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在农村，成群的蚂蚱(蝗虫)在野外草丛中、庄稼地里将绿油油的叶子啃得个精光，农民谈蚂蚱色变。但龙泉驿区柏合镇长松村6组村民陈忠却偏偏“爱”上了人们眼中的这一害虫，不仅千辛万苦从山东将它们请到龙泉驿来，为它们搭建棚子，悉心照顾，而且将这些蚂蚱做成美味的大餐，端上自家农家乐的餐桌上，成为龙泉驿区养蚂蚱，吃蚂蚱，推销蚂蚱的第一人，为来农家乐的食客们带来了别样的味觉享受。
发现大商机
去年，在生意场上打拼了10多年的陈忠回到他所熟悉的长松村桃花谷，被桃花谷美丽的风景和近几年来飞速的发展吸引。凭着多年生意场里磨砺出来的经验，陈忠意识到这里隐藏着巨大的商机。他在长松村投资几十万开办了一家特色风味农家乐。今年1月，陈忠在一次偶然的机会中获知山东养蚂蚱、做蚂蚱餐饮市场收益颇大，而在龙泉还没有一家养殖蚂蚱的地方，这块市场空白了多年。一向自信胆大、头脑灵活的陈忠记住这个信息，回家后在网上查询关于蚂蚱如何养殖、市场发展状况等信息。在获得足够的资料后，做事果断的陈忠很快就决定投资近一万元从山东引进10万只小蚂蚱进行养殖，成为龙泉驿区养蚂蚱的第一人。
今年3月，棚子里的第一批蚂蚱长得肥壮起来，活蹦乱跳。陈忠请来大厨，精心制作，色香味俱全的特色蚂蚱菜就进入了他们的菜单。“刚开始到我们这里的客人怀疑蚂蚱可否食用，味道是否鲜美，在我的推荐下，客人们先是试着点一盘尝尝，吃过以后，客人们觉得味道非常好，又让再上一盘。”
陈忠说，初次来的客人都说蚂蚱是害虫，怕吃了后对身体不好，他都会告诉客人们，他的蚂蚱都是吃专门的生态玉米叶子。绝不含其它的物质。吃过菌香逸蚂蚱的城里人大多都成了他的回头客，还为他带来了更多慕名前来尝鲜的客人。农家乐生意火爆起来，从3月蚂蚱菜上桌到8月以来，陈忠单就蚂蚱这一项收入就达到了4万元。
做致富领头人
目前，陈忠包了两亩地专门种植了墨西哥玉米，这种玉米叶量大，鲜嫩，不需要施化肥和农药，一年可以割6到7茬，割了一次后又很快长出新的叶子来，可以源源不断的为蚂蚱提供食料，正好符合蚂蚱生态养殖的特色。
“我的目标不是自己一个人富起来，我要让桃花谷所有村民的腰包都鼓起来。”农家乐生意火爆之后，陈忠计划投入更多的资金养殖蚂蚱，做成都最大的蚂蚱供应商，从而带动桃花谷的产业发展。他希望有更多的村民能够和他一起把桃花谷的农家乐发展起来，为此，他乐意将他掌握的所有养殖经验都传授给村民。
陈忠指着农家乐山前山后的绿树红果，几条清亮的小河沟，脑中想像着几年后桃花谷的新面貌，“桃花谷的发展潜力是巨大的。”陈忠说，他愿意成为桃花谷发展的带头人，做敢于吃“蚂蚱”的第一人。
