2007年最后一个工作日,中百仓储总经理程军飞回武汉,细说“重庆战区”三个好消息。
一是,证监会通过中百配股方案,同意募集资金,主要用于扩张连锁超市,重点之一是重庆。
二是,重庆市委、市政府支持中百与渝北经济技术开发区签订投资意向,规划筹建物流配送中心。
三是,偌大山城,北京金牛通城市服务系统选中中百,将重庆固定电话、移动电话、水、电、气收费服务项目交中百零售网络。
最近3个月,程军每周5天工作在重庆,2天在武汉——集团董事长汪爱群指示:尽快梳理“重庆模式”,形成异地开店标准,将来复制他省。下一步发展,重点摆在中部。据悉,国家有关方面希望中百成为中部连锁超市龙头。
武汉,明清以降,商业重镇。近年,零售商业多见外来者抢滩,少见本地商家省外攻略。2005年中百超市远足重庆,“汉商”大旗高扬西南。
中百仓储总经理程军一线带兵,中百经受住当地零售商封堵、自身业态调整、并购重组山城超市等多重考验。
三大利好,程军欣慰:重庆局面打开,脚跟站稳。
这时的中百仓储,刚过10岁生日。
10年间,从业者从最初“七剑下天山”,壮大到一万六千众。
10年间,企业从唐家墩一店,发展到门店100多家。
程军到重庆上班的日子还要持续一段时间。今年,中百仓储销售收入冲刺百亿元,开店提速。
洞庭村的程家少年
1965年,武汉铁鸟照相馆拍下4岁的程军,其祖辈为大汉口知名企业家。
改革开放30年,改变许多人命运。照片中的孩子,走上人生事业舞台,演出一幕幕汉派商家新剧目。
2007年12月31日,汉口老里份“洞庭村”弄堂口,三五个游客拍摄红砖墙、石库门、百叶窗。
居民见惯不怪——这里是武汉市一百零八处优秀历史建筑之一,民国中期汉口富人区,留下不少老故事线头。
走进这座经历80年风雨的老宅子,仿佛时光轮回。
程军祖父程维民,民国时武汉美的食品公司总经理。美的冰棒、美的汽水、美的冰激凌,直至上世纪80年代,武汉几代人记住这个牌子。
外公胡季岚,武汉民生药厂厂长、民生药房总经理。做过武汉商会药业会长。
往前推,程军曾祖母程瑞芳,为南京金陵女子大学舍监。1937年南京城破,年过六旬的她毅然留校,成立难民所,救助了1万多名同胞。她是第一位以日记形式记录南京大屠杀的中国人,1947年赴日本,在远东军事法庭作证。去年,南京学者委托武汉媒体寻找程瑞芳后人,找到程军。
这么多年,他一直住在洞庭村,卧室不过6平方米,书画盈墙,古色古香。
1970年,程军9岁,随父母下放荆门农村,一家人从洞庭村祖宅搬出。1994年,政府发还房子,程家重返旧居。
下放,程军成了生产队的人。大队、小队分油、分棉花,这位小学生颠颠地去领。
乡下节奏不同,晨9时上学,午3时放学,中间不吃饭。放了学,上山扒松枝,一天不打柴,一天没得烧。
大人忙,程军做饭。个子小,站个小板凳。农田双抢,他和大人一起干活。
一月一次的赶集最快乐,买毛巾、牙刷、鞋垫,还能在集镇上吃一碗面。“盼赶集日,盼好多天”。
“我们住农民家,农民淳朴,对人真好”,“2003年我回荆门周集一趟。我就想,怎样才能帮他们一把”。这一趟,程军萌发办农家店想法,后来在天门开了试点店。再后来获央视年度人物提名奖,他这段“超市下乡”受评委激赏。
重归商道
1980年11月,程军进中心百货商店当营业员,冬天盘棉袄,夏天卖衬衣。“每月盘点,点前搬空,点后还原,交叉复核”,至今,程军熟记业务口诀。
1982年,程军考入中央广播电视大学,三年半脱产学习。眼下,武汉商界一些人物,曾与他“恰同学少年”。
1997年,武汉中百(爱股,行情,资讯)股票上市,募集资金投向超市新业态。
事隔10年,程军记忆犹新:汪爱群董事长打电话,请他到办公室。汪董事长说,“超市是新东西,需要综合素质较好的人,你来试试。”
程军有点懵,半晌说不出话。
每每讲到此,程军从心里感激中百集团和汪爱群董事长给了他事业的舞台。
过去,买菜有菜场,买油有副食,买日用品有百货公司。超市是什么?程军没见过,只知道北京开了一家家乐福。
7人筹备班子拉到北京,你看一楼,他看二楼,其他人看地下室、停车场。看到什么默记什么,走出店门画什么。每个货架怎么摆,厕所几个蹲位,进进出出一礼拜,一大摞平面图画出来。
当年,中百仓储超市第一家店唐家墩店开业。
“皆因市场经济,到我这一辈,重归商道”。
“红蜻蜓”奖励中百
2007年11月10日,家乐福重庆沙坪坝店推出特价油促销,引发踩踏事故。
头一天,家乐福展开十周年庆促销活动,此店5万桶特价油2小时抢光。
据重庆晨报载,2007年11月9日,重庆解放碑、江北、沙坪坝、杨家坪、南坪等各大商圈超市纷纷搞促销,新世纪、重百、家乐福、永辉的油、米、鸡蛋、奶粉、水果、肉,出现超低特价。
事件之后,西南最大食用油企业“红蜻蜓”,中止向一批“做特价”超市供货,却在供货价上调背景下,专供中百1200件原价油。
