整合营销的定位策略 东方·斯贝拉美食的整合营销策略



 作为一个专业的餐饮管理公司,东方·斯贝拉有其独特的餐饮项目整合营销的要领,冰淇淋、巧克力、咖啡、西式快餐,都是当今中国休闲餐饮市场增幅最快,赢利能力最强的项目之一,拥有几乎相同或相近的目标顾客群,不仅可以独立开店,更具有整合营销,相得益彰,以小博大的潜力。

 

  一个店的投资,实现四个店的收益:以冰淇淋为主题,充分挖掘巧克力、咖啡、西式快餐的精髓,主推四种规模的外卖和堂卖样板店型,给寸土寸金的店铺带来意想不到的创收效果。实现简单化、标准化、专业化。

  市场定位:迷你外卖型冰淇淋休闲小站,“投资少、启动快、回报快、成本低、利润高”是这类店铺始终如一的目标。大众化消费,目标顾客为流动人群,顾客边走边吃,是招徕新顾客最有效的活广告,经营成本低、利润高,是实践证明最经济高效的商业实体。

  店铺选址:繁华街道、步行街临街小铺面、商场专柜、底层或顶层、中高档写字楼、大学校园内或中小学临近、娱乐城、夜总会、迪厅、车站、码头、机场的通道及转角处、游乐园、公园、电影院等娱乐场所、大中型住宅小区等所有一、二类商业旺铺,营业面积从3-30㎡均可以“见缝插针”。小本创业,更加从容自如。

  商圈分析:雅致而精巧的店型,醒目的灯箱餐牌,有如时尚的风向标,吸引着人们的眼球。此类商圈客流量巨大,过往的行人都是潜在的顾客,临门面销售能够产生连绵滚动争相排队购买的效果,火爆的人气使成交率大为提高,销售高潮日日再现,节假日的销售高峰更是激动人心。

  

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