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2014年4月9日，星期三，上午在济南环联假日酒店，与董事长李滨进行了深度交流沟通，下午去超意兴基地，与董事长张超交流。在与李董事长交流时候，邵珠富就提到了“营销，实现由‘桌子’到‘抽屉’层面”竞争的话题，因为在互联网时代，消费者不会因为你叫“恒大冰泉”就会购买，而一定是因为你“有点苦”才有可能购买，这也是《恒大冰泉有点苦》一文告诉的答案。当然，巧妙利用“从桌子到抽屉”的这个邵珠富总结的原理，还需要我们在思维层面上“深下去，伸进去”。当天，邵珠富也顺势包装了几个思路，得到李董及各专家高度好评。具体如下：1、 如何“讲传奇”，怎样“做事件（营销）”其实，在与李董交流时，鞠总和王勇均讲到点子上了，王勇讲到环联酒店要振兴，要讲述环联传奇的话题，这非常棒，鞠总也讲到，不仅要打造品牌还要做好营销的理念，这也很棒。个人觉得，他们都讲得准确到位实用，也讲得精准。怎样才能将“讲传奇，做事件”发挥得淋漓尽致呢？邵珠富认为，我们还要往深里思考、研究。邵珠富举了“从《东方》到《谁是最可爱的人》”的例子，当年魏巍老先生采访了朝鲜战场上诸多案例，写了以《东方》命名的报告文学，但直到后来，他“做减法”精选几个故事改成《谁是最可爱的人》后，才真正地火了起来。显然，收集环联和李董的故事不仅应该而且必要，做一个系列也没问题，但收集故事目的是什么呢？就是为了将环联版的《东方》变成环联版的《谁是最可爱的人》，整合提炼才是目的。国内企业界有许多这样的故事：比方说张瑞敏怒砸冰箱的故事、史玉柱还款的故事、牛根生“财聚人散，财散人聚”的故事等，国外有Zipo打火机战场救人的故事、可口可乐神秘配方的故事、三明治发明人的故事等，每一个成功的企业背后往往都有这样一个经典的故事，环联要想走得远，同样需要这样一个经典故事，但这样的故事需要发现更需要提炼、还需要提炼的水平。当然，真能打造出这样一个故事，李董花100万也值。好故事要收集，更好的故事需要提炼，且提炼有可能比收集更重要，这也是2011年给维尔康策划的那篇稿子，维尔康可能认为素材是他们的，我只是进行了提炼加工而已，显然不懂策划的他们把提炼看得简单化了。虽然后来他们堂而皇之地在广播上大肆用我提炼的内容、在济南日报等报纸头版大肆地用我撰写的稿子、在公交车站牌上大肆地使用我提炼的概念，哈哈！昨天，大家还提到事件营销的话题，但显然大家都没有吃透和掌握事件营销的精髓。个人认为，好的事件营销未必要耗费很多精力和财力，但肯定要耗费更多智力的，比方说庆丰包子突然火了起来，未必是因为他们花了多少钱，更重要的是他们抓住了这样一个偶然事件并传播了出去。年前邵珠富帮助舜和国际策划的韩国市长吃生蚝的策划，或许是去年济南市场上一个经典的事件营销，通过韩国市长来济当众生吃50个生蚝的例子，传递出这样的信息：“韩国生蚝是好吃的”“韩国生蚝是可以安全地生吃的”“韩国生蚝是可以大量吃的”，韩国市长的带头作用，胜过大量篇幅文章的陈述和表白，达到了此时无声胜有声的目的，环联如果志在此次转型中，制造出有轰动力和影响力事件，个人觉得李董要有信心，同时还要有擅长事件营销的高手和高水平的思路才行。2、从“修一条通往美食广场的路”到“美食小径”或“美食大道”的打造聪明的李经理昨天给邵珠富讲述了“钻木时代”的设想和规划，我只能用两个字表达：厉害。思路确实不错，肯定也会有效果。当李经理谦虚地请教邵珠富指导一二时，邵珠富举了一个例子，赢得李经理共鸣：为何不将那条路打造成“美食小径”或济南唯一的“美食大道”？接着，我又对“美食大道”的想法进行了延伸。试想，倘若“济南惊现美食大道”这样的新闻和消息传播出去，肯定会给平静的济南吃货们提供一个美好的遐想，这是怎样一条“美食大道”呢？“美食大道”又是怎样通往美食天堂的呢？不怕贼想着就怕贼惦记着，倘我们占据了他们的思维，又有何理由不成功呢？