端午商机:平价商品走俏市场



 端午节即将来临,省城各商家促销让利活动频繁,促销标语处处可见,各大卖场摇旗呐喊——

  平价商品走俏节日市场

  端午节在即,浓浓的粽香早已在南昌弥散。记者5月25日在洪客隆、沃尔玛、大众等大型商场和多家中小超市看到,各种口味的粽子应有尽有,前来选购的市民络绎不绝。商品的极大丰富是今年端午节消费市场的一个特点。商场里五彩缤纷的“端午粽香”广告标语十分抢眼;生鲜柜里,摆满了豆沙粽、火腿粽,还有标新立异的“迷你粽”、“方形粽”;包装精美的皮蛋、盐蛋、绿豆糕等,更是琳琅满目。

  而今年端午节消费的另外一个特点,则是今年平价商品走俏。去年大有市场的3、4元/只的粽子,今年鲜有人问津,顾客更加青睐价格更便宜、经济实惠的粽子、咸鸭蛋等端午商品。5月25日,记者在大众购物中心看到,商家开展了“迎端午特惠欢乐购”活动,全场流行商品满100送108。记者在端午节商品区看到,这里的嘉兴粽子标价有2元/个,有1.5元/个,还有1元/个的肉粽,超市中其余散装粽子则卖4元/斤。思念牌的粽子略贵,思念猪肉粽子6.9元/斤。由于商品促销,部分商品降价,但端午节的“必需品”皮蛋和咸鸭蛋没有大面积的降价,天然沙心咸蛋12元10个,平时则需15元10个。鲤鱼洲松花皮蛋现价9.98元8个,而该皮蛋平时需12元8个。这里的销售人员告诉记者,今年1、2元/个的粽子卖得特别好,平均销售量与往年持平。同一天,象山北路的万事达超市一位工作人员在得知记者想买粽子后,告诉记者:“现在粽子就已经卖完了,今年小超市的生意反而比大商场好了,我们很早就卖断了货,大家好像都不再像以前那么讲究了。”有业内人士告诉记者,今年之所以流行平价节日商品与当前经济形势有很大关系,百姓不再愿意为高价商品“埋单”,市民消费趋于理性。

 端午商机:平价商品走俏市场

  端午消费开始走出节令

  据观察,今年端午节消费的热度比往年有所下降。“这几天销售还可以,比平时周末还要略好一些,但还是抵不上五一,更不如去年中秋节,虽然我们的促销力度也比较大,但还是不让人满意。”省城一家商场的相关负责人这样告诉记者。

  “本来是想好好抓住端午小长假,结果效果不如预期好。”另一家商场有关人士分析,最主要的原因还是市民还没有养成在这种小长假里购物的习惯,另外,不排除人们“五一”的购买量已经“透支”了端午节的购买量这个原因。“所以我们在打端午促销牌的时候,更多融进了平时促销的一些东西在里面。”

  端午节消费不“火”,商家自有办法应对。“因为大多数顾客还没有形成在端午节购物的习惯,而且5月底、6月本就处在消费的淡季,所以导致销售远没有预期的火爆。”省城一家中型连锁超市营业网点负责人透露:“现在,老百姓的端午情结有些淡化了,平时吃粽子的人也多了起来。至于皮蛋、盐蛋,不再是节日的专利。所以厂家也好商家也好,现在很看重做好四季文章,把节令食品转为日常消费品。”另有业内人士认为,端午消费开始走出节令已渐成事实,以后“端午食品”的节令消费与日常消费,可以平分秋色,往后的趋势甚至有可能是平时高于节日。

  打好节日消费牌

  如何充分利用传统节日的商机,成为摆在许多商家面前的一个不可回避的话题。对此,有业内人士分析认为,市民的购物习惯需要靠商家来培养,节假日的调整出现的几个小长假对商家提出了更高的要求,有利于商家为消费者提供更优质的服务。他表示,应将传统文化元素与促销活动有机结合,逐年培养消费者的购物习惯,这样“小长假经济”也不会比“洋节经济”逊色。小长假是值得商家动脑筋、好好挖掘的有利时机。

  商家要打好节日消费的牌,消费者则需要擦亮双眼,买到实惠又健康的食品,过一个健康愉快的节日。

  市消协工作人员表示,选购粽子首先要做到“两不要”:一不要贪图便宜在路边摊点等处购买质量没保证的粽子;二不要选购粽叶呈鲜绿的粽子。专家介绍,正常粽叶经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,且煮过之后有清香味,煮后的水呈现淡黄色。粽叶呈现鲜绿色,是一些不法商家利用消费者喜欢美丽外观的心理,非法使用化学物质将粽叶染色使其返青导致的。如果消费者过量或长期摄入这样的粽子,可能导致中毒。

  

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