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 这是一个朋友的创业经历,做的都是块儿八毛的小生意,总共也就几千块钱的本钱,看看人家是怎样将小生意做活的,也许对我们所有在这里梦想创业赚钱又愤慨没有机遇、本钱的朋友都不无裨益。

    (一 )2002年2月份,我从某省会城市一所普通高校毕业,开始联系工作,我学的专业是旅游与酒店管理,但是我早在毕业前就把我专业对口的行业给枪毙了,创业是我一直的梦想,但是我苦于没有资金和经验,就先选择了在一家国际货代公司(ups,fedex,dhl)上班,目的是想先积累一点资金和社会经验,然而,不到一千块钱的工资和枯燥重复的工作很快把我逼到了崩溃的边缘,不等了,现在就创业!两个月后,在家人反对声中我辞去了在别人看来还挺不错的工作,毅然决然的投入到了创业者的行列。

    由于家人反对,只给了我4000块钱的创业资金让我去“败坏”,这是我家人能够给我提供的最大数目,于是我找了我的一个同学做合伙人,他出了6000块钱,然后开始选择创业项目,由于我2000年在广州实习的时候接触到了珍珠奶茶,所以感觉在我们那个北方省会城市应该还是很有市场的,于是决定开家珍珠奶茶店,接下来便是找店面,还算顺利,刚好有一家卖冰糖葫芦的小店要换季,我们便顺利成章的把它接了下来,房租是每月1300,一交三个月押一个月,装修店面,购买设备和原料花了大概5000元,就这样,店还没有开张一万元的资金就没有了,于是我们俩又向我们身边各自的朋友借钱,总共又借了大概5000块钱作为流动资金。

    2002年4月3号,我们的小店开张了,第一天生意还不错,刚好那天温度比较高,我们又搞促销,卖了200多块钱,达到了我们预期的目的,谁知道接下来便是阴天,气温骤降,客人明显少了下来,每天只卖了80多块钱,并且持续了一个星期,当时我和我同学的心里真的很不是滋味,但我们也知道一个道理,创业中的挫折是难免的,于是我们还是满怀信心的等待着气温回升生意好起来,记得当一个星期后天气预报温度将再次达到30度的时候我们竟高兴的拥抱在了一起(呵呵,别人越热我们就高兴,什么人啊!)生意也逐渐的好了起来。

    可是等到我们仔细算了算成本后发现,根本赚不了什么钱,因为我们买的原料太贵了,没有找到真正的进货渠道,于是我开始寻找进货渠道,从网上找到了一家广州的公司,给他们打过去电话,他们给我报了价,比我在当地买的便宜的多了,我先让他给我寄了点样品,样品到了以后,我们一品尝,比我们原来用的味道还好,于是我决定从广州直接发货,经过一番讨价还价,我拿到了一个很低的价格,并且想做他们在我们这个城市的代理。

    他们说也正在寻找代理商,于是一拍即合,我在没有清楚对方到底是不是正规公司的情况下把款打了过去,好在对方是个很讲信用的公司,很快就把货给我发了过来,于是我们又多了一个项目,在自己开店的同时去寻找别的店,给他们推销我们的原料,想想那个时候真是一股子劲,大热的天骑着辆自行车满城的逛,几乎大街小巷的冷饮店都被我地毯式搜索了一遍,确实很累,但是那个时候更多的是一种创业激情在支撑着我,我既然选择了创业,再苦再累也得扛住。

    同时我们的小店生意也逐渐好了起来,主要原因是我们的原料便宜,我把零售价定的也比同类店便宜,并且始终把质量放在第一位,从不偷工减料,于是我们有了一批稳定的客户,我又想方设法搞了一些小促销活动,比如积分卡,送小礼物等等,同时又不断增加新品种(散装冰淇淋,果汁系列,同时我又做了这些产品的代理),迎合客人的消费心理,使得我们的生意更加红火,生意火暴的时候我们的小店也要排队等座,并且有很多远道慕名而来的客人,这让我们很感动。

    那个时候的最高营业额达到了800元,我们把赚的钱很快又投了进去,购买了空调,桌椅,电视等,记得刚好碰到2002年的韩日世界杯,那个时候每到有球赛的时候我们的小店就坐的满满的,大家坐在一起看着比赛,喝着我们的饮料,现在想起来都是非常幸福的时刻,还有韩国的客人也去我们店里,记得一个非常漂亮可爱的韩国女孩(会讲简单的中文),每到有比赛的时候就提前来占座位,点上一杯柠檬汁,一份冰淇淋三色球,其实她家里也有电视,但是她就喜欢到我们店里来,享受这里的气氛,为他们国家队加油,后来还把她的家人都带过来看比赛,一个世界杯下来,我们和这些客人都建立了很好的关系,那个韩国女孩在回国的时候还专门跑过来跟我们告别,想想挺感动的!说这些似乎有点跑题了,呵呵,也算是开店的一点幸福回忆吧!

