品类创新 品类创新攻守策略



品类创新营销A-品牌根基攻略

  里斯与劳拉8226;里斯推出了打造品牌的定义之作《品牌之源》是在2004年,揭示了商业界竞争规律与自然界竞争规律的共通之处。而品类,正是商业活动中的物种,是隐藏在品牌背后的关键力量,从此宣告人们对营销的认识从品牌进入到品类时代,也开始了真正意义上的品类营销时代。

  品类时代的营销,注重和强调品牌是代表品类的名字或者符号这一实质,强调以品类导向来发展品牌和营销,以主导一个品类为品牌发展的目标。创建一个全新的品类,是创建品牌的有效方法之一。品类就是用概念,在原有的产品类别中或在它的旁边,开辟一个新的领域,然后命名这个领域,把你开辟的新领域作为一个新品类来经营,把自己的产品作为这个新品类的第一个产品来经营。当然品类创新是要有根据,是要原始的品牌力来支持的,而不是一个泛泛的一个奇异的简单概念炒作。 

  在品类创新的时候,若不是某类产品中的第一,就应努力去创造一类能使你成为市场“第一”的产品品类。品类创新是在整个营销活动中最根本的创新,无数的营销事实证明,你花再大的力气都不如你发现一个品类市场来得快,一个新品类市场开拓之际,意味着一个领袖品牌诞生之时。酒类市场的品类创新也是表现最为突出的一个行业,在这方面“年份酒”、“洞藏”、“淡雅”尤为突出。

  如何进行品类创新

  在任何成熟稳定的市场,要想获得新的增长机会就需要进行创新。差异化、蓝海战略都是企业进行创新的竞争方式,而品类创新则是一种国内企业采用的更为普遍的竞争方式,尤其对于中小企业,采用品类创新战略,将有可能为企业开创一个新的市场,成为这个市场的老大,并由此改变竞争格局,那么,如何开创品类呢?

  一是杂交。通过运用杂交营销理念,打破原来产品类别和营销方法的界限,创造新品类。如娃哈哈的“营养快线”,将牛奶和果汁杂交在一起;啤尔茶爽就是一种品类创新;如雅客V9,在糖果不同口味细分的基础上把糖果与维生素杂交,于是一种全新的维生素糖果品类诞生了,超越了糖果的竞争,在维生素与糖果之间创造了另一个市场空间。当然每个创新不一定就会成功。

  二是颠覆。通过颠覆行业的规则来破局,进而开创新的品类,五谷道场方便面的“非油炸”;啤酒中的生啤、冰啤、原生啤、黑啤;如板城“烧锅酒”,酒鬼洞藏等,都是通过技术工艺创新,在老品类的基础上创造新品类,起到独占得目的。

  三是创意。通过用创意思维+创新技术去创造一种全新产品,创造新品类。如波力海苔——像紫菜似的但是含在嘴里能化的有着特殊味道的零食;如露露杏仁露——原来只能吃苦涩的杏仁;百泉春SOD酒---把SOD蜜和酒结合,加入年轻因子等。

  四是概念。用创造或发现的新概念去抢先占有,为自所用,创造新品类。如好丽友秉承“变化,时刻比竞争对手先迈一步”的企业理念,从韩国把“派”这个概念带给大陆消费者,率先占有这个品类,在派的概念中为自己抢了一个分支——“蛋黄派”达利从此走向全国;仰韶酒业的陶蒸酒系列就取得了不俗业绩。

  五是定位。如“怕上火就喝王老吉”;养生国酒-易生元;劲酒就是健康饮酒,这些在不同的创新中占领了新的不同品类。

  品类创新如何才能占领第一

  确定新的产品品类,迅速占领市场进入消费者内心并做到品类第占先,其实只是做好了品类打造的第一步,要真正在这一新品类市场中做大,还需要在完善自身的同时,把品类引爆。任何一个成熟的品类市场都会存在两到三个成熟品牌,也就是说即使是一个创新的品类要发展壮大单纯依靠一个品牌来推动市场也很困难,所以一定要有跟进者才能共同把这一品类市场做大。而最先进入者只要能将自己的实力保持住,其市场王者地位会在跟进者的烘托下进一步增强。 

