发布时间:2018年04月10日 23:08:46分享人:郭家主媳来源:互联网18
中国人喝醋饮的历史由来已久,传说杨贵妃爱吃荔枝,产荔枝时节,会有专人从南方快马加鞭将荔枝送至洛阳,而无荔枝时节,为给杨贵妃解馋,宫廷里发明了一种鲜荔枝口味的饮品,就是用上品酿制的醋加糖和冰泉水,来满足杨贵妃吃荔枝的欲望,这就是如今醋饮品的前身了。 “醋吧”,顾名思义就是喝醋的地方,见议装修风格古朴并有现代的艺术气息,藤椅、竹帘、大理石桌……无不透露出闲逸、优雅。醋吧面积大约20余方米即可。营业时间一般从20:00——2:00也可白天营业。醋吧里的醋饮品应品种繁多:蜂蜜养生醋、香妃醋、苹果醋、醋豆子、醋胶囊、杂果醋饮,冰醋饮,橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉等水果醋饮,还有由糯米、首乌、珍珠粉、花粉等制成的贵妃醋。喝法也不尽相同,有醋加冰,称为“冰晶XO”,也有被称为“南国红粉佳人”的饮品,其实就是醋兑雪碧。醋饮品的价格每壶从15—58元不等。
国内的城市开醋吧的店较少,据了解只有上海、贵阳、西安少数城市有。故市场空间大,竞争力较弱。
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