爱华网上海可的便利店公司总经理 邱源昶 可的在学习中成长 10年前的今天，上海可的食品在上海正式开张。10年前的今天开始创业，10年中，我们和中国便利店行业共同成长，我们现在1100家门店，江浙上海，去年盈利达到近1000万，连续4年盈利，去年的盈利是前年的5倍以上。 就我们自身来说是不断学习不断提高完善自己的过程。去年WTO开放后，我们有必要总结一下经验和教训 一.我们的基础 10年前我们建立是从“牛奶棚”脱胎而出的“三无”企业： 一无现代连锁企业经营的历史和经验， 二无现代连锁企业所需的管理人才与经营人才的企业， 三无适应市场化运作，参与市场竞争的企业机制与体制。 二.坚持不懈，努力学习，走进现代连锁企业发展之路 1.广泛接受培训和教育，起到了启蒙作用。 日本专家加川先生关于便利店经营之道课程 中国连锁经营协会关于信息管理与应用的讲座（苏州）感受连锁企业的信息网络不单是技术而是管理理念的问题 中国连锁经营协会关于品类管理知识讲座（广州） 顾国建关于连锁管理基本要素的系列讲座 IBM关于全球零售业务趋势的系列讲座 2.以上海罗森为示范店观摩与模仿，从形似开始启动 ·便利店外观与内在设计 ·陈列布局 ·商品结构 ·选址条件 ·营业面积 ·营业时间... 3.以7-11等为楷模研究与摸索便利店业态发展的规律与成功要素，从形似走向神似 a.对基本技术的研究与定型 商品采购与陪送技术 信息网络技术 门店运营管理技术 门店选址技术 b.坚持正确的市场定位，满足快捷、时尚的市场需求。 c.注意规模与效益的平衡，坚决调整不合适门店。不合适的门店坚决关闭。 4.重点推动便当食品，作为商品结构调整的重中只重，避免向质化经营，同时不断推出服务项目，逐步成为社会新型的服务平台。
三，树立争取的方法与观念，才能使学习取得成效 1.学习要模仿，但不能简单的照搬照抄 2.学习需要创新意识，海景系统 3.学习的目的是为了超越--超越自我，超越对手