  1、打开自我市场,享用利润,迅速扩张。

  这些年,企业要想生存和发展非常不容易,如果生产现有的传统产品参与竞争,困难太大,胜算太低。 是这些产品利润已经很薄;是大凡已经立得住的品牌在实力、技术、营销管理上都不是等闲之辈,跟这些企业去拼争不是好玩的。 

  虎口夺食危险,那么创造一 种新的产品类别,然后独占独享岂不妙哉?王老吉-凉茶、保健酒-劲酒、芝麻香-景芝等均是如此。他们的市场跟随者至今没有找到新品类开拓市场的良方。

  新品类因为新,产品自身已经携带着鲜明、独特、有记忆点、有利益点的营销信息,新,就成为传播的要点和对消费者的吸引点,就好象自己会说话一样。统一鲜橙多上市时用得着教消费者怎么喝吗?完全不用,甚至连喝它有什么好处在其它模仿者到来之前也不用说。 

  因为鲜橙多开创了一个这样的新品类:既解渴又有营养果汁水,它不像纯净水那样无味,也不像纯果汁那么浓稠(瞧,果汁多、水分少在这里变成缺点了),兑的果味饮料水对人体无益。在无味的纯净水和糊嘴的纯果汁之外,给了消费者一个高兴的选择。三全创造了新品类,把水饺、汤圆冻起来卖,三全不用嘱咐顾客说一定要煮熟了再吃。没有一个人把三全冰水饺像吃冰棒一样吃,它给人们带来的方便性不说皆知。 

  新品类的第一品牌通常能给消费者留下深刻印象。成功的关键在于开创一个新品类,然后把你的品牌烙刻在那个品类上,你就成了这个品类的代表! 

  可口可乐品牌价值是700亿美元。为什么其品牌会达到这么高的价值?如果仅仅与原有产品为伍,是无论如何不行的。当时饮料市场有乐啤露、沙士、姜汁汽水、柠檬汁和其他调味饮料。可口可乐能发展成一个大品牌,是因为它创建了一个叫做可乐的新品类。 

  第一品牌能存活很长时间,并且容易保持领导地位。可口可乐118年来一直是可乐第一品牌。健力宝,这个开创了运动健康饮料品类的品牌,即便被张海们“折腾”成现在这样,仍然占据着运动饮料的概念,虽然形象有些老旧,但消费者对它仍有好感。在二三级市场仍然有很大的销量,就是品类的力量。失败得当也有,例如曾经红火神州的旭日升,已不在人们的记忆力了。 

  第一者创造领导地位。如果你的品牌是品类中的唯一品牌,你的品牌就必定是领导品牌。当竞争对手加入时,会更强化你是第一的认知。 

  就产品本身而言,可口可乐只不过是一种容易仿制的糖水,但是在大众心智的可乐阶梯上占据首位并因此代表美国价值,这是你无论把瓶子中的棕色的水做得多么逼真都代替不了的。非常可乐在城市里总也干不过可口可乐,道理就在这里。市场规律已经证明,很难借助品质差异建立起战略,质量是参与市场竞争的起码条件,但甚难形成战略性差异。 

  当你的品牌是新品类的第一品牌时,它就被普遍认为是原创者、正宗和先锋,并且是最好的。当其他品牌侵犯你的领域时,它们被普遍认为是模仿品。众多保健酒跟风,包括大佬五粮液的黄金酒,茅台的白金酒,没有办法逾越劲酒这道坎。 

