南京连锁加盟创业展昨天上午在江苏展览馆展出,但记者在展览现场却发现,虽然这些连锁加盟的广告看起来挺诱人,什么“一加盟就能当老板”、“每个加盟者都是总经理”,但是真正“试水”者却寥寥。
据主办方介绍,今年只有50多个展位,已比去年同类展览萎缩了一半,而且各个连锁企业带来的投资项目都不大,基本上单店投资额在5000元到50000元之间,南京的这个展览首次实行免费入场,连锁加盟的行业不光有餐饮、服饰,还涉及教育、图书、洗衣等。
展览业的专家分析说,“连锁加盟”展遇冷的关键是,连锁企业和加盟者双方经营理念有误区。现在90%以上的投资加盟者都是新手,经验可以说是“零”,在这种情况下,失败的可能性较大。出于这方面的考虑,加盟者就想当然地希望加盟总部能作出“保证能赚钱”的承诺,过分依赖总部,认为只要遵从总店的章程来经营管理就行了,导致加盟店开不下去。专家提醒,加盟者最好选择自己熟悉的行当,而连锁企业也不能“短视”,利用加盟者想发财走捷径的心理,一味地要求加盟者花钱买产品和设备,不负责培训和管理以及门店选址评定,从而导致加盟店的夭折,挫伤加盟者的信心。
商贸部门有关人士透露,在新加坡,“连锁加盟”已占到所有业态的30%,在品牌成为一种重要资源的今天,“连锁加盟”已经成为国外的一种主流业态。目前中国连锁加盟企业大约在1500家,加盟店约70000家,南京2003年的连锁加盟店也达到1255个。这位人士认为,加盟双方都需谨慎经营,这种新业态才能更为成熟和健康地发展。