    言归正传,生意持续火到8月底,一进9月份,天气转凉了,生意也逐渐淡了下来,此时离我们的房租到期还有一个月,然而当我们盘点算帐的时候才发现,几个月下来根本就没有赚到钱,4月份是赔本,5月份持平,6、7、8月份挣的钱又都投进去买了空调一类的东西,还有住房的开支以及雇的工人的开支。天哪,天凉了以后怎么办,这个时候我们又陷入了僵局!

    到了月底,原来开糖葫芦店的老板过来接房子了,他是个精明的生意人,他是看着我们两个走过这半年的,也挺欣赏我们两个这股子劲,于是他对我们说,我给你们指条冬天的路子吧,跟着我学做糖葫芦,然后去另外一个地方再找个门面,我保你们赚到钱,他的糖葫芦店生意好是我们原来就知道的,但是经过他一透露内幕,我们简直吃了一惊,一个小小的糖葫芦店半年生意下来竟然可以挣4、5万,这对于当时的我们来说简直是个不敢想的数字,于是我们决心跟他学。

    (二)我的那个朋友性子有点急,本来师傅要求我们学够半个月,技术熟练了才能出去自己开店,但是才过一个星期,他就觉得自己的技术可以了,再学下去是浪费时间,于是,我们在一所大学附近找了个小门面,装修,采购,短短的三天时间,把一切要准备好的打点好了,开业第一天,我们就尝到了苦头,不知道是什么原因,糖老是熬不成,做出来的糖葫芦根本就达不到效果,特别难看,糖也不脆,第一天就打懵了,我们又不得不灰溜溜的去师傅那里,问原因,师傅把我们训了一顿,然后亲自帮我们去调试,最后我们终于掌握了精确的火候和配比。

    但是我们的生意一直没有达到预想的效果,最后分析了一下原因,一是位置选的不好,除了学生之外没有别的消费群体,二是消费群体是大学生,而这个学校的大学生很多来自农村,消费能力有限,就这样,我们的希望又破灭了,于是我们又准备着手第二个店,就在这个时候,我的一个邻县老乡找到了我们,要跟我们学这门技术,拒他说,有人在他们县开了一家这种店,生意火得不得了,天天要排队才能买到,因为他是我们邻县的,所以我想他们县可以,我们县应该也错不到哪儿去,于是跟我妈商量,准备在我们县开第一家,我妈也同意了,帮我在家里选店面。

    因为我们县是个很穷的小县城,所以门面房特别好找,找了一个特别大的上下两层的门面房在几百块钱,于是我们县第一家冰糖葫芦专卖店就开张了,开业前几天,当把门头的灯箱挂上去以后,很多邻居和过路人取笑我们,说卖冰糖葫芦还开专卖店?钱再多也不能这样往外扔啊,当时听了挺难受的,毕竟还没开业,心里没底,而等到我们开业第一天,鞭炮响过之后,我们的担心消失了,对于小县城的人来讲,什么事都喜欢凑凑热闹,第一家冰糖葫芦专卖店开业了,总得尝尝味道吧,况且价格也不是太高。

    而当他们品尝过之后,整个县城轰动了,因为他们从来没有吃过这么好吃的冰糖葫芦,于是一传十,十传百,很快,我们的店在小县城里传开了,几乎每天来买糖葫芦的都要排队,并且很多一买就是十几二十块钱的,掂回家让家人一块享受美味,还有很多有钱人,有权的人,开着车来买,我们的营业额每天都在1000块钱以上,而糖葫芦的利润在百分之六十以上,红红火火的生意持续了两三个月,我们也终于尝到了成功的滋味,很多人此时向我们两个刚走出校门的年轻人竖起了大拇指,三个月时间大概净赚了两万多块钱,但糖葫芦也是季节性的东西,过了年天一转暖,生意就淡了下来,于是我们又去寻找新的项目。

    (三)其实我所说的新的项目在我开糖葫芦店的时候就有苗头了,那个时候非常流行一种零售价为一块钱的台湾小烤肠,和以前大家去商场常吃的那种3块钱一根的质量一样,只不过重量稍微小了点,但是价格面向了大众,可以说是短短的几个月时间,火遍了整个省及周边地区,于是我和厂家联系了以后做了他们的代理商,这种产品确实很受欢迎,所到之处都会非常火,当然我们的利润也非常可观,随便找个空白市场做做每个月就可以有几千元入帐。

    但是正是因为太火了,才使得大家都看上了这块肥肉,一些小厂家纷纷上马,于是价格战开始,而我们代理的这个厂家虽然很有实力,但也 刚刚开始做这个产品,由于发展心切,到处寻找代理商,每个地区甚至出现了三个,四个代理商,结果内忧外患,很快市场大乱,利润也由原来的每箱四十元减到了二十,十块,直到最后的几块钱,我是第一次遇到这种情况,一时真的是难以接受,但我也确实无可奈何,于是,我选择了撤退,选择了另辟蹊径,于是我决定远离这块是非之地。

