日前,记者从中国百胜餐饮集团有关人士处获悉,华南必胜客即将以一种全新的形象出现在消费者面前。自从去年10月收回其经营管理权,经过近半年策略和管理方式的调整,华南必胜客已经全部纳入了必胜客中国的营运系统。
形象大变脸
百胜餐饮集团有关人士告诉记者,此次调整包含必胜客在华南市场的整体策略和管理,包括品牌定位、餐厅装潢、服务模式及产品价格等等,调整后的必胜客将以全新形象亮相。记者日前在北京路银座广场的必胜客餐厅发现,其形象已有了大变化,装潢前卫但不失温情。据悉,华南地区的必胜客餐厅将按这种风格装修。
布局大华南
自接手管理华南必胜客后,必胜客在广州的餐饮市场一直没有什么大动静。而同门兄弟肯德基却在媒体上频频露脸,并接二连三推新产品,赚足了消费者的眼球。
其实,去年10月有关负责人对外界发言时,就已经透露了必胜客在华南地区的发展思路。该负责人强调,百胜集团接管之后,将会调整相关策略和管理,把华南必胜客纳入全国的营运系统中,为必胜客今后在华南市场的快速发展奠定基础。
3月底,必胜客华南市场总经理高耀和有关方面商谈必胜客进入重庆的具体事宜。高耀透露,如无意外的话,必胜客将于6月份正式进入重庆开店营业。作为必胜客的华南区总经理,高耀的管辖范围非常之大,西起重庆、四川,北到湖南、湖北,还有广东、广西、海南、福建都在其辖区之内。
将这些零星的信息进行组合分析,我们不难发现,华南必胜客很明显正在进行一个大华南的全面市场布局。
记者向必胜客华南市场总经理高耀求证上述事件的真实性。高耀告知,消息基本真实,但公司内部有些方案和措施还在调整中。