爱华网系列专题：中国连锁业
胶东在线消息 看上去都很美 “投资1万元 轻松做老板”、“惊喜项目一天可能赚2万”、“年薪百万诚邀加盟”、“谁来分享3000亿女鞋市场”……面对如此诱人的收益，再加上身边不少加盟连锁店如雨后春笋般冒出来，不少市民跃跃欲试，攥着几千到几万乃至几百万的资金，想加入到加盟连锁的行列。 据记者调查，作为一种经营和投资模式，加盟连锁已在港城呈现出强劲的发展态势，涉及到餐饮服务、 美容美发、 教育培训、音像图书、 家饰装潢、服装饰品、 娱乐休闲、清洗清洁等众多领域。同时，加盟连锁总店更加不遗余力地通过网络、电视、杂志等，“围歼”港城那些仍有忐忑的投资方向寻求者。如经营方式已经成功地被市场接受，拥有了成功的技术和品牌效应；通过集团采购可以大大降低成本，享受更优惠的服务；有的加盟连锁总店甚至宣称，加入自己的行列就是站到了“克隆”富翁的流水线上。 总有一种适合你 加盟连锁店的门槛有高有低，涉及加盟特许经营费、督导管理费、品牌使用费、保证金等多个名目。如要想成为某加盟连锁干洗、洗衣店的加盟店，仅加盟费就需要5万元，另外还有品牌使用费 1.2万元/年，保证金 2万元，仅以上项目，在开店初期就需要交纳8.2万元，这其中还不包括店铺租金、员工工资、办理各项证件所需要的费用等等。 当然，也有一些加盟总部设限的门槛很低，只要交纳极低的金额就可加盟。还有的加盟总部扯出了零费用加盟的大旗。某生产保险柜的公司列出的加盟条件是：只需购买他们的机器并一次进货10台，就可取得县一级的市场代理权，不另收加盟费。但实际上，对方却是打着高价销售产品的目的。 总之，从零费用到几万、几十万甚至上百万，目前市场上的加盟方案似乎囊括了各个层面的承受能力，只看你愿不愿意迈进加盟连锁这个圈子了。有的加盟总店这样向他的加盟分店解释：我们（加盟总店）提供的经营技术和整套的成功运作模式，是经过很多失误和费用浪费后，慢慢总结起来的。因此你们（加盟店）花一点费用买一套成功的经验，既可以更好的赢利，又可以减少浪费是值得的。 “馅饼”下的“陷阱” 加入了连锁的圈子，是不是就意味着已经触摸到财富的大门了呢？从港城近两年的实际情况看，加盟连锁店中成功的不少，但失败的更多。李先生、肖女士、马女士分别与加盟连锁“亲密”接触过，以下分别是他们参与加盟连锁涉足的行业、现在状态及结合自身感受分析的加盟连锁中的“陷阱”。 1、加盟行业：餐饮； 目前状态：停业倒闭； 失败原因探究：后续服务不完善。 李先生去年曾经加盟了重庆某公司的餐饮项目，店址临近海港路。但交完各种费用，把店面装修完以后，总部只是在开业时派了两名督导，指导了一周。一个月后，在他的再三请求下，总部才又派1名督导在烟台指导了3天。由于缺乏管理和技术支持，李先生自己又没有做餐饮的经验，该店开业后不到3个月就因为亏损10多万来了个关门大吉。 2、加盟行业：香熏饰品； 目前状态：对外转让； 失败原因探究：加盟数目太多。 肖女士到北京参观完样品店后，就与公司签订了加盟协议。开业最初的两三个月，店里的效益还算不错。可是不到半年时间，港城又涌现出3家不同名称的香熏饰品加盟店，店里的商品品种、所定价位几乎与肖女士店里的一模一样：“如果不是标签提醒我，我真怀疑我是在自己的店里。”肖女士这样形容到别家店里考察后的感受。10月底一盘帐，挣的钱支付完员工的工资、房租，纯利润不到1000元，还比不上她上班的工资。经过考虑，她在报纸上刊登出了店铺转让的信息。 3、加盟行业：童装； 目前状态：更换品牌； 失败原因探究：服装“水土不服”。 马女士曾经是珠海某童装品牌的加盟商，去年，她按合同规定将两万元打进对方的帐户，指明购进冬装。不料对方于11月发到烟台的却是秋装系列，根本适应不了烟台即将到来的寒冷天气。勉强开业后，她留下部分可以销售的秋装，要求退换冬装，对方告诉她，服装是根据珠海的天气情况设计的。很显然，对方选择投资加盟对象时不够慎重，没有做兼容性的分析，跟踪服务更无从谈起。马女士毅然更换了服装品牌。 并不都是人家的错 但也有不少创业者认为，经营失败不能把原因全部归咎在加盟连锁本身。