厉玲:关注细节越多成功把握越大



百货女人厉玲

  1993年至1999年,任杭州大厦购物中心总经理。期间创造国内百货商场“每平方米创利第一”的业绩。

  1999年至2004年,任浙江银泰百货有限公司总经理。期间,“浙江银泰”的效益增长10倍。

  2004年5月,辞去“银泰”总经理职务,之后出任浙江电视台“对话浙商———厉玲有约”栏目主持人。

  2005年4月,出版《我能——百货女人厉玲手记》。

  2005年7月,出任深圳华润万象城总经理

  2007年秋,出任北京华熙长安Mall总经理

  2009年6月,回杭州出任解百高级顾问

  联街网讯:又是一次悄然告别。就像2006年年底离开深圳一样,厉玲离开了北京。20天前,当杭州媒体铺天盖地地报道厉玲回归的消息时,北京的舆论并没有太多回应。厉玲说,杭州银泰是自己做百货的收山之作,成功打造深圳华润万象城帮助她实现了购物中心的探索,而位于五棵松的华熙长安Mall没能给厉玲带来鲜花和掌声。不过,这丝毫不影响厉玲的成功,近20年的商海浮沉,厉玲创造的一个个商业奇迹让她成为全国商业的一个符号。

  华熙长安:未完成的离开

  虽然早在今年2月就传出厉玲即将离职的消息,但是频频出现在各种商业论坛上的厉玲似乎在宣告她的坚定。感觉昨天厉玲还在北京的某个商业峰会上对华熙长安Mall的未来侃侃而谈,今天,她已经挥别北京,变成了杭州解百高级顾问。

  在北京,厉玲算得上最勤奋好学的职业经理人。无论是学术论坛还是行业研讨,经常可以看到她的身影。厉玲说,在华熙长安Mall的工作,多是在消化和吸收对北京的了解,对海淀的认知,对五棵松大型商业中心计划的探讨和对团队零售理念的充实与拓展。

  就像在杭州和深圳一样,厉玲对接手的项目一向充满自信。“五棵松,除了华熙长安MALL,现有的都是市场,可以说是各类综合市场和专业市场的高度聚集带动了京西商业的发展。一个商业面积28万平方米的大型高端购物中心的出现,不仅是对五棵松的提升,更是对京西商业的提升。”

  由于地处相对较偏的五棵松,华熙长安Mall状况始终不甚理想,开业时间也一拖再拖,至今悬而未决。

  品牌商:选择购物中心要四看

  在经营深圳万象城的时候,厉玲把自己十多年的百货从业经验嫁接到购物中心。“百货店经营的是柜台,购物中心经营的是商铺,在某种意义上是有一定的接近。”

  厉玲在学习北京商业的同时,也把这些经营心得带进北京。厉玲说,在深圳,品牌商愿意选择万象城,是因为万象城把整个深圳市的消费品位和层次都提高了。“现在品牌商明白了,选择购物中心看四点:一看城市和地段,举个很简单的例子,北京和乌鲁木齐的商业环境是不一样的,北京的二环和五环也是不一样的。其次看开发商,城市、地段、规模这都是最基本的要素。开发商有过什么样的经历,产品品质如何。第三看运营商,同一地段,同样的规模和定位,结果可能会大相径庭。华贸是很好的例子,这与新光三越的功劳密不可分。最后,在综合前三个条件下,要综合考虑当地的商业环境和周边的商业竞争程度。”

  零售业:细节+模式+服务技能

  丰富的从业经历,让厉玲积累了众多零售业的经营之道。在厉玲看来,零售是一个很细节化的行业,“一个企业没有做好,常常不是因为战略没有到位,更多的是对细节的关注度不到位”。

  “你关注细节越多,成功的把握越大。”厉玲举例说,自己刚进“银泰百货”时,给商场全体营运管理员开了个会。这些营运管理员每天的工作就是在商场来回走,每天走来走去,同一个区域、同一种方式,很多人觉得没有事情做,觉得很折磨人,而且没有一点进步。为了让这些营运管理员真正从细节上下工夫,她创造了一段顺口溜:上上下下关注商场的硬件(看看灯亮不亮,有没有一个柜台是脏的),前前后后关注我们的商品(衣服有没有挂好,模特有没有变形),时时处处关注我们的顾客(这里有没有失散的小孩,有没有找不到的商品或气鼓鼓的顾客)。只要做到了这几件事情,他就会成为一个优秀的营运管理员,而且每一天他都会觉得有很多事情要做,就会做得津津有味,结果这些营运管理员的工作后来非常出色。

  除了细节,厉玲对于零售业的感悟还有零售模式的创新和服务技能的提升。

  厉玲说零售业在国外的模式很多,“虽然我们可能不明白,哪些适合我们,哪些不适合。但我们至少要明白,零售业有着多大的空间,销售额有多大的空间,只要你敢去想就会找到适合我们的。”

 厉玲:关注细节越多成功把握越大

  如何做好零售,厉玲认为最后的落脚点在于营业员的服务。“现在许多人都强调服务态度要好,但我更深的体会是服务技能要强,这是第一位的。譬如一位饭店服务员,将汤水倒在客人身上,你态度再好,对客人有什么用,人家要的是你端好盘子。”

  

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