本月上旬,上海金融学院广告设计专业的大四女生钱卫洁从上海奉贤区工商局拿到营业执照,成为“贵龙禽蛋专业养殖合作社”的法人代表。
两年前,在很多人的反对声中,钱卫洁在老家奉贤办起了一个养鸭场。
如今她经营的几处养殖场,规模加起来比3个足球场还大,每天靠卖鸭蛋就有三四千元毛利。
改饲料 不惜用人参当配方
前年暑假,钱卫洁在家里照顾生病的母亲。妈妈不能吃鸡肉和鸡蛋,为了补营养,鸭和鸭蛋成了钱家的主食。钱卫洁想,如果办个养鸭场,就能满足家人的需求了。此后,钱卫洁走访了周围几家养鸭专业户,发现鸭子吃的都是廉价饲料,有时为了催长还要打激素。她觉得,如果用绿色环保的概念养鸭,一定能赢得市场的认可。
为了筹资金,家里卖了一间房子,然后用5年6万多元的价格承包了一处场地。养鸭场建立初期,钱卫洁没少吃苦。但为了“养别人养不出的鸭子”,她十分投入。养鸭场主要产品是鸭蛋,而鸭蛋的好坏,取决于饲料的好坏。一般人养鸭都是用现成饲料,钱卫洁却动脑筋改良饲料,把海虾、蚕蛹甚至人参,都拿来配方。为了取得最佳效果,她还把鸭子分成几组,将饲料配方按不同比例组合喂养。通过比较各组鸭蛋的蛋白浓稠度、口感等等,找到了最好的饲料配方。
拓销路 养鸭视频传到网上
奉贤的胡桥每年都会有“羊肉节”“菜花节”,很多市区游客前来,钱卫洁就带着鸭蛋来摆摊。果然,优质的鸭蛋吸引了很多上海市民抢购,有人在吃完之后还打电话向钱卫洁预订;不少购办年货的企业也慕名而来。钱卫洁的姐姐更把介绍鸭场和产品的视频传到了土豆网上。从今年春节开始,鸭蛋变得供不应求,钱卫洁“天天等着鸭子下蛋”。