  领导地位的认知制造出一种强烈感觉,你的品牌肯定是最好的,对竞争对手的认知就差很多。第二层品牌为了扩大销量,常常被迫降价,这是无奈。结果,领导品牌总是拥有主导性份额,获得最丰厚的利润,具有最多的话语权。茅台就是高端酒的领袖,也是整个酒业的风向标,你的价格要使高了,消费者就买茅台,你是在很长时间无法改变的。品类时代的营销,注重和强调品牌是代表品类的名字或者符号这一实质,强调以品类导向来发展品牌和营销,以主导一个品类为品牌发展的目标。创建一个全新的品类,是创建品牌的有效方法之一。 

  2、品类创新,是接受新思想的受益者。 

  喜之郎的成功看起来有运气的成分。实际上,喜之郎是第一个在消费者心智中建立果冻品类认知的品牌。在喜之郎之前,果冻市场已经有很多区域性品牌,但都没有进入消费者心智。于是,喜之郎依靠一个好的名字以及大规模广告传播,抢先占据了果冻这个品类,一度拥有60%以上的市场份额。今天,喜之郎面临巨大挑战,这个挑战并非品牌的原因,而是果冻这个品类出现了萎缩。清香曾经占领了大半天,汾酒功不可没,虽然现在清香辉煌不再,但是“汾老大 ”的江湖地位不是任何人可以动摇的。

  3、品类创新要抓住不放,无限放大。 

  遵循了品类规律和法则成功创建品牌者不少,因对品类无知而痛失良机者更多,青岛原生就是其中典型的例子。从技术上看,青岛原生有机会开创一个新品类,因为在保持啤酒鲜活度和口感工艺方面,它比纯生更进一步,可以保持啤酒的原味,但是,随后的营销活动彻底扼杀了这个原本很有希望的产品: 

  首先,在品类的命名上出了问题,原生这个名字只是对纯生的模仿,而不是一个新品类,不足以和纯生拉开距离; 

  其次,整个营销活动聚焦于品牌宣传而非品类的建立,传播方向出现重大偏差,邀请原生态舞蹈家杨丽萍作为代言人,口号是“原生态,活啤酒”,原生变成了原生态,新品类的特征进一步消失;采用了副品牌而非独立品牌策略,则注定了青岛原生的失败。 

品类创新营销B-品牌传播攻略

  1.提炼直击人心的产品概念 

  产品概念的提出一定要基于消费者的需求,甚至是消费者还没有意识到的需求。如白象的大骨面,消除了人们吃方便面方便但不营养的忧虑,满足了对于营养的需求;“喜之郎”将一个儿童吃的果冻布丁,变化为CICI、水晶之恋等让年轻人喜欢的时尚品类,如劲酒的小瓶装,让然一想起保健酒就是劲酒,就是小瓶装的形象。 

  在产品概念的提炼中,产品的命名是很重要的一环。一个功能特点再好的产品,如果完成不了从技术特点到消费利益的交换,不能方便消费者所感知,它就不是一个好产品。 那么,如何完成有效转换?最有效的方法就是创造一个鲜活的焦点概念,让消费者一听就懂,一看就明白。

  2.抢先占位,建立品类代表身份 

  类别法则指出,一个品牌要尽量成为新品类的代表或领导品牌。那么如何才能成为市场的领导品牌呢?感知法则和观念法指出在人们头脑中占据第一,比在市场中成为第一要有效得多。 

  因此想要成为一个新品类的第一,就要成为消费者心目中的第一。如果把类别法则看出是一个对“目标”的描述,那么感知法则和观念法则指出了成为第一的必要条件和具体“战场”。对于消费者心智的占领在先期大多是通过传播来实现的,因此,就有必要对于传播的内容、顺序和传播的强度进行策划和设计,以期能够在第一时间占领消费者心目中的“第一”位置。 

  在具体的操作中,策划者最常用的策略是把品牌名称和品类名称紧紧地联系在一起来传播,让消费者第一次接触新品类时就建立起品牌和品类的联系。因为“对于一个全新产品的入市,从传播上一般会分为三个阶段:(1)我是什么?(2)你为什么需要我?(3)我是你最为适合的选择。