“红蜻蜓”人说得直白:奖励中百行得正,站得稳,不跟风,不做特价。
在掀起生活必需品促销风的沙坪坝等商圈,中百也有店。同行促销,冲击中百门店销量。店长们急了,也要推出特价油。
程军下了一道死命令:不促销,不降价,不提价,保证供应。
元旦返汉,遇到媒体朋友,程军解释:油价、米价关系民生,价格波动容易引起社会恐慌,这类商品,决不能随便促销。
后来,中百又与“红蜻蜓”达成战略合作协议。中百承诺,任何时候,不乱价促销,厂家答应,优质优价优先供货中百。
从庙会超市到生活剧场
逛过的人挺新奇———“农改超”还能这样改。
一进门,古色古香的流动商亭一眼望不到头。土耳其烤肉卷香辣爽滑,广州烧鹅仔甜香诱人,吊子煨汤排档落座尝鲜,长沙“火宫殿”臭豆腐摊前有人排队,据说一天最多卖1万块……这里卖小吃卖点心卖卤菜卖散酒,五六百种花色,抵得上任何一处“小吃街”。
像“街”不似街———17台大功率落地空调清风送爽,抽风系统让你没有油烟感,店堂、家什、器具一尘不染,售卖者清一色戴手套、口罩、帽子,并持有健康证。
这里又不像超市———售卖人员自己收银,一问才知,他们都是租赁经营的个体户。卖场每天派专人到周围市场抄价巡价,指导摊户在小黑板上明码标价。少个零头,“卖头不卖尾”是常事。
这里又像是个民俗博物馆———门口摆设着旧货市场收购来的石狮、石鼓。没有手扶电梯,旧石板铺成走道;桌子、板凳造型拙朴;陶罐、古老青砖、蓝花土布皆成饰品。
水果湖菜市场原本就是个集贸市场。2005年中百仓储将此“农改超”,根据居民建议,改出新业态:汇集超市的优雅、庙会的丰富、集贸市场的“便宜与便利”。
商务部负责人参观后,连称“有新意”。各地商家来汉考察“农改超”,看过这里,没有不说好的。长江日报建议改名“庙会超市”。
此后,中百仓储创造了专卖舶来品的高级食品超市——“生活剧场”,创造了连锁经营卖生鲜也卖农具的农家店,创造了融集贸市场、连锁超市、花鸟市场为一局的“购物公园”业态,都受到周边居民热捧。
1000元破困局
2005年中百仓储超市登陆重庆。当地几家知名超市向供应商打招呼:如供货中百,断绝合作关系。
中百招商受阻,当地供应商,登门不见,联系不通。有圆融者,婉转道出苦衷,恳请谅解。
程军不恼,也没有利用关系向重庆政府告状。对着地图沉思,心生一策。
翌日,中百公关策划部赶到成都,花1000元登了一则消息:征集供货商,成都供应商到重庆,中百给予特优惠条件进场。
一时,电话不断,成都供应商欣喜过望,视之为进军重庆市场良机。重庆各厂家总代理们本不想把生意往外推,又眼见有人抢地盘,权衡之下,迅速投向中百。
为对手跑腿
家乐福在武汉开第一家店时,有媒体记者跑到程军办公室,问他有什么感想。
程军说,坐个车就能去学习,比起以前到北京学,我们的成本降低了。真是件好事。
此时,中百仓储仅仅开店一家。
不久,麦德隆试水武汉。媒体记者惊奇发现,麦德龙开业的新闻发布会是中百仓储的人在张罗。
“你们不是竞争对手吗?”
程军答:他们刚来,人头不熟,我帮帮忙。
一日,程军道出最深层“企图”:我帮了他,也许他肯答应给我们讲讲课。
不久,麦德隆根据自己的长项,派采购总监,给中百讲了一课。
这一课以后,程军逐步悟到超市商品之道:采购不是收购,必得千辛万苦,千挑万选,千山万水,方能走进千家万户。而收购,则是坐等货上门。
如今,在中百仓储,“菜采田头,瓜采地头,果采山头,货采源头”已成采购铁律。中百仓储蔬果做到全部自营,把这超市的“灵魂”牢牢掌握在自己手上。
牛根生一定要见的人
两年前,“蒙牛”在武汉遭遇一次危机。
程军在关键时候帮助过蒙牛渡过难关。
如今,武汉市场,蒙牛俏销,其中中百仓储销量最大。蒙牛新品到汉,必率先供应中百仓储,保证货源。
前年,蒙牛董事长牛根生来汉。面对满座嘉宾,牛根生念念不忘:你们请了程军吗?这个人我一定要见一见,他做出很多负责的事,我很感动。
成绩单:
在集团领导下,带兵10年开店过百家,年销售冲刺百亿元,从业者从最初“七剑下天山”,扩大到一万六千众;2005年兵发重庆,已开店40家。
创造3种新业态:庙会超市、农家超市、专营舶来商品的生活剧场。
奖牌榜:
CCTV2006中国经济年度人物提名奖
中国连锁业突出成就奖
身份证:
中百集团副总经理
中百连锁仓储超市有限公司总经理
武汉连锁经营协会会长
业界点评
中百仓储是帮助农民增收致富的典型。程军是农民的朋友!
——博鳌亚洲论坛秘书长 龙永图
中百仓储创业不容易,程军坚持卖菜更不易。
——中国连锁经营协会会长 郭戈平
送李嘉诚先生的两句话赠好友程军总经理:建立自我,追求无我。
——蒙牛乳业董事长 牛根生
中百·水果湖菜市场是家乡的骄傲!程军先生也是家乡的骄傲!
——IGA全球董事局主席 托马斯·海盖