经济型酒店的成本预算 不可小窥的经济型酒店



系列专题:经济型酒店营销观察

 今年以来,在来苏旅游人数稳步上升的背景下,苏州星级饭店客房出租率却呈现普遍下降趋势,分了杯中羹的是―――  

  今年7月,将是苏州经济型酒店又一个狂欢节:如家快捷,将在桐泾北路开出第7家分店;莫泰酒店正式运营;苏州地产的“书香门第”,则要在学士街口开出金门分店。

  忽如一夜春风来,经济型酒店转眼开遍苏城的大街小巷,不过2年多时间,市区仅平均200元左右的客房标间至少多了1000间。

  宾馆的新平民时代

  从一开始,经济型酒店的出世便旨在分流高星级饭店的客源。在选址上便可见其良苦用心:新狮王府、杰特漫与凯悦假日分别从东、北、西三面对竹辉宾馆形成合围之势;书香门第盘门店等的就是马路对面吴宫喜来登流出的客人;如家快捷、奥林春天与新城花园酒店隔桥相望……

  这些新兴的经济型酒店有许多共同点:设施现代,以“准三星”为装修标准,商务中心,宽带上网,24小时热水供应等,一应俱全;价格实惠,标准房价格在150元到200元左右,平均比三星级饭店低100元上下;房间布局灵活,如家庭房,两个卧室共用一间淋浴间,但各有出入口,特别适合小辈带长辈共同出游,既在一起比较放心,又分得开;提供精简的“有限服务”,借助周边的餐饮、商场等设施来满足客人需求,使酒店本身可以去除过多的功能。

  价格是经济型酒店的“杀手锏”。今年“五一”期间,四星级酒店胥城大厦破天荒推出了60多间特价标准间,每间仅要价368元,比平时下降三分之一,这其中就有来自经济型酒店的压力。从“五一”黄金周这一回合的角逐来看,我市星级饭店客房出租率为76%,同比下降7%,而以经济型酒店为代表的非星级饭店客房出租率为85%,同比增长5%。

  用苏州莫泰酒店管理有限公司总经理白慧勇的话说,它们的到来将挤出苏州宾馆业的水分,使之更接近普通人的消费水平。他说,苏州的宾馆饭店中有许多是高价格高回扣,出租车拉来一个客人,酒店可以给司机50元到100元的回扣,羊毛出在羊身上,最终还是消费者买单,而他们希望以实价销售来吸引上门散客。

  “70%”的喜与忧

  其实从今年开始,枪挑星级同行已非经济型酒店的主要目标,知己知彼,真正的搏击在同类酒店中展开。

  2004年的“五一”,书香门第的房价曾从288元涨到了388元,而今年迫于竞争压力,未涨分毫,近日又推出了198元的特价,即便如此,客房出租率仍出现下降趋势。

  无独有偶,如家快捷于6月份新开的狮子林分店和景德路分店,起始便推了158元的特价,而原来其门市价一般在200元上下,对会员也最多只打88折。如家快捷的总经理凌伟兵坦承:这样大幅度的折扣是有针对目标的―――已落户苏州的美国经济型酒店“速8”分店和连锁经营酒店莫泰,两者都推出了168元的房价,尤其是莫泰酒店,距其狮子林分店不到两站路。

  在采访中记者发现了一个有趣的现象。从目前市场上较为成功的经济型酒店来看,客房出租率平均在70%上下,而对“70%”这一数据,2005年前入行的与后来者态度截然相反。

  今年1月开出的奥林春天酒店,商务客是其主要目标,目前70多间客房的出租率达到了70%,言及此,酒店负责人张先生语气中满是兴奋,他说酒店靠近外企众多的高新区,因此客源是无需犯愁的。今年元旦起试营业的苏州莫泰酒店,目前321间客房出租率近60%,其总经理白慧勇踌躇满志,认为市场有很大的上升空间,他的目标是超过70%。

  相形之下,一些先行者因为此前所尝的甜头,再来看“70%”,却是一个带着阴影的数据。书香门第今年以来平均出租率也为70%,但其总经理金虹一点都不兴奋:“同比下降了。”如家快捷下了狠心推出特价后,两家新店目前的出租率达到了60%以上,但相较此前95%以上的战绩,凌伟兵不得不作了“增长较为缓慢”的自我评定,并由此推断苏州市场已呈现饱和之态。

