商业特许经营管理办法 特许经营将是未来商业主导模式



 当我国进一步扩大对外开放,放宽10个领域外商投资限制之际,国际特许经营巨头将对我国市场大举进军。这为改善供给、个人创业、企业扩张提供了一个大好机遇,也必将对有关行业素质的提升、民间资金的利用产生极大的影响。同时特许经营的发展,也将极大地促进一个全新市场的崛起。著名未来学家奈斯比特断言:“特许经营将成为下世纪主导商业模式”。国内有识之士则声称:“特许经营正迅速成为中国最具获利能力的投资方式和创业途径”。

 开启新兴市场的钥匙 

  当今“买方市场”已成为消费疲软的“祸首”。但细细分析,买方市场里潜伏着一大块卖方市场被忽略了,这就是以第三产业为主体的新兴消费市场。

  中国连锁经营协会特许委员会主任裴亮说,以品牌、卫生、舒适、快捷和休闲为主题的现代消费观念为百姓的衣食住行注入了新内涵,形成了新的需求和市场。但目前国内这个市场的质量、价格和服务水平非常落后,制约着它的开发与发展。目前,想要找放心的家政服务,可靠的房屋中介,正规的职业培训,方便的租车、修车、美容、美发,住上适合的中档旅馆,吃上卫生营养的快餐都是一件极不容易的事。低水平的服务源于低水平的企业。我国新兴消费市场正是由一批管理水平低、人员素质低、科技含量低、信誉水平低、抗风险能力低的单体小企业维系着。这种“散、小、差”的小企业无力支撑现代商业服务业的发展,制约着新兴市场的拓展。而要启动这个市场,必须依靠市场组织者对现有市场主体进行整合。这个市场组织者就是特许经营。

  发达国家的经验表明,随着经济的专业化、集约化和市场竞争的加剧,单体小企业已没有多少生存余地。特许经营则为其提高竞争力提供了机会:当其加盟一个特许体系时,它购买的是一套经过实践验证的、长期形成的经营模式,可帮助企业减少经营损失,生存能力也将明显加强。在西方发达国家,餐饮、汽车、房地产经营、商业、休闲娱乐、家政、旅馆等小企业密集的服务行业,特许经营已成为主导性的经营模式,其中连锁企业最多的达到两万多家。依靠特许经营,这些不起眼的小买卖令不少企业跨入了全球500强。

  中国新兴消费市场的稚嫩,为特许经营发展留出巨大的空间;而特许经营的发展,将极大地促进一个全新市场的崛起。

 拉动民间投资的热点 

  我国有着数以万亿计的民间资本,广东更是民间资本最雄厚的地区。但是,由于“投资无热点”,民间投资却拉而不动,一些手握巨资的人士也四顾彷徨。

特许经营给他们开辟了创业和二次创业的新路。

  特许经营的实质是一种知识产权输出,特别是管理输出,拥有资本、却缺乏知识产权和管理经验的个人创业者正好借助特许经营规避创业风险。现代的消费者品牌意识很强,小企业成为特许体系的成员后,便可充分享用特许者的采购、品牌优势。加盟企业与单体企业存活率的高低是显而易见的,美国商务部统计的结果:80%的新开业者最终是失败的;而1971年至1996年,特许企业平均每年不足5%的加盟者失败。来自中国的例子更有说服力:肯德基在上海的首批特许经营者付出了800万元的加盟金,但第一年就赚了3个800万;一家“全聚德”的加盟店加盟前一年营业额只有200多万元,加盟后不断提高,去年达到近千万元。

  加盟者的资金与特许者的管理技术、品牌结合,给个人创业者提供了巨大的发展空间。

 大企业低成本扩张的利器 

  特许经营使企业规模的扩充没有边界。世界饮料之王可口可乐为何成功?最主要的原因之一是特许经营。准确地说,可口可乐不卖饮料,只卖原浆,而把配兑饮料的工作通过特许经营办法授权给诸多工厂、商店。后来,它又转让瓶装特许权,既不承担风险,又扩大了原装的销售量。至今,特许经营的瓶装厂达1200多家,每秒产量7500瓶。

  特许经营使企业增长实现高速化。有130多年历史的全聚德烤鸭店是1993年走特许经营路子的。仅5年时间便发展了40多家加盟店,遍布全国各地,使其市场占有率迅速扩大。

  特许经营使企业扩张实现低成本化。对于出售特许权的企业来说,特许经营是一本万利的事情,即一个本钱(模范店、模范产品、品牌等)可以1万次被利用。利用一次,扩大一次规模,赚一次钱,在不投入或少投入的情况下开拓自己的空间。例如,麦当劳收取的特许经营费包括:首期使用费60万美元,并按特许经营者每月销售额的3·5%收服务费,8·5%收许可费。当然,特许经营本小,但风险还是有的,如果对加盟者管理不善,加盟企业出了重大问题,就会影响到整个品牌的声誉。但总而言之,特许经营的确是个“借鸡生蛋”的理想的低成本扩张之术。

 改善供给大有可为 

  消费无热点已成为困扰中国经济的难题,因此,如何拉动消费成了当前发展经济最重要的课题。在诸多启动消费的药方中,无论从收入角度或从预期角度还是从消费观念谈,就消费论消费的占了大多数:似乎中国的生产供给已到了尽善尽美的地步,剩下来的事情只有提高收入、改变迂腐的消费观了。采访特许经营业后,笔者突然有了一番新的感悟:其实要拉动消费,在很大程度上,改善供给是关键。

 商业特许经营管理办法 特许经营将是未来商业主导模式

  中国连锁经营协会裴亮先生问得好:“哪里能找到放心的家政服务?哪里能方便地租车、修车、装修?哪里能吃上营养的早餐和快餐?”这几句话真是问到我们心坎里去了。它让我们看到,消费不旺,在家电和日常生活用品等众多领域里,是供大于求造成的;在商品房、汽车等领域,是人们尚处于消费积累期造成的。矛盾的主要方面在消费和分配环节。而在装修、家政、快餐等等众多的新兴消费市场里,企业小、散、差,服务水平低却是制约消费的关键。在这些领域,消费与供给这对矛盾,供给成了矛盾的主要方面。于是,启动消费的药方便要在改善供给上动脑子。就拿特许经营来说,把这种全新的经营模式引进来,一方面提高了服务行业的服务水平,直接拉动消费;另一方面又让民间资本找到了出路,让许多劳动力找到就业门径,增加收入,那是间接拉动消费。通过改善供给来促进消费,不是很妙吗?空间不是极广阔吗?

  改善供给拉动消费的方法还有很多。引进新经营模式、新的管理技术是一类;调整产业结构提升产业层次、产品档次又是一类;还可以通过开发新的理念来创造出新的消费。只要思路拓开,方法多得很。  

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