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    经过一番市场的考察,我选择了北京,这个极具挑战性的城市,带着几千块钱,我来到了北京,现在回想起来我有点佩服我自己了,几千块钱在北京最多也只能解决落脚之地,租了一套一居室,房租半年一付,四千八,我身上几乎没有什么钱了,幸好厂家在北京有分公司,产品可以一箱一箱的提,这样使我免去了很多费用,仓库费用以及首次进货需要占的资金,这个产品是个周转非常快的产品,可以说从开始在北京做的第一天我就开始了赢利,并且很快进入了良性循环的状态,赚的钱又投进去,加上自己的努力,我的客户也越来越多。

    同时厂家也找了别的代理商,但由于他们没有做这个产品的销售经验,所以销量一直上不去,而我则是三天一个样,销量节节上升,半年以后我成了这个厂家在北京最大的代理商,并且我还发展了几个分销商,于此同时,我也意识到这个产品还有很大的发展空间,自己必须加快发展速度,抢在别的厂家和经销商之前把市场尽量多的占领,我从家里叫来了我的哥哥和表弟来帮我。

    又用赚来的钱学了开车并且买了辆二手车,效率提高了,我的销量又有了一个很大的提高,截止到目前为止,我的月销量已经达到了一千箱{每箱的利润在20至40之间},成为这个厂家最为重要的代理商,并把别的代理商远远甩在了后面。看到这里,那些对生意比较精通的朋友们不知道会怎么评价我,可能会说我很幸运,因为我做这个生意的前期没有任何风险投资,并且不需要大资本启动,我想这可能就是机遇,但是机遇是属于准备好了的人,而我就属于做好准备的人。

    细心的朋友看完上面的内容可能会有很多疑问:你所说的生意好象都很不错,都很有赚头,但是你不能这么一直来回更换产品吧,如果这个产品又不行了,你还会做什么呢?这样一种不稳定的状态给人感觉不像在做正而八经的生意,不错,我也有这种感觉,所以一直在思考以后的路该怎么走,并且在我脑海中已经形成了一套自己的方案,下面给大家讲一下,你们看看我的这套方案是不是切实可行。

    我所经营过的产品全是以休闲小吃类食品为主,从开始的珍珠奶茶,果汁,冰淇淋系列饮品到后来的西式快餐{汉堡,炸鸡}再到后来的冰糖葫芦,烤肠,台湾小丸子,而细心的朋友如果留意身边的话可以发现有类似的小店,小型的西式快餐店,冷饮店,而它们有的产品我几乎都有,但是我有的他们不一定有,这些店都存在着很多弊端,就是由于产品种类单一,客户群体就相对单一,最致命的是不能经历换季的考验,比如冷饮店,一到冬天就会表现出致命的弱点,生意一落千丈,很多冷饮店的老板一到冬季就不知所措,直至关门倒闭。

    从全国最出名的连锁品牌冷饮店碰碰凉的经营可以看到这一点,因为我自己开过店,同时又替碰碰凉的产品做过代理,所以我对这一点非常清楚,于是我有了自己的想法,就是把冰糖葫芦专卖店和冷饮店以及西式快餐店三者相结合,做一个休闲食品总汇的旗舰店,夏季以冷饮系列为主,冬季以冰糖葫芦为主,而西式快餐台湾烤肠台湾小丸子及其他休闲食品贯穿其中,成为一个名副其实的休闲小吃店。

    这样的店如果开在学校或者小区附近,根据我的经验,生意不会差的,我还有一个非常大的优势就是我的原料都是厂价,我的利润也就是最大的,少了一层中间商的剥削,如果这样的店生意非常好,我会把它推广开来,做一个自己的品牌连锁店,我想我不会输给现在任何一家品牌连锁店的,我会把我的产品原料以很低的价格给我的客户,让他们也有很大的利润,并利用他们在各地的影响力去发展我的品牌,我的宗旨是薄利多销,贴近大众。

是我们原来就知道的,但是经过他一透露内幕,我们简直吃了一惊,一个小小的糖葫芦店半年生意下来竟然可以挣4、5万,这对于当时的我们来说简直是个不敢想的数字,于是我们决心跟他学。

    (二)我的那个朋友性子有点急,本来师傅要求我们学够半个月,技术熟练了才能出去自己开店,但是才过一个星期,他就觉得自己的技术可以了,再学下去是浪费时间,于是,我们在一所大学附近找了个小门面,装修,采购,短短的三天时间,把一切要准备好的打点好了,开业第一天,我们就尝到了苦头,不知道是什么原因,糖老是熬不成,做出来的糖葫芦根本就达不到效果,特别难看,糖也不脆,第一天就打懵了,我们又不得不灰溜溜的去师傅那里,问原因,师傅把我们训了一顿,然后亲自帮我们去调试,最后我们终于掌握了精确的火候和配比。

  

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