精致小家 如何开一家精致香料食品店



 

 

 

 

 

 

  

    操作步骤:

 

    (1)把店铺设在百货公司、大型超市内,或商业街上,面积可大可小,但一般保持在20平方米左右。

 

    (2)店铺宜布置得现代、典雅一些,可以效仿洋快餐店铺装饰。

 

    (3)购进各种香料和食品,自行调制精致香料食品。

 

    (4)申领营业执照等证件。

 

 

 

    投资评估:

 

    一、是店租和装修费用,按装修中档计算,约需要3500-4000元,每月店租(以20平方米为例)约2000元。

 

    二、是购置设各费用,包括桌椅、厨具、餐具、电器,约需要5000元。

 

    三、是购进香料和食品费用,首批进购费大约为600-800元。

 

    四、是杂费支出,包括执照费用约300元,运输费,水电费等,约需800元。

 

    收益核算:

 

    精致香料食品价格不宜太高,利润率应保持在30%左右,这样才能招得大众来就餐,一个20平方米的精致香料食品店,月收入通常保持在3000元以上。

 

 

 精致小家 如何开一家精致香料食品店
    经营管理:

 

    (1)食物宜精不宜多,这样才能使顾客产生更大的食欲。

 

    (2)食物要保持新鲜,变了味的食品会令顾客大为反感,进而不愿光顾。

 

    (3)可雇用几个靓丽的女孩子作服务员,以吸引更多年轻人就餐。

  

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