   攻守之间得与失

  虽然酒店开得越多,竞争越激烈是人所共知的道理,但业内开店的热情却仍在持续。书香门第在现有景德路店、盘门店的基础上,7月要开金门店,9月要开石路店,预计客房总数将达到210间。如家快捷7家店800多间客房仍未令其满足,凌伟兵说,他们的计划是至少要开8家店。苏州莫泰则筹划着还要开一个青年旅社,作为现有酒店的配套。

  毋庸置疑,仍然有利可图是首要原因。据业内人士介绍,一般经济型酒店,单店客房出租率在55%以上,就不会亏本,如果是连锁店,这一出租率还可再低些。因此目前还有相当的利润空间。而且从酒店经营考虑,开连锁店还是合算的,金虹说,无论从打品牌、做销售,还是资源共享,连锁经营都可摊薄成本,获取新的利润空间。

  志在“守土”是又一种想法。凌伟兵说,酒店目前的客源主要是商务散客,市场潜力不大。之所以继续铺开网点主要是为了“守”,提高市场占有率,提升酒店品牌的知名度,以抬高行业进入门槛,将更多外来者挡在门外。

  最近乘坐沪宁线上火车的乘客会收到印有莫泰酒店广告的纸巾,这是该酒店众多推广举措之一。与如家快捷一样源出上海的苏州莫泰酒店总经理白慧勇,对苏州市场却很看好,他说,不论是商务客还是游客,其增长点都将是散客市场,现在他们的客人中上门散客已占到40%,一到周末,客人就多。他们计划要在酒店客房内配备液晶显示屏的电脑等,通过不断完善服务,来拓展客源市场。

  但对更多的经济型酒店经营者而言,群雄逐鹿的结果,却未必那么乐观。如果说,近两年苏州酒店业的空前繁荣,吸引着投资商蜂拥而至,那么,近期内客源的增长跟不上酒店成倍增长的步伐,由此形成的落差,将使跟风者难以消受,据不完全统计,苏州市50万元资本以上的社会饭店、旅馆已有2000多家,床位8万张。何况,做酒店表面看似简单,似乎只要有资金、有房子,装修一下就行了,实际上,酒店更需要专业的经营管理,业内人士认为,无品牌、无销售网络支持、无统一服务标准的经济型酒店,将首先出局。

 经济型酒店的成本预算 不可小窥的经济型酒店
  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/202124.html

更多阅读

农村自建房成本计算 农村建房成本预算2016

随着房价物价的迅速攀升,很多在外面打工的朋友感觉在城里买一套房子变得越来越艰难了,而且城市里住房面积小,空气质量越来越差;乡下就不一样了,乡下环境好,空气清新,手头有个二三十万就可以建一栋好点的房,再买辆车,生活也可以过得很潇洒。但

房地产开发成本预算 资金预算在房地产经营管理中的作用

      面对竞争激烈,机遇与挑战并存的房地产市场,预算管理的重要性得到了极大地体现。预算管理在整个房地产项目从开发到竣工验收,从开盘销售到资金回笼利润实现都有着巨大作用,只有将预算管理从编制到实施环环紧扣,才能保证房产项目

海外置业展 海外置业 成本账不可犯迷糊

     近年来,随着国内房地产调控政策持续以及人民币升值的加快,更多的投资者将目光瞄向了海外置业。在英国、加拿大、澳大利亚、美国等地,到处可见中国买家投资置业者的身影。  不过,随之而来的一系列问题也摆在他们面前,各国税收

开店成本预算表 开餐厅的成本预算

房租Rental(价格取决于所在的地点,以及面积的大小,注意这个部分的预算最好是考虑到有些房主要求租户一次付清半年的房租),装修Decoration(取决于所要装修的档次和风格,以及所用的原材料等等,请注意这部分预算里我将餐厅的桌椅也算在其中),人

开奶茶店成本预算 参展商的成本预算技巧

      当你想削减你的参展预算时,首要原则是你想保留什么。    削减展会预算是一件两难的事情。公司管理层只会要求你削减预算,但是什么项目该保留,什么可以削减他们不会有明确的或具体的指示。这个责任就由负责参展的人员来

声明:《经济型酒店的成本预算 不可小窥的经济型酒店》为网友纪念夏日的吻礼分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除