爱华网100多家包子铺，每天需要的肉馅不是个小数目，陈庆松直接去肉联厂批发，做成肉馅后送到位于绍兴各个地方的汤包店，现在每天他要做1500多公斤肉馅，靠肉馅陈庆松一年能挣60多万。
陈庆松没有想到，统一了肉馅的汤包口味统一，而且大家都用着自己统一的牌子，时间一久，陈庆松萌生了一个想法，要把自己的汤包做成像肯德基麦当劳一样统一规范经营。而这时第一个要解决的就是卫生问题。
张道根：“上午真的没有时间，脏吧就是撒你搞不过来。”
记者：“衣服还是有时间换的嘛。”
张道根：“干活嘛 干过以后再换嘛。”
陈庆松：“你家里要搞干净 你家里真的，大老表 你家里真的是 就怕人家故意找我们麻烦 就真的。”
对于陈庆松的监管，老乡们表面上很客气，但有时也流露出不满。
陈庆松：“他们最经典的可能就是 他说我的店证 卫生执照都有的，卫生局的都不来找我，你怎么就是经常这样，他的意思是我怎么有权利经常找他们呢，叫他们搞干净一点，何况他们说我这生意很好的，一天都不够卖，生意都很好的，每天货都不够。”
有决心要改变这种状况，但时常又碍于面子，陈庆松对老乡的管理常处于这种两难境地。
陈庆松：“他们的衣服都是先买了穿，穿旧了，脏了基本上也不再穿了。”
记者：“也不洗也不再穿？”
陈庆松：“洗可能洗，也就不穿了。”
而对于100多家包子铺来说，这一回陈庆松的手仿佛伸得长了一些。
陈庆松：“他们会算帐，比如说我给他们定做了一套很漂亮的服装，定过来是34元，我给他们也是34元，他们的意思我自己在市场上买也就20元一件，他们的意思好像我在赚他们钱。”
就在人们对于换服装，统一包装袋等意见纷纷之时，陈庆松又有了一个大胆的决定，而这个决定一提出来首先在他妹妹和妹夫之间爆发了一场战争。陈庆红：“吵过 还打过呢，最严重的还打过呢，就是为这种事，打耳光。”
记者：“谁打谁耳光？”
陈庆红：“大概是我言语重了吧，他给我一个耳光，我也不服气嘛，我回了他一下，我们有好几天没说话。”
原来陈庆松想把100多家“中国汤包王”集体更名，这一百多个老乡店老板中有30多个是妹夫的亲戚。
陈庆红：“ 我就说话他让亲戚把牌子换掉嘛，他说不行 这个牌子挂了这么多年了，怎么怎么样，我说你去说服他们好了，加入老台门又不会让他们有什么亏吃的，以后发展很强的了，后来说着说着，说多了他就感觉很烦了。”
让做生意的人换牌子是件大事，更何况现在大家生意又这么火。那么陈庆松为什么这么做？原来，陈庆松和老乡们的汤包在绍兴做出名气后，一下子出现好多相仿的牌子，这让这个品牌开创者陈庆松非常气愤。
陈庆松：“先看到有一家跟我们一模一样的汤包王，我非常气愤，我带了六个家里的老乡，找他的老板，跟他讲道理，我说你这个牌子，是我自己发明，独创的，你最好明天把这个牌子给我拆了，他也讲道理的，他说你这个中国汤包王，你有没有什么证件，有证件拿给我看看，我马上就把他拆了，我说证件只不过是媒体已经报道过我们了，那他说证件，当时可能是自己这方面欠缺吧，不懂吧。”
原来根据商标法他的商标中有“中国”二字，不符合注册规范，根本注册不了。别人用了自己也无法维权，陈庆松这时想到注册一个新商标，本以为徒弟们都会支持他，然而他没有想到，多数都不同意。妹夫陈辉的亲戚对换牌都有意见，陈庆红坚决支持哥哥的决定，两人为此还闹了别扭，这让妹夫陈辉一肚子怨气，记者这次设法也找到了他，而他现在还在闹情绪。
陈辉：“我们上午特意去你东湖那个店找你，其实我早就跟陈庆松说了，打电话给我讲的采访我没有必要，毕竟我不是老台门的一员了。”
虽然陈庆松是师父，但徒弟们也有自己的算盘，自己的想法。
高昌明：“不太情愿吧，好像他有这么个想法，我们这样搞，受你管理，受你约束没有用，我自己想怎么搞就怎么搞。”
高飞：“中国汤包王当初打出来的时候也很响亮的，报纸上都登了出来，一时换掉有的时也没有舍不得。”
不换牌子怕陈庆松把他们赖以生存的馅料停掉。换了牌子又担心陈庆松以后会提出什么附加要求。
陈庆松：“他们说影响生意是次要的，他们就是打心里怕我们收他们什么钱嘛。”
徒弟们其实主要担心的还是陈庆松收他们的加盟费，无奈之下，陈庆松给徒弟们开了个会，并且写下了一份保证书。
陈庆松：“我现在感觉写这个保证给他们，有时候想想很郁闷的，应该不需要写这个保证的，带你们做这个包子我就从来没想到收这个钱那个钱，从来没有的，我感觉应该没有这个必要，你们又不是第一天跟我打交道。”
保证书上，陈庆松承诺换牌后，不收老乡一分加盟费，馅料不涨价。2007年2月，陈庆松自掏腰包把100多家店更换了招牌，这一改变几乎在一夜间完成。
高昌明：“有一个老头到我们汤包王店买东本，哟 ，怎么汤包王店哪去了？”
顾客：“这样看起来就比较整齐了 气派比较大一点。”
顾客：“应该这个气派一点，我个名字要气派一些 ，感觉有一点我们这边老街的味道。”
对于陈庆松而言，把包子做成一个产业已经走出了第一步，他的财富梦想又迎来了一个新开端。
