捷尔泰贾亚芳:一碗凉皮连锁151家店



 捷尔泰贾亚芳:一碗凉皮连锁151家店
  墙里开花竟然墙外红   捷尔泰虽然有151家连锁店,但目前在西安只有一家,当记者问其原因时,贾总回忆说:当我开第一家凉皮店时,周围有14个凉皮摊,半年后只剩一家,开第二家店时,周围的8个凉皮摊在一个月内就不见了踪影,她说:“我当时心里很不是滋味,是我打退了那些下岗职工,我不能抢走她们养家糊口的源泉,于是我发誓要给她们留下一片生存空间。”这位善良可敬的女人创业成功后想的最多的是其他下岗职工的处境,因为她曾经与他们有过共同的下岗经历。她决定在西安不发展加盟店。  对于未来,理清经营思路  事业一天天在发展,如今贾亚芳已经有了两个原料基地,位于陇县的1000亩辣椒基地和凤县的1000亩花椒基地。  对于未来,贾亚芳说:我想根据市场分设经济型店、标准型店,针对不同层次不同需求的顾客,2004年底我将在西安广电中心附近建成第一家标准店,把其作为发展 中式快餐和套餐的试点店。等条件成熟时,我将打向国际市场,让全世界的人吃上捷尔泰凉皮。  编后:   的确,小吃也可以做出大文章,事实胜于雄辩。希望今天讲述的这个一碗凉皮背后的故事能给所有处在工作危机,甚至在生存边缘徘徊的女性一些启示,只要自强、自信,小事情也可以做出大事业。  

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