爱华网所有已经或正意图加盟麦当劳的投资者都怀揣着同一个简单明了的目的，那就是通过麦当劳那个闪闪的金色拱门后得到闪闪的金色财富！那么，在高额的投入之后，金色拱门究竟能为投资者带来多少财富呢？本刊记者多方搜集资料后，以孙蒙蒙的首个加盟店为例，试为读者做一个麦当劳加盟店的财务运营分析。 年营业额600万元左右 根据最新一期麦当劳公司的全球财务报表显示，目前，其市值为400亿美元，年营业额超过180亿美元。而其在全世界的现有门店数为30000个左右，因此平均单店的年营业额为60万美元。由于近些年来，麦当劳在美国本土以及欧洲市场业绩下滑，相反在中国市场一枝独秀，中国单店的年营业额一般会高于平均水平，估计折合成人民币在每年600万元左右。 在中国，多数麦当劳餐厅就餐的高峰时间段为11：30～13：30和17：00～20：00，共5个小时。按平均每人用餐半个小时计算，一天至少有10拨人到一家餐厅用餐。在这5个小时中，餐厅基本满员。以孙蒙蒙经营的餐厅为例，餐厅面积为300平方米，大约有座位80个。每天的就餐人数在800人左右，按人均消费20元计算，一天的营业额至少在16000元。麦当劳年中无休，再乘以365天，得到的年营业额为584万元，再加上早餐与外卖的营业收入，基本与以上计算所得的600万元单店年营业额相符。 5年左右收回投资 麦当劳众多报告和文摘显示，其单店的毛利率可达40％，因此可得麦当劳平均单店年毛利在240万元。 按照国内统一征收的5％的营业税。像麦当劳这样运作规范、十分注重企业形象的世界500强企业，虽然交易时不开据发票，但是相信偷税漏税这样的勾当麦当劳肯定是不屑的。由600万元年营业额可以计算出，其中每年有30万元需作为营业税上缴。 按照麦当劳的规定，加盟店每月需缴纳其营业额的17％～23％作为专利费、服务费以及租金。据孙蒙蒙无意中透露，她每月上缴的具体数额是其营业额的20％。因此可以知道，她一年总共需交给麦当劳总部120万元。 孙蒙蒙的加盟店共有15名员工，麦当劳现时的工资为5元/小时，以每人每天工作8小时，一周工作5天计算，一家加盟店一年在员工工资的支出上约为15万元左右。加上孙蒙蒙所说的和员工出游等活动，以及小部分全职员工多收入的部分工资及福利，一年下来，在员工工资及福利上的支出约为20万元。
麦当劳食品烹饪工作绝大部分是由机械完成，以及功率极大的冷暖设备高频率使用，因此，每月在水电煤上的支出必不可少。以同类相近面积的西式快餐店的水电支出估计，其平均每月在此上面的支出在1万元左右，合计12万元/年。经营餐饮业还要缴纳一些额外的费用，如环卫费、教育附加等，合计每年约2万元。 加盟麦当劳时投入的250万元左右的资金，主要包括餐厅的厨房、桌椅和装修等固定设施以及标牌的使用。投资者与总部的加盟合约期为10年，按10年时间折旧和摊销，每年的折旧和摊销费为25万元（由于这些设施在使用10年后，基本上到设计使用寿命了，剩余的残值并不多，我们在此就忽略不计了）。 根据上面的计算，一家麦当劳店一年的税前利润大约为31万元左右，按33%的企业所得税计算，一年的纯利润大约为20.77万元左右。5年的时间可以获得104万元的纯利，加上摊销和折旧去掉的125万元（5年每年25万元），实际收回投资229万元，与最初投资的250万元相差不多。而麦当劳公司也多次表示，加盟麦当劳5～6年可以收回投资成本。
