没想到,这个问题也是此次连锁加盟创业展组委会负责人的心病。原来,杭州本地的知名品牌如知味观、新丰小吃以“自己做直营店,暂不考虑特许经营”为由拒绝了这次展会。除此之外,杭州本土20多家连锁企业对这次家门口的连锁加盟展集体说了“不”。
记者了解到,这批集体“告假”的连锁企业曾经疲于参展却收获甚微。近年来,个人创业成为炙手可热的话题,于是打着特许经营、国际连锁的展览会走马灯似地上场,很多连锁企业接到过的邀请已经不下十个,今年仅杭州本地的连锁展就已经有6回。可每回满怀信心租了铺位招募加盟店主,往往是资料被一抢而空,以后就门可罗雀,真正交钱入盟的人少之又少。
杭州本地一知名连锁企业的负责人告诉记者,很多人来看展览时对“特许经营”根本就没什么概念,即便头脑发热当场交加盟金,也未必能成为一个成功的加盟店主。杭州不少加盟店支撑不到一年就草草收场,原因就是因为投资方不能理解特许经营的外围优势,反而觉得受到特许方诸多限制,双方由此产生隔阂。
有人做过调查,在日本,采用连锁加盟经营模式的商店比单独经营的商店存活率高很多,但在杭州,夫妻老婆店的生意虽然没有从前那么红火,但还是有钱赚的,不少人就觉得,与其把钱交给你,还不如我辛苦点,开家小店养家,“想什么时候开就什么时候开,想什么时候关就什么时候关”,不用那么多规矩。投资方对品牌的依赖性不强,使得特许加盟店的吸引力受到削弱。
而让杭州连锁企业打消去展会做盟主念头的另一个原因在于,特许经营的概念进入国内后,被众多商家模仿,一时连锁加盟项目满天飞,似乎什么项目都能加盟。而个别连锁企业看中创业者盲目追从的心理,用利润造壳诱惑他们来加盟,骗了钱后就走人,这容易让人对特许经营产生误解。
由此看来,杭州本土连锁企业的低调似乎低得有理由。一位连锁企业的负责人就直言,我们不再寄希望于在连锁加盟展上获得几百个投资意向,我们更在乎的是理性的投资人。