爱华网随着世界人口城市化速度的加快，在繁闹的城市里生活久了的市民，越来越怀念清新的空气、安静的环境、空旷的田野和绿色环抱的大自然氛围，因而回归自然已成为一种时尚、一种趋势。世界各国一些具有远见卓识的企业家已经把目光投向了农场和村庄，建起一个又一个农业公园，开发出多彩多姿的旅游农业项目，并且取得了明显的效益。
农业科技公园
在人多地少的新加坡，为了对有限的土地进行综合开发和高效利用，有关部门将高科技引入农业并与旅游事业相结合。现在，全国已兴建了10个农业科技公园。公园内不仅合理地安排了作物种植，而且精心布局了花卉展览、鱼类和珍稀动物的观赏、名贵蔬菜和水果的生产，还相应地建有一些娱乐场所。公园设计科学、视野开阔、景色怡人、四季协调、鸟语花香，令人陶醉。农业公园内应用最新技术管理，各种设施造型艺术化。如养鱼池由纵横交错的“水道”形成，“水道”为圆形或椭圆形，并配有循环处理系统。菜园由一些新颖别致的栽培池组成，里面种上各种蔬菜，由计算机控制养分。同时在整齐众多的田间林荫大道旁栽种各种瓜果，游人不仅可以漫步其中，而且还允许尽情品尝。进了公园，如同生活在仙境之中，令人心旷神怡。
农村旅游区
早在1985年，马来西亚就建立了一处农林旅游区，作为科技示范和生态保护的样板，并以此发展农林业旅游观光。该园区距吉隆坡35公里。区内设有鱼池、果园、菇房、稻田、花园、植物园、禽场、畜场、野餐区、灌木林区和雨林区等，兼具公园和迪斯尼等名园的部分特点，突出自然属性。如稻田一年四季都能看到从秧苗到收获的各个生长阶段，并有插秧船和收割机供参观者亲自动手。四季馆有温控四季农业景观，其中冬景馆对生长在热带的参观者吸引力最大。
牧场旅游
尽管澳大利亚有美丽的海湾和沙滩、湛蓝的天空和明媚的阳光，但每天都有许多满载外国旅客的大巴奔向各个牧场，牧场旅游业正在这里兴起。
澳大利亚的市民同样钟爱牧场风光，他们常于周末和假日，自己驾车，带上孩子，选一个离家不太远的牧场小住几天。大人们放松一下身心，孩子们则可亲近自然，了解乡村生活。据澳大利亚旅游局统计，在全国旅游业总收入中，牧场和乡村旅游收入超过35%。
观光农园和务农旅游
随着工业化和城市化的进展，日本农村出现了许多观光农园。只要买一张门票，就可以自由地在农园内参观，看看碧绿生青的蔬菜，闻闻芳香四溢的鲜花，采摘鲜嫩的野果，尽情地享受大地之美。近年来，日本还兴起了“务农”旅游。东京一家旅行社每年以春天的插秧、秋天的收割为中心，组织参加者去农村体验农民生活，直接享受大自然的恩赐。
采摘农场新鲜水果
当苹果、梨子、葡萄、西瓜之类的瓜果快熟的时候，美国各家农场就在报刊、电视上登播广告，招揽游客帮助农场采摘水果。采摘的规矩是：在果园内可以随便吃，不用付钱。当游玩结束离开时，人们将自己采摘的部分水果过秤带回家，价格比城里超级市场便宜，更主要的是得到了别有情趣的享受。
“产地采果”形态的观光农业
在我国的台湾省，“观光农业”近几年发展较快。现在，台湾主要是发展渐具规模的“产地采果”形态观光农业，即引导游客到利用农业生产的场地，参观产品、设备及成果，使人们获得调剂身心、学习农业生产技术以及体验农产品收获的乐趣。
观光农业无数商机
观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业-观光农业应运而生。
观光农业是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动，它的形式和类型很多。根据德、法、美、日、荷兰等国和我国台湾省的实践，其中规模较大的主要有5种。
观光农园-在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔莱、赏花、采茶，享尽田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式。
农业公园-按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。
教育农园-兼顾了农业生产与科普教育功能的农业经营形态。法国的教育农尝日本的学童农园、台湾的自然生态教室等较有代表性。
而森林公园以及民俗观光村亦属5种观光农业之中。
20世纪90年代，我国观光旅游农业在大中城市迅速兴起。据不完全统计，1996—1997年已动工和计划投资在1亿元以上的观光农业项目在7个以上。1998年国家旅游局以“华夏城乡游”作为主题旅游年，使“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”成了农村一景。目前我国观光农业旅游项目主要分布在北京、上海和广州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地区最为发达。在广东，果园观光旅游最早出现在上个世纪80年代末和90年代初，目前广东已有80多座观光果园，每年接待旅游者400多万人，旅游收入达10亿多元。
在北京、上海、江苏和广东等地的一些大城市的近郊，还出现了引进国际先进现代农业设施的农业观光园，展示电脑自动控制温度、湿度、施肥、无土栽培和新特农产品种，成了农业科普旅游基地。如上海旅游新区的孙桥现代农业园区、北京的锦绣大地农业观光园、苏州的大地园、无锡的大浮观光农业园和珠海农业科技基地。
观光农业既然属于旅游业，其发展与旅游业的整体发展密切相关。从我国旅游行业1994年以来的数据表明，近年我国旅游业保持了稳定而高速的增长。若进一步观察，可发现入境旅游和国内旅游的增长速度不同。从1994年到2000年，国内旅游增长速度远远超过了入境旅游，但到2000年为止，旅游外汇收入与国内旅游收入之比仅为1∶2.5，这说明国内旅游仍有很大发展空间。鉴于观光农业的特性，对其需求主要来自国内游客，因此客源能有充分的保证。
从1994年以来的有关数据也表明，城镇居民旅游人次和旅游支出都是逐年递增，尤其近年随着假日经济的兴起又有大幅增长。由于观光农业的客源主要是国内城市居民，因此可以预测，对观光农业的需求也将保持一个旺盛的态势。
专家预测，农业观光旅游是我国旅游业发展的方向之一。今年我国将分别启动国家生态旅游示范区、旅游扶贫开发区、国家旅游度假区建设工程，争取在“十五”期间形成三区联动、滚动发展的旅游产品新格局。国家生态旅游示范区建设，主要利用富集的景观资源和自然生态资源，通过政府引导、资金支持、市场推荐的方式，建设一批符合市场需求的旅游精品项目和示范项目。国家生态旅游示范区重在开发适应现代旅游需求的高水平生态旅游产品，培育我国旅游业发展的后续产品。
可以预见，观光农业是旅游这一朝阳行业中最具潜力的部分，在未来几年中定有无数商机。
