠富看来，超意兴之所以比金德利好一些，原因在于：1、超意兴有自己的“核心产品”：超意兴有近百年历史，董事长张超祖上从正泰恒开始就已在做这样一个产品了，只不过当时不叫超意兴。难能可贵的，超意兴把济南名吃“把子肉”当作了核心主打产品，且不遗余力地用上等猪肉作原材料绝不偷工减料，因而取得很好的市场效果。去金德利吃什么呢？除吃快餐，你很难再想起嘛。显然，在市场竞争层面上，用邵珠富话讲，金德利还停留在“桌子”层面，它的竞争力是“快餐”，超意兴已停留在“抽屉”层面，它的竞争力不仅是“快餐”，而是“把子肉”或其他。竞争深一寸，效果好一尺，所以超意兴比金德利火爆。2、超意兴相对更“便宜”：同样是快餐，同样花10元钱，在超意兴吃到的要比在金德利吃到的更实惠，消费者普遍认为，超意兴比金德利便宜。http://china.aihuau.com/超意兴董事长张超告诉我，消费者在超意兴消费10元钱，他们只有7毛钱利润，此言是真是假不得而知，“水分”多少也无从考证，但好多餐饮老总告诉邵珠富超意兴利润高不到哪儿去。一分利吃饱饭，十分利饿死人，从这个角度讲，超意兴火爆也很正常。另外，超意兴是私企，金德利是国企，灵活的机制也是超意兴成本更低、能有利让于顾客的原因之所在吧？3、超意兴相对更“好吃”：超意兴比金德利好吃，邵珠富不止一次听人提起。在邵珠富看来，酒店营销竞争有时候并一定完全比拼饭菜口感，由于中国人大多是“土豪”，他们在请客吃饭时一般都存有两种心态：1、心里层面希望钱花得越少越好；2、面子层面希望酒店档次越高越好。正是基于这方面原因，类似高第街56号这样的店产生了，其饭菜未必多好吃，但装修豪华感觉上档次，请客者选择这样的店，花得不多面子不差，所以这里生意兴隆。这是对一般酒店而言的。快餐店呢？情形则不尽然。因为快餐店消费者大多是为满足饥饱问题而来，吃饭者要么是顾客自己，要么是和家人在一起，他们不太讲究“面子”却更讲究“实惠”“可口”，显然对快餐店而言，“吃好”成了主要竞争力之一。记得周末在与天天海鲜的黄总交流时，邵珠富说过酒店营销“三大元素”：“酒店有特色、院内（门前）好停车、花得又不多”，如往这方面靠的话，也能找到超意兴火爆的理由：超意兴有自己的特色——“把子肉”，同是快餐在超意兴花得更少——比金德利便宜。再加上对快餐特殊要求的“更好吃”这一点，所以超意兴比金德利火爆一些一点也不奇怪了。当然，金德利也非常不错，要不也不会出现济南快餐市场上的“超金之争”现象了，邵珠富本文只是从营销层面上稍作分析。超意兴快餐加盟 同是快餐，为何超意兴比金德利火爆
更多阅读
什么是重婚罪，重婚罪怎么认定，如何界定？ 事实重婚罪的认定
什么是重婚罪，重婚罪怎么认定，如何界定？——简介 很多遇到婚姻家庭的破碎都是由于夫妻中的一方或是双方有外遇、出轨甚至直接与他人同居所导致的，受到伤害的一方想要离婚，总是会问是不是重婚罪，可不可以告对方犯了重婚罪。那么是什么是重
本是同根生，相煎何太急！ 生机勃勃的意思
一周前，发了一个对医患关系的思考，找来了109位缺少医德的医生的谩骂和警告，似乎他们就代表了全国的医生，其中有一位应该是好医生，他劝我写一点好医生的事迹，宣传一下正能量。那就写一位56岁女医生对我73天的责任心！她叫崔建红，黑龙江省医院
印光大师：穆彰阿居心行事无不是恶，为何临终预知时至
（注：穆彰阿(1782—1856)，字子朴，号鹤舫，郭佳氏，满洲镶蓝旗人。出身于满族官僚家庭，父广泰，官至内阁学士、右翼总兵。穆彰阿，嘉庆进士。历任内务府大臣、步军统领、兵部尚书、吏部尚书、大学士、军机大臣等职，一时权倾内外。鸦片战争时阻挠禁烟
南方人与北方人，都是中国人，骨子里却有大不同！ 南方人与北方人的差异
中国人是爱好和平的民族，这是对外说的。咱们关起门来，其实老打内仗，俗称"窝里斗"。这毛病是从老祖宗那里一直传下来的。炎黄子孙，炎帝和黄帝本是两兄弟，却势同水火，不共戴天，一直杀到山崩地裂。炎帝后来到哪里去了？不知道，好像逃到了南方。那
在金德利民的不爽经历 金德利民快餐加盟
近日到大观园去了一趟，顺便到金德利（现已更名为“金德利民”）吃午饭，没曾想这个让我曾经多次对朋友称赞的连锁快餐，却突然间让我觉得判若两“店”、大不如从前。出于对济南当地的少有的快餐连锁店的关怀与爱护，还是想数落一下心中的不满。