江苏省如皋市的观赏鱼养殖户张俊,有一件没天必做的事情,那就是上房顶,他的这个习惯一直持续了15年。
张俊 养殖户:“天天上来,每天至少上来五六次,上来一待至少一二个小时”。
奇怪的是,张俊自己上房不说,就连到他家来买观赏鱼的人似乎也知道他这个习惯,今天来了两个南通客商,一进门就急着上房,张俊的大部分生意都是在房顶上谈成的,这房顶上究竟有什么诱惑?
原来张俊别具一格,把观赏鱼养到了自家的屋顶上,南通客商是到屋顶上来买观赏鱼的。观赏鱼包括热带鱼、日本锦鲤和中国金鱼。那么张俊为什么不在地面养金鱼而要到屋顶上来养呢?
张俊:“利用屋顶的空间, 把它充分利用起来,第一又养了鱼, 人住在下面寝室里比较清凉”。
其实,屋顶养鱼节约空间只是一个因素,更重要的是省去了在地面养殖租地所需要的费用。张俊早年下岗后就在屋顶养金鱼,到2006年已有14年,有着丰富的养殖经验,为了防止屋顶渗漏,他每年都要对屋顶做一次良好的防渗漏处理,大雨来临的时候又会及时的通过下水管道泄水。
目前,虽然在如皋像张俊这样的养殖户仅有3户, 但2003年的时候,当地100多户城区居民都是利用屋顶养金鱼,并进行交易,成为当地一景。
现在,张俊利用自家近300平方米的屋顶养殖金鱼,1年的收入怎么也有六七万,这本来是件即赚钱又节约空间的好事,但是他仍然不满意。
张俊:“没有地面好,地面可以接到地气,水不会变质,在屋顶上养人比较辛苦, 要勤换水, 换水换得比较多”。
勤换水虽然麻烦但还能克服,更重要的是受屋顶养殖面积的限制,张俊无法扩大养殖规模,其实,这个问题在2004年的时候就已经成为如皋众多养殖户的难题,对他们不敢承接大定单,以零散交易为主,互不通气,这使价格受到了影响。
周建如 养殖户:“养殖成不了量的时候,鱼很少,1个单子都做不了,那个时候客户来了就宰你,他宰你就说你的鱼不行”。
就在养殖户为此苦恼的时候,一件令他们更为头疼的事发生了,2004年如皋市决定对老城进行改造,拆掉旧房,养鱼户一时没了养鱼的地方,为此大家急得团团转,而当地农林部门却早有打算。
如皋市农林局局长许映如:“老城改造以后很多养殖户很焦虑,我们今后到哪里去养, 我们就征用了一块土地,然后我们进行土建 ,把金鱼池建好,租给原来在旧城区养金鱼的大户”。
2004年8月如皋农林局建成了一个养殖水面达25000平方米的养殖基地,那时顾德明的旧房正面临拆迁,听到消息后他迅速租下3亩多地养金鱼,不到1个月,他的鱼池边来了一个昆明人。
顾德明 养殖户:“他转来转去, 看了又看, 仔细的看”。
一时间顾德明搞不明白这个昆明人到底要干什么。
顾德明:“我就问他你是不是想买鱼, 他说是想买鱼,他说卖多少钱1条, 我说20块钱1条”。
昆明客商久久观看的是顾德明所养的这种黑蝶尾金鱼。
顾德明:“他看了这个鱼蛮喜欢, 因为蝶尾只有在如皋有,他到上海都找不到, 结果我们生意就做成了”。
黑蝶是蝶尾的一个花色,而蝶尾是金鱼的一种种类,因它的尾巴形状酷似蝴蝶而得名,它是如皋特有的鱼种,现在顾德明与昆明客商建立了稳定的供货关系,由于养殖面积扩大了,他黑蝶尾的养殖数量由过去的2千尾扩大到6千多尾。
2005年进入基地的养殖大户近20户,他们在养殖面积得到扩大的同时,鱼池的排水和进水问题也得到彻底解决,但一个新的问题又困扰着这些养殖户,以前自己在屋顶上养,机密性很强,每户都有1个当家品种,一直在房顶养鱼的张俊,他的杀手锏就是这种五花蝶尾。
张俊:“五花蝶尾,它销量挺好的。”
世界创业实验室(http://elab.icxo.com/):“为什么? ”
张俊:“因为这个品种少一点,不是家家有。”
南通客商 杨书太:“这个鱼身上有五种颜色,比较好看,彩色的,大概多少钱1条, 一般市场价在40块钱左右1条”。
但是大家搬到基地后,集中在一起养殖,打破了私密空间,养殖户之间养殖的品种会不会因为雷同,加剧竞争?刚进入基地,尤一立更是为此起早贪黑的四处打探。
尤一立:“到每个池塘都看看,看看他们养的跟我重不重复”。
尤一立经过一段时间的观察,悬着的心也终于平静下来。
尤一立 养殖户:“担心是多余的,因为大家都是互相帮助, 互相互补, 他有的我没有,我有的他没有 ,大家把客户牢牢的抓住了”。
原来,在没进入基地之前,如皋的养殖户都是针对自己客户的需求来确定养殖品种,不同的客户所需要的品种也不太一样,所以进入基地后相互间并不存在雷同的情况,很快他们就利用这一点,共同完成定单。
周建如:“像我这里是专养蝶尾,有的是专养红狮,养高头的,大家调配一下,产生的效益比较好,方便一点”。
记者采访的时候正好赶上上海客商来找周建如买金鱼。
“今天卖了多少?”
周建如:“今天卖了10箱鱼。”
“10箱有多少尾?”
周建如:“1箱在30尾左右 。”
上海客商 储 旭:“拿过去不一定全在上海卖,当然上海的销量也很大,好多往广州, 好的出口到国外”。
储旭是周建如的老客户,平均5天就会到基地来买一次鱼。
储 旭:“他能及时供应我,定单大的话,他们几家可以凑起来,一下就能保证我,省得我到处乱跑”。
今天除了周建如的红蝶和花蝶外,储旭还需要别的鱼种,于是周建如把他带到尤一立家。
储 旭:“这是红珍珠,它肚皮是鼓的,这个鱼鳞就跟珍珠似的,所以叫红珍珠, 对叫珍珠,这个品种还是很纯的”。
尤一立:“它的肚皮很圆,像皮球一样,周那边没有黑珍珠,他有,但是小,很小,小的我们在市场上走不掉 家庭养喜欢直接就可以欣赏”。
虽然不是自己找来的客户,但不到1小时,尤一立也顺带着卖出去了150多条红珍珠和黑珍珠金鱼。
尤一立:“大家互相串开,把客户吸引过来”。
顾德明:“鱼养多了,市场做大了,腰包里的钱也多了”。
2005年如皋市共销售观赏鱼1100多万尾,实现利润560多万元。金鱼除卖到国内各省外还远销英国、美国、加拿大等国家,周松泉的小规格鹤顶红和红高头,一周就有2万多尾出口到美国洛杉矶。
周松泉 养殖户:“还是小规格畅销。”
“为什么?”
周松泉 养殖户:“因为小的便宜,美国喜欢 ,像日本不一样,日本还是要大规格的。”