  酱香领袖-茅台,浓香鼻祖-泸州老窖不是其它的不好,而是茅台、泸州老窖站了第一,无法超越。

  在具体的时间和空间中,营销和战争有很多的类似之处,都是对于“阵地”的争夺。一方的对于市场的占有必然导致另一方市场份额的减少。创新的品类,也有可能导致对于原有传统产品市场的抢夺。这意味着,新品类要对传统品类打一场进攻战。在《营销战》中,里兹论述进攻战的第三原则时,曾借用克劳塞维茨的话来叙述:“如果无法获得绝对的优势,你必须灵活运用你现有的力量,在决定性的地点穿造出相对优势。” 

  “能打,能守,可进,可退”是指企业应根据自身资源选择适当的目标市场。实力不强者可以进行集中市场营销策略,选择潜在竞争者力量薄弱的地区,避其锋芒,攻其虚弱,集中力量建立根据地,先生存后发展。切记不可锋芒太露,树敌太多,这样容易引起注意,招致反扑或引来不必要的市场阻力。方便面行业中的新贵“五谷道场”,就是因为传播操作不当,引起整个行业的公愤。如果自身实力较强,行业中又没有特别有实力的领先者,则可以放眼全国市场,迅速建立品类领导者地位。 

  4.整合传播,迅速占领渠道 

  大多数新品类的创造者通常都不是该行业的领导者,因此,在创新品类推向市场的时候,一般都是在打一场侧翼战或者是游击战。“从本质上讲,侧翼战是一场奇袭战,奇袭的程度越强,迫使竞争者作出反应和设防的时间就越长。”“奇袭还能削弱对手的气势,让对手的销售人员暂时瞠目结舌,在他们的总部发出指示前,茫然不知所措。” 

  因此,为了在竞争者做出反应以前就建立领先优势,速度便成为一个关键因素。目标市场确定以后,要通过各种传播渠道的有效组合,在很短时间内把市场炒热,使新品类迅速的被消费者认知,认可并接受,同时顺理成章地把品牌挡成品类的领导者。

品类创新营销C-整合营销攻略

  品类营销不仅要善于开创新的品类,而且要善于营销,如在中国饮料市场从来就不缺少品类创新的成功和失败的案例,娃哈哈第一个把可乐和咖啡结合在一起创造出“咖啡可乐”,一时间成为时髦产品;如健力宝借助果汁加汽的“爆果汽”的怪异形象红透2003年,也是创造出一种新品类,但只是昙花一现,在品类营销的过程中:

  要抓住消费需求,无限扩大。搞清楚消费者到底要什么,营销者一定要准确地知道消费者真正需要的是什么,因为化妆品卖的并不是瓶子里膏状的东西,卖的是美丽和希望。通过洞察分析,发现消费者的现有需求,挖掘和引导消费者的潜在需求。

  要抓住目标消费人群,深耕细作。品类的持续发展离不开一个稳定而忠诚度高的目标消费群,成功的品类往往都有一个核心的目标消费群,企业要考虑的就是如何锁定自己最核心的目标群。那些昙花一现的品类之所以没有长久停留在市场上,就是因为在市场导入初期吸引的是一群消费领袖和追赶时尚的消费者,当他们的兴趣转向其他品类时,却没有沉淀出属于自己的忠诚消费群,随着时间的发展,这个品类也就会走向衰落。

  要不断创新,永不落后。很多品类在发展的过程中因为缺乏后续创新都会遇到“天花板”的问题,发展到一定程度后就到了顶,再难发展了。比如椰树、露露,这些品类一方面缺乏创新,多年如一日地不进行口味和形象的更新,另一方面,则缺乏新鲜的信息刺激,不是传达的声音少了,就是传达的信息缺乏变化,消费者逐渐就对这些品类的产品关注度减少了。从某种意义上讲,每个品类只有一次持续发展的机会,必须一举抵达品类的“最大目标”,因此,企业要尽量地给予这个品类持续的投入,在达到目标前,保持持续最低成长速度,防止出现任何情况的萎缩。

