爱华网谁说小家电产品没有先进技术？
日前，随着国家科学技术奖励大会的召开以及2013年度国家科学技术奖的评选结果揭晓，由美的生活电器事业部与吉林大学合作的“仿生耦合多功能表面构建原理与关键技术”产学研项目，斩获国家技术发明奖，一举打破了存在于中国家电行业多年的“小家电没有先进技术”的错误认识，为整个小家电产业的科技创新水平“正名”。
美的首获国家科技发明奖
据悉，国家科技奖励分为国家最高科学技术奖、国家自然科学奖、国家技术发明奖、国家科技进步奖和国际科技合作奖五个层次。2013年度共有54个项目获得国家技术发明奖，其中美的参与研发的这一科技创新成果是所有获奖项目中面向小家电领域内胆表面工艺的。
《中国企业报》记者在采访中还了解到，美的此次获奖不仅填补自国家科技奖制度实施以来没有应用于小家电产品领域的科技创新成果获得国家科技奖的行业空白，还填补自这项制度实施以来没有家电企业获得科技发明奖的行业空白。
国家技术发明奖获得者、美的生活电器事业部研发中心专家李家勋介绍，获得国际技术发明奖，并非一蹴而就。申报奖项前，申请的科学技术发明需要历经三年的产业化应用，技术发明应在实施后取得较大经济效益或社会效益，并已获得省级科技发明一等奖。
知情人士透露，“过去几年间，包括海尔、海信、格力等企业均获得过国家科技奖，但在更关注重大技术发明的国家技术发明奖上，此前家电企业一直没有取得突破性进展。此次，美的与吉林大学合作的‘仿生耦合多功能表面构建原理与关键技术’产学研项目，通过仿生技术应用到小家电内胆表面处理制造工艺上实现突，不仅折射出作为中国白色家电及小家电巨头的整体科技创新实力，还将推动整个中国家电业在重大发明技术上的能力突破。”
小家电深藏大技术
此次美的获奖的这项国家技术发明奖成果，主要用途之一就是应用于电饭煲、电压力锅内胆和粒粒饭勺等炊具产品上，以期通过仿生技术解决消费者在电饭煲、电压力锅等炊具使用过程中长期以来所面临的食物易粘等使用体验不佳的问题。为此，美的生活电器技术研发团队投入了长达5年，最终掌握了具有自主知识产权的绿色仿生不粘炊具关键材料以及制造技术。
李家勋告诉《中国企业报》记者，“仿生耦合多功能表面构建原理与关键技术应用到炊具领域，企业研发队伍再根据实际应用需求进一步改进、演绎，已经应用在美的生活电器电热烹调炊具上，推出了切实改善消费者使用体验的电饭煲及电压力锅的蜂窝内胆、粒粒饭勺等，推动了行业不粘技术的升级，也进一步显现美的在电饭煲、电压力锅、不粘炊具等产品上的技术实力。”
自2012年美的集团实施全面的“经营转型”以来，以消费者需求为中心打造好产品，已成为所有美的人的工作方向。早在获得这一国家技术发明奖之前，美的仅在电饭煲产品上，就通过产学研合作推出了“米饭的五谷曲线”、“62%的黄金含水量”、“脂肪溶出率”、“游离氨基酸溶出率”、“维生素保有量”、“米饭的理化评测指标”等多项自主创新科技成果，持续推动并引领整个电饭煲产业的技术升级和产品换代。
智能化、平台化、家居化成趋势
面对近年来在家电市场上，一些科技创新成果沦为少数家电企业参与市场竞争的炒作手段和产品包装工具，并没有真正解决用户需求，带来产品使用体验的提升。李家勋则认为，“近年来，在互联网浪潮冲击之下，用户的消费需求升级及对产品使用体验开始主导产业发展方向，未来家电技术突破的方向将围绕智能化、平台化、家居化展开，这也让我们更加坚定‘为消费者带来利益、为企业创造效益’的科技创新方向。除了与吉林大学的仿生技术产学研合作，我们还与华南农业大学在食品营养展开合作项目，正是通过这些与高校及科研院所合作，让美的一直走到产业技术创新的最前沿。”
目前，在电饭煲、电磁炉、电压力锅、净化类家电等产品领域，美的生活电器事业部作为美的集团开拓发展的重要一极，建立了特有的“平台化研发、专业化运作”的新技术开发体系。接下来，美的将加大这一国家科技发明奖成果的市场化转换和应用，加大在电饭煲、电压力锅，以及炒锅等炊具产品上的推广普及，还将推出蜂窝内胆、长形蜂窝内胆、粒粒饭勺等一系列创新产品，从而带来产品用户体验的持续提升，推高小家电产业的进入门槛。
新闻延伸：还有哪些家电企业获奖？
许意强
在历年来国家科技奖的身影中，不乏家电企业。《中国企业报》记者通过对自1998年以来国家科技奖获奖项目的梳理后发现，海尔、海信、美的、格力、春兰、容声、长虹等企业均获得过国家科技进步奖。其中，在所有获奖的家电企业中，海尔无疑是斩获国家科技奖最多的家电企业。早在1998年凭借变频空调技术首次摘得国家科技进步奖后，2002年的海尔智能家居集成及平台技术研究，2004年的海尔离子洗涤技术在全自动洗衣机应用，2011年的海尔开放式平台技术创新体系，2013年，低温冰箱系列化产品关键技术及产业化均获奖。
