爱华网记者昨天获悉，北京星期五餐饮有限公司正在酝酿着加快开发速度，计划在２００８年之前在北京新开８家餐厅。而为这个加速计划奠定基础的北京星期五公司股权变更已经完成了法律程序，只等董事会通过生效。据了解，原北京星期五的最大股东ＣｈｉｎａＶｅｓｔ（中国创业投资有限公司）的全部股权已被美国星期五收购。
据了解，北京星期五有限公司１９９５年进入中国开设餐厅的时候，公司的股权是由ＣｈｉｎａＶｅｓｔ、美国星期五以及中国航空技术进出口总公司三方投资。其中ＣｈｉｎａＶｅｓｔ占股５７％，是最大股东，美国星期五占股８％，作为中方的中航技占股３５％。ＣｈｉｎａＶｅｓｔ的投资成功的使美国著名休闲餐饮品牌星期五进入中国，得到了中国消费者的接受，仅１９９６年，北京星期五餐厅就接待了２５万世界各地宾客，销售额达３０００多万元。但星期五餐厅在中国发展的并不迅速，近１０年的时间里该品牌只在北京又开了两家新店，全中国也仅在天津、上海各有一家餐厅。这个数量远远少于其他市场。星期五餐厅在台湾有１０家餐厅，在韩国甚至达到了３０家。有知情人士透露，星期五餐厅在中国的缓慢发展速度是促使此次股权变更的直接原因。 今年６月，美国星期五公司负责国际事务的副总裁访问北京，表示将加大投资，以加快星期五餐厅在中国内地的扩张速度。而这一表示的实际行动就是作为品牌持有者但占股很少的美国星期五餐厅开始收购ＣｈｉｎａＶｅｓｔ的股权。记者昨天从知情人士处获悉，目前股权的收购事宜已经完成了法律手续，新任董事长、总经理的人选也已经提名，只等董事会通过生效。美国星期五将ＣｈｉｎａＶｅｓｔ所持５７％的股份全部收购，使自己的股权达到７５％，成为绝对大股东，而中航技３５％的股权没有变化。预计董事会将在本月召开。 业内人士认为，一些外国品牌进入中国，由于不熟悉市场，总会选择和风险投资公司合作，降低自己的经营风险。星期五、星巴克等品牌都属此类。虽然风险投资可以使品牌成功登陆中国，但对品牌的发展却效果不明显。渴望品牌发展的品牌持有人占股很少，而占股很多在董事会有决定权的风险投资更多关心的是投资回报，这就使得两者发生矛盾，不利于品牌的发展。因此，很多品牌在熟悉了中国市场之后都纷纷注资准备自己开店。不仅星期五完成股权变更，星巴克总部也在酝酿着收购北京星巴克的股份。 知情人士透露，目前北京星期五已经开始选择新店店址，方庄、崇文门、复兴门、望京小区、燕莎商圈等成为北京公司的目标地址，该公司有关负责人还表示，希望与有诚意的开发商合作。 此外，负责上海星期五餐厅开发的上海鸿华星期五餐厅有限公司由于业绩等原因已经被美国星期五停止了开发权。
