上海的便利业已经达到4700多家门店的规模,其中市内3800多家,年销售规模60多亿元,但到目前为止几乎没有一家便利店公司盈利。对此,著名连锁业专家顾国建教授日前发表了看法认为,上海的便利业存在着三方面的不足。
一是缺乏规划。由于缺少合理的规划布局,大小规模不同的商店都挤在一起,造成大店对小店的杀伤。再加上经过前几年便利店的超高速发展,各便利店公司的店铺门对门、肩并肩地开设,恶性竞争必然造成互伤。
二是加盟连锁的短腿。上海的便利店以直营连锁为主,连锁加盟进展缓慢。原因既在于现有的法律在特许加盟连锁方面还是个空缺,特许方和授许方都缺乏法律的约束,也在于近几年来沪上商铺租金持续高涨,制约了便利业连锁加盟的发展。
三是目标客户的模糊。上海便利业的目标客户相当模糊,有的便利店出售的商品与标准超市、大卖场的品牌、包装毫无二致,有的便利店商品在配套服务方面还仅仅局限于热饭、热菜等,目标客户所需要的诸如ATM机取款、银行转账等等都缺失。