香港:百货店正在萎缩的零售业态



 香港是“购物天堂”,也是地区商业中心。消费者花钱购物的选择当然有很多,体现在零售业态上,既有传统的百货店,名店云集的购物中心,也有日常购物必去的大小超市、专卖店,以及遍布大街小巷的小店铺。各种业态之间的竞争,历来就很激烈,进入21世纪以来,曾经在香港市场上独领风骚的传统百货商店日渐“式微”,正在被大型购物中心和专业大卖场所取代。

  最近,又有一家传统百货商场“约满结业”。这家位于港岛铜锣湾黄金地段的华润百货,是一家有近半个世纪历史的中资百货商店。几个月前,打出“约满清货”的招牌,直到最近又开始“倒计时”清货甩卖。原以为只是个促销噱头,看来,是“动真格”的了。最后几天打折幅度最大,里面自然是“人满为患”。商家抓住这最后的“疯狂”,也算是“红火”谢幕了。

  四年前,同样是位于铜锣湾的另一家华润百货店也结业了。至此,华润集团旗下的华润百货店只剩下九龙红磡黄埔花园的一家。

  与华润百货类似,在香港最具历史的先施百货近年来也是在不断萎缩,去年8月,位于九龙旺角的先施百货结束营业,由势头强劲的内地家电巨头“国美电器”进驻原址。全盛时期拥有10家分店的先施百货,目前仅剩3家。

  先施百货是香港第一家百货公司,由马应彪于1900年1月8日创办。曾是香港最大及最主要的零售公司,其兴衰也基本上代表了传统百货店在香港的历史。“先施”当时的多项创举,如不二价、聘请女售货员、二楼开店等,均被其它百货商店争相仿效。但近年来,先施百货的规模不断减小,较近的有2000年位于九龙城的第6间分店结业,一年后铜锣湾利舞台分店不保。

 香港:百货店正在萎缩的零售业态

  目前,现存的百货店,除了“先施”和“华润”外,还有拥有4家分店的另一家香港老牌百货公司——永安百货,铜锣湾商业标志的崇光百货也已在三年前易主,日资百货还剩下吉之岛(7家分店)和位于铜锣湾的三越百货,另外就是英资的马莎百货(MARKS& SPENCER)。虽然各家店的经营情况“苦乐不均”,但都谈不上赚得“盆满钵满”。

  作为一种零售业态,香港百货店的衰微同大型购物中心、专业店和超市的“欣欣向荣”形成了鲜明对比。在某程度上,与近年来零售市场不振有关,但传统百货店经营模式的“落伍”,应是主因。百货店面积大,租金也相对高,但提供的只是单一的购物功能,而且商品的选择不多。跟大型购物中心(像时代广场、置地广场、太古广场等)比,没有宽敞豪华的大堂、各具风格的名牌专卖店和从购物到吃喝娱乐的一条龙服务;跟专业连锁店(像卖电器的丰泽、卖化妆品的莎莎等)比,同一类商品不能提供更多的选择。如此看来,百货店的“江河日下”,也就在“情理之中”了。

  

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