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文/朱蒂
结婚是人生的一件大事，每位即将做新郎新娘的人，都会认真安排自己婚礼的每一个细节，让自己的婚礼完美而具有特色，喜糖自然必不可少。
以前人们结婚都是自己购买的散装糖果，进行简易包装，然后分发给亲威朋友。随着生活品味的提高，越来越多的新人更加注重喜糖的个性化和代表意义。但市场上出售的喜糖只中大众糖果的一种附属品，品种单调，包装也不够精致，要想买到个性化的喜糖还真不容易。
市场商机与前景
中国国际婚博会全国结婚产业调查统计中心发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示，我国最近5年来平均登记结婚人数为811万对，其中城镇居民占41％。如果按每对新人结婚消费喜糖300～500元计，喜糖的消费量在20～40亿元之间。
由于喜糖消费市场大多是80后，传统样式的喜糖和包装已经不能满足他们的审美需要，因此个性化定制喜糖将是未来喜糖市场的发展方向。
目前，中国糖果行业还没有真正意义上的喜糖品牌。多数企业都是将喜糖作为一个附属品对待，并没有提高到品牌运作的高度。比如阿尔卑斯的喜糖，只不过是通过包装来区别于阿尔卑斯其他的产品；从1993年就开始生产喜糖的上海大昌目前也只有金缘、良缘等五大喜糖系列产品，但都不是品牌产品；金丝猴、金冠等在二、三级喜糖市场上的销量非常大，但仍然是将喜糖作为一个品种，而非品牌来运作。糖果市场上还没有哪一个品牌真正在喜糖上做足文章，这是一个难得的市场机会。
开家个性喜糖店
将不起眼的喜糖做成个性化喜糖，让新人觉得特别。主打产品是喜糖和喜糖盒子。
开喜糖店，通常有三种方式：自创品牌、厂家总代理和加盟。
1.自创品牌，就是自己设计礼品盒，并联系生产。优点在于不用给任何加盟费或管理费。如果自创品牌做得好，可以开直营店或招加盟商，自己当“大老板”。
2.厂家总代理。在苏州、上海等地有大量相关产品厂家，创业者可以自行联系，取得代理权。做代理要缴纳管理费，并在销售量上要达到厂家要求。
3.加盟商。可联系某品牌喜糖总代理直接接受指导创业，上路较快，货源也不用担心，但需要支付一定加盟费和管理费。投资建议
1.将喜糖店开在商圈附近，但不进商圈。最好是当街门面，车流量大，也便于停车。首先，喜糖不是即时消费，要结婚的人自己会有目的地寻找，并不需要在太繁-爱华网-华的地方开店。从投资成本上说，商圈内的房租比商圈附近的贵得多，降低经营成本，也就减轻了经营压力。其次，虽然喜糖店可以和婚庆公司联手，做一些推广，但从实际经验来看，婚庆公司带来的直接客户并不多，主要还是靠上门的客户，所以，当街的门面更容易被发现，也更容易树立品牌形象。
2.喜糖并不是只有盒子才吸引人，喜糖的选择也很重要。选择无名小厂的糖果会显得新人不够大方，更有可能因为糖果的质量问题而影响健康。目前，河南金丝猴，福建雅客、梅林，上海冠生园，晋江金冠、喔喔，山东鲁洲、悦家，北京义利、绿得、京源马大姐，天津奥奇特，广东徐福记等厂家的品牌糖果是中档喜糖的主力军。中高档品牌的喜糖主要是进口的巧克力，德芙、菲加罗、吉百利、好时、金帝等巧克力是新人的首选。另外，喜之郎“水晶之恋”果冻也深受新人的喜爱。投资者应注意划分消费档次，投其所好。
3.喜糖不仅仅只能做婚礼生意。乔迁、荣升、金榜题名，只要是“喜”事，都是喜糖店的业务，还可开展代人送喜糖业务。除了网络宣传外，可与鲜花店、礼品店、婚纱影楼、婚庆公司等合作，让其帮忙代售。
4.要不断引进创新元素，要用新产品引领市场，永远走在行业的前面。除了产品可以创新，技术也可以创新，服务也可以创新，观念也可以创新，不断创新才能保持核心竞争力。