以下分别是孙先生、沈女士、冯先生参与加盟连锁涉足的行业，现在状态及自己分析的经营失败原因。 1、加盟行业：清洁； 目前状态：惨淡经营； 失败原因自我检讨：盲目上马 2003年年底，孙先生在杂志上看到了某清洁公司的广告。他想烟台的节越开越多，APEC电子博览会、果蔬会、美食节……于是他就打电话过去，在听了对方简单而又令人心动的说明之后，就匆匆加盟。直到开始寻找客户的时候，他才发现港城早就有几个资金实力比较雄厚的清洁公司，已经在市场上拥有了良好的信誉，他的营业局面迟迟无法打开。 2、加盟行业：美容； 目前状态：对外转让； 失败原因自我检讨：不懂管理 “刚接触加盟连锁的时候，以为只要加盟成功，就能轻松地坐享收成了。”曾经加盟过某美容连锁的沈女士这样感慨。加盟连锁前，沈女士是一家公司的办公室职员。她认为加盟，就可以躺着什么也不干，一切由总部来管理。总部派人培训完从业人员以后就离开了。这时，沈女士才发现自己对管理根本一窍不通：公司的一位员工乘工作之便向客户推销别家的美容产品，被沈女士开除。不到一个星期，公司的几名骨干员工被这名员工拉着一起跳了槽，并带走了几十个固定客户。年后，沈女士重新招兵买马，做了培训，不料又是为他人做了嫁衣。“公司产品确实不错，但管人实在太累了。”被员工管理弄得精疲力尽的沈女士决定盘掉铺子，“老老实实”过日子。 3、加盟行业：餐饮；
目前状态：换名经营； 失败原因自我检讨：资金周转不灵 由于急于创业开店，冯先生为了筹措加盟金及开业费用等四处张罗。顺利加盟开店后，生意也还算顺利。见有利可图，一名债主提出以借给冯先生的10万元入股，参与酒店的管理和利润的分配。冯先生不同意，债主就催他立刻还债。为了筹钱偿债，冯先生无心完全投入酒店的管理，服务品质逐渐低落。债务问题解决以后，冯先生更改了酒店名字，按照原来加盟店的操作形式，重新开业。 你适合加盟连锁业吗 失败的教训虽然惨痛，但港城也有不少投资者成为加盟连锁的受惠者。他们形象地把寻找适合自己的加盟连锁行业比喻为“相亲”：加盟连锁前要有“门当户对”的思想准备，除有足够的资金外，还要找到一个合适的地点来经营你打算加盟的项目。在加盟连锁谈判中，要有防范意识，严防对方的“婚托”行为。最好能先查到要加盟公司的企业资质，对公司的注册地点、注册资金、公司性质、经营范围等内容详细了解。合同签订前，最好请律师看一下。 加盟连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌，并借助总部的经验，从而能降低经营的风险和对经营者的要求。但是，分店会因地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同，与总部存在很大差异。加盟者“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后，还要具有经营管理及开拓市场的能力。 虽然总店收取加盟费，提供服务和商标使用权，但总部与各加盟店，以及加盟店与加盟店的财务都是独立的，对加盟店的人事约束也几乎为零。可是从信誉这个角度来讲，同一总店的不同加盟店又是“命运共同体”，至少需要共同对经营信誉进行承担。2003年7月份，三马路的智慧鸟连锁店卷走100多名会员的押金，突然不负责任地“人间蒸发”，给烟台各智慧鸟加盟店都造成了不良影响。如果参与加盟连锁业的话，要考虑自己有没有应对这种突变的能力。 总之，不管是加盟连锁、自愿连锁还是特许连锁、自由连锁，它们都是连锁经营的模式，不过在联结纽带和联结运作方式上略有不同。不论哪一种方式，既不可能一定“钱景”远大，也不一定就是“陷阱”。它在解决一个问题的同时又不断地制造出新的问题，比如有的加盟连锁总店为加盟分店设置了种种陷阱，把吸引加盟分店做为圈钱的法宝。不论是否通过加盟连锁的形式创业，都要面临一定的风险。而且，在经营过程中，必然涉及到财务管理、人事管理、同行竞争等诸多因素。要稳定地获利必须把别人的经营理念、运作方式等等吸纳为你自身可用的投资方法，只有这时你才有可能获利。e
