别找我麻烦 歌词 创业生涯:陈玲 找啊找,麻烦里头有快乐
摔跤:美容院开垮了1997年,29岁的陈玲第一次站到了人生的十字路口,面临着艰难的选择。当时,陈玲所在的单位成华区一家国营投资公司由于经营不善,亏损严重,即将裁员。自小独立性很强又不甘服输的陈玲选择了辞职。这一决定让所有人大吃一惊:拿出自己的全部积蓄1万多元到上海和新加坡学习美容技术及技巧,将来自己开家美容院。但真正办好辞职手续,走出公司大门时,陈玲仍感觉什么东西留在了身后。前行的路上会遇到什么困难和挫折,陈玲一点底也没有。勇敢地面对现实吧!1998年,陈玲用东拼西凑的5万元开了家美容院,因为在原单位的财务部门和贸易部门工作过,有一定的管理和营销经验,再加上技术好,服务周到,美容院很快吸引了大批顾客,开张不久就开始赚钱了。初涉商海的陈玲没想到会这么顺利,仓促中决定增加美发业务,并花高薪聘请了美发技师。隔行如隔山,陈玲被不停要求涨薪的美发技师狠狠地“涮”了,挣够高薪的美发师跟着一个个地跳槽,更是让她雪上加霜,结果前期赚的钱全部都倒贴进来还补不上窟窿。2000年,难以支撑下去的陈玲不得不把美容院关了。苦恼:陪人打麻将浪费时间没有了收入来源,在生存压力的驱使下,陈玲决定东山再起。这次想搞一家茶坊。一番忙碌之后,陈玲的茶坊开业了,且生意一天比一天好。但渐渐地,陈玲感到经营茶楼和她最初的想法相距甚远:多数人不是为喝茶来茶坊,而是为打麻将来茶坊,作为老板,为了拉顾客,陈玲自己经常陪人打,一打就是小半天,这让陈玲深感不安,她不愿这样白白浪费时间。这时,陈玲认识的一位餐饮界老板朋友,这位朋友艰苦创业并取得成功的经历深深打动了陈玲:民以食为天,成都人又以好吃出名,何不试试餐饮业呢?转向:“研制”苦笋火锅鱼但具体做什么项目呢?陈玲知道,成都餐饮业看似火爆,实则竞争激烈程度全国罕见,如果没有新意做不出特色,是绝难立住脚的。一次,有个朋友说起乐山的天然鲜苦笋很特别,虽然名叫苦笋,其实一点都不苦,回味独特,很鲜,还能清热,配在火锅鱼里,既有益于身体健康,又为火锅增添了别样风味,很好吃。一番话点醒了苦思冥想的陈玲:对啊,何不就做苦笋火锅鱼呢?说干就干,顶着酷暑烈日,陈玲遍城暗访,终于挖来了技艺出色的大师傅。经过多次试验配制后,推出了颇有特点的苦笋鱼火锅。考验:一个客人没有也不关门今年3月,陈玲的火锅店开门营业。但她万万没想到的是,命运再次考验了她。4月到5月,因非典疫情严重,餐饮业大受打击,陈玲刚刚开张的火锅店也难逃此难。陈玲说:“看着冷冷清清的店堂和无事可做的员工,我都快疯了。但我不断告诉自己,一定要坚持下去。”
为了节约成本,陈玲自己做小工,洗碗、打扫卫生、端盘子,连母亲都来当起了采购员。5月份有一天,一直等到晚上9点过,店里才来了一桌客人,结完账,只收了100多元钱。按日均成本开支500元来算,还要倒贴400元。但陈玲知道,此时关门就意味着失败。她咬着牙说,就是一个人也没有,也要开下去,非典总会过去,客人总会回来。付出总有回报。非典疫情过去后,陈玲的苦笋鱼火锅生意日渐火爆起来。现在每天傍晚6点过,店里就已基本客满,要想保证吃到爽口的苦笋鱼,最好的办法就是预订座位。难以置信的是,在经营火锅店和茶坊的同时,陈玲居然还兼职当起保险推销员。说到为什么这么亡命,陈玲认为,做餐饮是与人打交道的工作,就是要多认识朋友。做保险兼职既可以磨炼自己的意志,又可以结识新朋友。现在,有很多保险客户经常会带着朋友来光顾她的火锅店。对于未来,陈玲已有了自己的打算:“准备在维持目前经营的同时,另外选址搞一家品牌店,同时搞加盟店或分店。能够做出我的餐饮品牌,搞成连锁系列,是我现在最大的心愿。” 记者点评自找麻烦的创业者面对下岗的可能,陈玲毅然做出自己的选择:不靠天,不靠地,与其坐等不如自己锳开一条路,把全部积蓄拿出来去国外学习美容,美容院关门了又去搞茶楼,火锅店生意红火了,作为老板的她还要去兼职做保险推销。陈玲就像一个永不停止转动的陀螺,以超人的精力和孩子般的兴趣不停地进入一个个新的领域,在品尝失败的同时也体会着创造的快乐。她以她的成功告诉人们:只要目标明确,有足够的毅力,“自找麻烦”定能收获人生的奇迹。
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