爱华网回甘是一个品茶的术语，意思是茶水刚入口时感觉平淡甚至苦涩，但稍后就有一种特别的香甜。这种感觉正是万盛区青年镇湛家村党支部书记、重庆市翠信茶业有限公司董事长罗应金，从一个普通茶农发展到身家上千万的茶王的过程。
1973年，19岁的罗应金进入村办茶场，成了一名半工半农的茶技工。1997年，村茶场改制，罗应金承包了茶场。三年后，他又成立了重庆市翠信茶业公司，并提出要打造重庆乃至全国知名的茶叶品牌。
1997年，罗应金为自己的茶叶注册了“滴翠剑名”商标，邀请专家高起点地为企业作文化设计和营销策划。2001年，他带着3.5公斤茶叶参加了马来西亚国际名茶展销会，一位马来西亚茶商在逐一品尝了其他名茶后，最后选定“滴翠剑名”，并开出一公斤4000元的天价。
“当时，‘滴翠剑名’在国内售价每公斤只有几十元，其他名茶也不过数百元。”罗应金说，这一价格大大出乎自己的预料，同时坚定了自己做品牌茶叶的信心。
从1997年至今，罗应金已开辟11个茶园，面积近万亩，年产名茶1.2万公斤，年产值1300多万元，在全国各地建立了500多个销售网点。他还打算在万盛及周边区县建全国最大的有机茶基地，把“滴翠剑名”打造成全国顶级茶叶品牌。