其实，这个想法是借鉴于香港“明星大道”的，到香港维多利亚湾游玩，会遇到一条“明星大道”，每次总会激动地停下来拍照，和“成龙”、“李连杰”、“张柏芝”等握手。“明星大道“已成香港一景，倘环联打造济南唯一的“美食大道”成为济南吃货心中一座心理坐标，那是怎样的一场营销效果呢？去台湾，日月潭是一定要去的，虽然好多游客告诉我，http://china.aihuau.com/去了日月潭会大失所望，但邵珠富告诉他，不去会更失望，因为尽管此景一般，但日月潭已成好多人心中的一个地理坐标，而济南，也恰恰需要这样一个“美食坐标”，扛起鲁菜大旗的李董完全可以做这件事，对环联转型的成功一定有重要的意义。当然，“美食大道”可修得稍宽一点，最好用五彩的石头修成，上面不时呈现各种各样的食材元素，如有必要，还可以在大道两旁建立起各种各样与饮食有关的雕塑等，现在人们拍照方便，微信控也多，只要你将内容整得丰富一点、好看一点，不愁更多吃货主动为你做免费的广告，诚如此，则“病毒式的营销”效果产生了。这个建议告诉我们，好多事“做了”不是最重要的，包装好、做好才是最重要的。仅仅修一条通往美食广场的小路，影响力有限，倘若叫“美食小径”，则有些情调了，倘若改名“美食大道”，则高端大气上档次了许多，想不火都难，倘再在美食广场上设计一个“美食大盗”游戏，利用谐音巧妙地进行传播，则想不大火都难得不得了。3、从“清炸大肠”到“鲁菜活化石”的打造昨天，几位高手也多次讨论到“将鲁菜进行到底”的思路，且建议环联扛好鲁菜大旗，我想这样的思路也是李董长期坚持和思考的，基本说了白说，对此邵珠富不敢苟同，叛逆的邵珠富同样提出一个观点：其实，我们没必要宣传鲁菜，鲁菜的概念太宽泛，这仅属于“桌子”层面，我们需要“做减法”，选择“三套马车”也好，“五朵金花”也罢，打造几道我们自己的经典鲁菜推广即可，因为消费者很难仅仅因为你“鲁菜做得好”而来，对消费者而言，你姓“鲁”也好、姓“湘”也好，姓“川”也罢，只要好吃就好，看看市场上，经营好的店未必就是泾渭分明的或鲁菜或湘菜，而往往只有一个理由，它们的某道菜不错、好吃。我们鲁菜的大旗要扛，但不是这样扛，而是要将鲁菜中核心元素打造出去，比方说我提到的“三驾马车”或“五朵金花”概念。中午吃饭时，有一道菜非常经典——清炸大肠，据李董讲，于鲁菜而言，这是一道比“九转大肠”更经典的菜，而且几近失传，对餐饮颇有研究的鞠总告诉我，在济南还没其他家做这道菜的。真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”，邵珠富一句“有了”惊醒了大家，为何不将这道有传奇、有历史、有故事、有传说且环联独有的经典菜打造成“鲁菜的活化石”呢？“捍卫鲁菜”不仅是一句口号，还要有经典才行，这恰恰是我一直在寻找的经典。大家一致叫好，擒贼先擒王，这个“贼”就是清炸大肠，“鲁菜活化石”都在我们店，这岂不更胜过再多苍白无力的宣传和传播？其实，从“传奇”到“事件”、从通往美食广场的路到“美食大道”打造、从“清炸大肠”到鲁菜“活化石”，产品层面基本没任何变化，但给人感觉却立马不一样了，消费者兴奋点一下子提上来。在昨天交流时我也提到，其实产品越过临界点后，企业的重点应该转移到“务虚”——包装和策划上来。营销决不是“知道做什么”这么简单，重要的是“知道怎么做”，因为在互联网搞乱世界的今天，好多时候主导市场成败的往往不是“战略”而是“战术”，即“战术主导下的成败”（邵珠富语）。现实中，往往企业都知道应该干什么，也都知道企业应该怎么做，却仍然很难成功，原因就在于他们“对了、准了”还不够“狠了”。策划有时候就是这样，无非是给“狐狸”添上一对翅膀，或为“锦”上添上一朵花，把“垃圾”的东西提炼成“黄金”，而这正是“狐之翼策划”能帮你做到的，而秘密武器就是“1厘米营销”和“尖锐化营销”的理念。当然，这一切都能从中国第一本互联网思维解读营销、半年印刷三次的营销策划类书籍《营销策划，有意义不如有意思》中找到答案。
