有机果,走地鸡,生态猪,养身酒……最近,听闻一个有机循环的“枇杷产业链”在广州花都花山镇已成雏形,记者特意前往,想看看产地本不属于广州的枇杷,是怎么在本地落地开花结果的。
驱车进入果园,放眼是漫山遍野的枇杷林。黝黑的脸庞,爽朗的大笑,千层底布鞋,眼前的黎国平俨然是一位朴实的农夫,怎么也想不到,身为300亩果园主的他,同时还是一位管理着几百号工人的汽车零部件生产商。
选种产地非广州的枇杷
1999年,黎国平开始思考转型。“那年我45岁,总在想55岁以后要干些什么。”黎国平说,自己终归是农民,那在花都本地找个山头来另辟新天地吧。
300多亩的山头,“玩”什么好呢?有“高人”给他出主意:种枇杷。
广州自古并非枇杷产地,周围的果园都以种植荔枝龙眼为主,不过,有生意头脑的黎国平,正看中了这种差异化。他决定,300亩山地辟出一半来种枇杷。
2000年春天,1800多株枇杷苗从漳州飞来广州。“那时这里是一个很贫瘠的山头,山势陡峭,野草丛生。”一位老员工回忆道,当时很多人都说这个地方根本不适宜耕种,可黎国平认准就不回头,扛起锄头,领着员工上山除草、平土、挖坑、种树、施肥……
终于,三年的辛勤耕耘,在2003年化为丰盛的果实。他“一不小心”成了广州最早大规模种植枇杷的果园主。
酷爱运动的他,又在果园里修了游泳池,建了篮球场等。
平日没事,与朋友在果园里摘摘果,养养鸡,钓钓鱼,打打球,吃农家菜,尝枇杷蜜,不亦乐乎。
很快,枇杷园远近闻名。今年“五一”,果园举办首届“花都枇杷文化节”,受到珠江三角洲20多家旅行社的热情捧场。
效仿三国刘备酿枇杷酒
常见的“农家乐”并不是黎国平的终极目标。
酷爱研究医道的他,听闻三国时刘备屯兵成都,以枇杷酿酒,供官兵饮用,以避瘴气,健体强身。他便效仿以本地山泉酿酒泡枇杷,没事喝两盅“玩玩”。一次,一位中山大学医学院的名中医来作客,尝了枇杷酒,大感兴趣,主动献了一方。就这样,融合了高山矿泉和川贝、桔红等多种中药的枇杷养生酒研制了出来。
这位农民企业家自觉不自觉地在枇杷园中践行循环经济理念。且看:枇杷树下养鸡,鸡吃枇杷果,鸡粪肥林;开酒厂,做枇杷果的深加工,再用枇杷酒糟喂猪,号称枇杷猪,猪粪收集进沼气池,又成为酒厂的燃料……枇杷树、枇杷鸡、枇杷猪、枇杷酒、枇杷蜜……在这里,一个立体的枇杷生态产业链已初见规模。
眼下,这位自称归农后“身体好、心态好”的果园主最大的心愿是:扩大规模,发动周边的农户加盟,带动他们发家致富。