爱华网：“巴比馒头”成就了刘会平，凉皮让西安下岗女工贾亚芳赚来200万，冰糖葫芦让山东普通女性朱呈荣做起300万的生意……从中，人们应该可以深切地体会到：小生意可以赢得大市场；小百姓照样可做大生意！
小生意大市场
6年前，“巴比馒头”创始人刘会平怀揣4000元借款从安徽来上海创业，如今已拥有14家连锁店，每年盈利60万元。
曾是建筑工人的农民王红刚，10年前用200元买了一筐扁豆种子。现在，他的扁豆生意做到上亿元，掌控着整个上海98％的扁豆生意。他被称为“大上海的扁豆大王”。
同样成功的吴莹曾是下岗工人。两年前，她靠做蓝印花布的传统工艺服装创业，现在已经手握2008年奥运会的订单。
东北农村出生的张子飚用19年研制出了“玉米特强粉”，把粗糙的玉米面加工成口感好于白面的各类食品，他的企业资产已从3年前的3万元发展到目前的5000万元。
还有，在武汉卖“臭干子”创业的雷波，他的“环保型臭豆腐干”现在日销售额两吨。
中国人民大学中国民营经济研究中心主任黄泰岩教授称，当人们为海尔、联想等一大批中国企业的成功欢呼的时候，许多人在不自觉间形成了一种思维定式：创业是伟大的，伟大的事业让普通平民只能敬仰、不能接近。“这是一个误解！”他说，创业是极其平凡的，甚至很弱势的人都可以去尝试并且成功，“在我们国家的创业英雄族谱中，平民创业英雄恰恰是最薄弱的一章。”
平民创业者的选择
每个创业者都面临着新的机会，新的挑战，新的抉择；也一定都在思考和探索：面对历史上最好的发展时期所带来的市场机遇，如何果断切入？怎样才能和别人一样创业成功？
研究者发现，目前平民创业最成功的行业是餐饮业、农业加工业和服务业。这也显示了这些行业的创业空间巨大以及这些行业对平民创业的适合性。调查还发现，门槛低、资金周转快的行业是创业者能成功的行业，而创业者的资金来源80％来自个人家庭的积蓄或者家庭借款。
中国农业大学MBA研究中心付文阁博士认为，普通百姓创业的特点是规模比较小，业务大多贴近普通人的生活。“虽然涉足的行业五花八门，而且看起来店面很小，又不起眼，在我们身边都是很普通的东西，但这些人却能够做成功。”
他认为，关键是“勿以事小而不为”。在北京很多经营食品、卖菜、搞清洁的是外地人，北京人看不起这块市场□，可小的东西蕴藏着巨大的商机，因为中国人口众多，市场之大，任何一个小的项目只要耐心开掘都能发财致富，对普通百姓尤其如此。
对创业者来说，在创业之初的项目选择上总存在困惑，容易忽略一些有价值的东西，把自己的创业空间限制得很窄，那些“旧、苦、冷”的创业机会，往往为大家所忽略。而成功创业者恰恰是在这些行业中作出了贡献。对于创业者来说，要善于识别有价值的机遇，不要在意事情本身是大是小，小事更适合平民创业，因为它们的进入门槛很低，不需要太多资金、技术或场地，对多数人来说都可以具备这样的创业条件。对那些有眼光、善经营的人来说，小项目同样能创造丰厚的财富。
