爱华网前上午，位于望江门的解百超市还跟往日一样，照常迎客，住在周围的大伯大妈依然习惯到这家以经营生鲜为特色的超市买菜。但是，超市里的营业员心情却不太平静，他们一边为顾客服务，一边小声议论着身边的一件大事：近日，杭州联华华商集团已经正式宣布控股解百超市，也就是说，这家杭州的老牌超市即将改换门庭，人员的去与 留自然成了营业员最挂心的事情。
控股解百超市 生鲜特色不变
上个月，杭州联华华商集团才刚宣布，“家友超市”品牌退出历史舞台，改名为“世纪联华”，与国内超市第一品牌上海联华强强联手，实现品牌过渡。这一消息曾在消费者和业界引起了不小的震动。现在，杭州联华紧接着控股“解百超市”的举动，无疑将在杭州的零售业界激起“双响炮”的效应。
“老杭州”对1995年开业的解百超市可能还挺有感情，它是与金龙超市“同辈”的杭州首批超市经营场所之一。生鲜经营一直是其最大的特点，它是杭州第一家引进“联合康康”、“新源农庄”等品牌生鲜的超市，这在当时的消费者中也小有名气。去年8月，“解百”又通过杭州商业资产经营公司，将肉联集团、豆制食品公司和食品酿造有限公司等5家公司进行整合，于年底时在惠民路和复兴路开出两家生鲜连锁超市。
据杭州联华华商集团总经理来荣涛透露，此次他们收购了解百超市53%的股份，成立杭州联华生鲜超市公司，下个月左右，杭州、桐庐、龙游共5家解百超市都将改名为世纪联华或联华。依托联华集团的采购、配送优势，易主后的解百超市将继续保持以生鲜经营为主的特色，且与过去相比，商品的品质、价格和服务只会更加受消费者欢迎。
省内最大超市即将露脸
2004年的杭州零售业注定要在一波接一波的震荡中度过。记者昨天还从杭州联华华商集团得知，仅卖场营业面积就达2.4万平方米的世纪联华华商店（原家友华商店）即将改造完毕，于本月17日左右开始试营业。据说，悉数省内的超市，目前要算这家最大了。
据介绍，除了面积大以外，华商店将彻底取消寄包制度，允许顾客随意带包进出购物的做法，也是目前超市界的一大创举。来荣涛表示，保留服务台为真正有需要的顾客存包，则显得他们的服务特别人性化。
联华要在“地下”挖黄金
与零售业界争相“圈地”扩大规模的现状相应，本月23日，杭州联华还将签署购房协议，出资1.56亿元，购买拱墅区商业中心一处2.2万平方米的地下广场。这样，杭州第一家大型的地下超市最快在明年上半年就可与人们见面。在做足了“地上”的商业文章后，联华又打算在“地下”挖黄金。
据一份报表显示，去年底，杭州联华华商集团已有大型卖场、综合超市和标准超市118家，便利店118家，年销售利润近30亿元。但是，为了应对今年年底全面对外资零售企业开放所带来的竞争压力，作为浙江区域最大的本土超市，该公司表示，要在五年内成为门店数、销售、利润都是第一的浙江连锁业航母。因此，在众多超市企业都在抢夺地上资源，抢占市场份额，不断开辟新门店时，“穷则思变”，他们想到了向“地下”进军。
