爱华网葡萄酒平价 浅析平价进口葡萄酒的商机
每去参加一次糖酒会，就感慨一次。这些年在会展上，来自世界各国的葡萄酒有增无减，不仅在会展中心专门开辟了进口葡萄酒展区，专门针对进口葡萄酒的会外展也办的颇具规模。早几年，会展上见到最多的是法国酒商的展位，这两年出现了越来越多的新的产酒国的展位，新西兰、南非、德国，希腊、智利等国的葡萄酒方兴未艾。进口葡萄酒似乎大有不是已经在中国，就是在去中国的路上的趋势。中国需要那么多进口葡萄酒吗？中国市场能消耗这么多进口葡萄酒吗？每年那么多的进口葡萄酒都被消费掉了吗？笔者对这些问题时常感到困惑。
去年，中国葡萄酒业申请对进口葡萄酒对中国倾销进行调查。当时我颇不以为然，但是后来和几家国产葡萄酒企业接触后，多少有了一些感概。今日的国产酿酒企业成本相对于进口葡萄酒已经没有明显的优势，但是在国人崇洋媚外的消费心理之下，国产酒的市场份额持续被打压，价格也同样被打压，唯有龟缩的低端价格的乡村市场苦苦挣扎。今天笔者不想谈爱国，仅仅就事论事，只谈商业。既然国产葡萄酒的优势日渐式微，何不趁你病，要你命，好好在把进口葡萄酒市场份额在网上拉一拉。
当今国产酒的优势在于价格低廉，传统销售渠道深度分销做的到位，供应及时，产量无限。而这些长处恰恰是进口葡萄酒的短板。并不是说，进口葡萄酒的进口成本不低廉，实际上，很多酒成本与国产酒已经旗鼓相当。但是这些进口酒到了国内，却无法像国产酒那样大量的做深度分销，低廉的出售。这些酒一到国内就神秘的消失了，而且能和国产酒在低廉市场一分高低的产品几乎不可见。这是为什么呢？有人可能会说，进口酒收供应速度，产量等限制，没办法和国产酒一样去大做市场，笔者认为这根本不是问题，就拿法国酒来讲，供应周期在三个月左右，如果计划得当，供应时间是可以解决的，而价格上，低廉的餐酒根本不会有产量限制。问题只有一个，没有经销商愿意投入大量的人力物力去经营传统渠道，没有发达的销售渠道就直接造成了产品销售不畅，在销量不乐观的情况下，在做多薄利更是不可能的事情，于是乎，再廉价的进口葡萄酒，到了国内，都无法廉价出售。
然而，笔者认为，进口葡萄酒要做到在中国市场实现量的突破，亲民化是必由之路。中国人多，消费需求旺盛，但是绝大多数消费者都处在低价消费水平，小资阶级，中产阶级，和资产阶级只是很少的一部分，完全靠这部分人，或许能实现价格和利润的 双重目标，但是，在数量上终归不会有太大的建树。对国产食品的不信赖，并不是体现在小资阶级以上的层面，实际上普通大众消费者同样对国产食品缺乏信任，只是无奈何消费能力限制，如果可他们一个选择的机会，我想他们也会毫不迟疑的选择进口商品。笔者曾经在沃尔玛超市详细观察过特价进口葡萄酒销售情况，在两个小时的时间里，一款特价38元的法国VDP级餐酒销售出41瓶，而同价格的国产葡萄酒销售记录为零，这个数据让我惊讶。我曾尝试询问过一个买酒的年轻人，他告诉我，这个价格的红酒他能接受，而且他认为进口葡萄酒的品质比国产的应该更好。说到这里，问题就很明了，如果两款同样价格的国产酒和进口酒放在消费者面前，进口酒的销售机会远远大于国产酒。可是，举目四顾，像这样评价出售葡萄酒的地点有多少呢？很多大超市里，进口葡萄酒的数量少的可怜，寥寥几款还是因为价格高被束之高阁。在传统销售渠道里，仍旧是国产酒的天堂。
笔者以为，那些装修豪华的高端酒窖会所，都有着自己特定的销售背景和客户群，这无可非议。但是如果要实现进口酒在量上面的突破，广开渠道，平价销售，薄利多销将是必走之路。我们投入了很多钱在豪华的酒窖会所上，赢得了进口红酒的名利。今日是否也该考虑一下，利用这种名利做做平价的红酒超市，惠泽普罗大众的同时，或许也能博一个量利双收的局。
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