开便利店流程 日本西武便利特许体系操作流程



 体系特征。西武公司实行商品隔日配送体制,该公司认为要使特许体系能更加繁荣,优良商品能否迅速调配至店铺乃是最重要的一件事情。商品隔日配送的体制,能够做到只要前一天订货,即使数量只有三、五个,也必定于隔日的指定时间里送达。

  另外,一旦加入该特许体系里共同发展事业的话,还能够随时获得各式各样的信息情报。西武公司经常举办清洁比赛,或应对顾客的服务态度竞赛等。在所谓QSC(品质、服务、清洁)的口号下,经常举办一连串有关的活动。   

  商品开发。商品开发方面,西武公司凭借整个集团的力量,不时努力地开发“无印良品”等新商品出来。此外,该公司还打算进一步从事进口方面的业务。这并非仅是单纯地进口海外产品来卖而已,而是从事一种包括原料、产品、半成品或儿童商品等皆在海外生产的业务。该公司计划以后海外生产的业务,其比重将会比纯进口商品的业务来得大。   

  培训和经营指导。受许人签定加入特许体系的合同后,公司会利用为期约两个礼拜的特定时间,进行各式各样的讨论与实务教育活动,尔后就进入实际的开店阶段了。整个过程中,一开始先以一个小时时间,就目前本零售业的方向,今后所要从事的工作,于整个零售业中究竟站在什么样的位置,或是具有怎样的社会意义,以及特许总部的所有成员是以怎样的心情、姿势,期待与受许人共事等等话题,向加入者们作一番说明。剩下的时间用来说明能使店铺繁荣兴旺的QSC的重要性,以及进行各种实务性的对话等等。  

  另外,公司不定期召集各零售店业主前来研讨,藉以听取他们的意见,而努力改善总部的缺点。这种不定期的集会是以分区的方式进行的。因为该公司所辖的店铺很多,若全部集中起来谈的话,所讨论的事情不仅无法彻底,其效果也极难渗透到每一家店铺里。   

  总之,特许加盟这种方式,必须要将公司本身所拥有的技术经验全部提供给加入的店铺后才会产生利益。但为数众多的店铺多半各自拥有不同的重要问题,因此公司不仅从总部方面提出问题或对策方案外,同时也希望各店铺也能更积极地提出各种宝贵的建议或问题等。   

  西武公司的加盟程序如下:

  一、说明:总部的开发人员专程面访,解说各项问题。

  二、调查与检讨:调查与分析地区特性、选址条件、店主以往的经验等,进而检讨各类期待事项,以及土地、店面状况等诸项条件。

  三、双方第一回合的意向确认:评估并确认地点状况与技术上的可行性后,双方首度确认有无开店意向。

  四、签定有关教育培训与调查等事项的备忘录:店主于培训中心与实习店受训,同时总部以市场状况调查为基础,拟定店铺的经营计划。

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  其后的工作是:正式签定契约、内外装修工程、营业场所的设施装备、招募员工与实施教育训练活动、搬入商品与陈列、实施开幕宣传、促销活动、开始营业、新店指导专员提供适当的指导与建议。

  

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