  要定位与传播,火力集中。若不是某类产品中的第一,就应努力去创造一类能使你成为市场“第一”的产品品类,因为品类创新是市场营销中最根本的创新,通过定位与传播追求“唯一”、“第一”、“专一”,如脑白金,通过广泛传播来抢占品类资源,通过大规模和年复一年的传播“收礼只收脑白金”,把礼品这一品类规约到“脑白金”这一品牌上;如在包装色彩方面的占位等等。

  营销不能仅仅是竞争导向,把精力都花在如何比竞争对手做得更好上面;也不能是单纯的客户导向,因为消费者对其许多未来的需求是感知不到的;通过产品或技术导向,把注意力集中在创建新品类上,进而引导消费需求也是一种有效的方式,品类营销,将在传统营销因价格和促销导致的红海中开创蓝海空间。

 品类创新 品类创新攻守策略

  创新中的误区

  今天的营销,与其说是经营品牌不如说经营品类,与其说是推进品牌战略不如说推进品类战略。而要取得品类战略的成功。不可忽略四个提醒:

  1、开创一个真正的新品类。

  品牌是心智中代表品类的名字,因此创建一个品牌的第一选择就是开创一个品类。因为一旦你成为品类的开创者,你就具有先入为主的优势,一出生就是领导者。 

  开创品类首先可以借助分化的趋势。特伦苏有什么重大发明或者创新吗?这一点并不重要,重要的是它在普通牛奶市场上,分化并聚焦于高端牛奶市场。在此之前并非没有高价牛奶产品,而是没有一个独立的高端牛奶品类。 

  开创品类还可以取巧。比劲酒,当一个具有市场前景的品类已经诞生,但还没有品牌在消费者心智中代表这个品类的时候,具有资源优势的企业就可以通过传播资源,抢先占据这个品类。其实保健酒在古代就有,只是劲酒占领了市场先机,“一步领先,步步领先”就是这个道理。

  2、和主品牌严格区分。

  建立一个新的品类,就应该使用新的品牌。但是企业普遍认为,利用现有的品牌,可以有效使用品牌资产。事实并非如此。如果说使用新品牌意味着要从零开始建立认知的话,使用原有的品牌就是从负数开始。使用原有品牌意味着要改变消费者原来的认知,这是一个浩大的工程。 

  以生产中低档酒起家的全兴酒厂在推出超高端品牌“水井坊”的时候,不仅采用了独立的品牌,甚至还注册了独立的公司──水井坊酒业,避免“水井坊”受到全兴的负面影响。 

  3、选择合适的竞争对手。 

  营销竞争的本质是品类之争,新品类的市场通常来自老品类,界定了品类的“敌人”,也就确定了生意的来源。

  不仅是新品类和新品牌,对于已经确立市场地位的老品类和老品牌而言,也面临界定竞争对手的问题,否则,品类和品牌将面临衰落的危险。“五谷道场”的失败就是错误的选择了对手,把所有油炸方便面当作了敌人,所以最后在包围中死去。

  4、依靠品牌,主推品类。, 

  一旦开创了一个新品类,营销推广就要围绕新品类展开。脉动在国内开创了维生素水品类,它可以说是乐百氏近年来最成功的品牌,面世之初,几乎没有进行过广告宣传和推广,这个品牌风靡一时。 

  糟糕的是脉动接下来的广告推广,主题是“时刻迎接挑战”,不知道它到底想说什么。脉动应该怎么做?应该宣传推广维生素水与其它主流饮料如纯净水和运动饮料甚至茶饮料相比有什么好处,也就是说做品类推广而非品牌推广。 

  类似的例子还有澳的利,它开创了葡萄糖饮料品类,成为当年发展速度最快的饮料品牌。可是,澳的利很快就把焦点转向了品牌宣传,最终这个品牌也消失了。

  

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