第一,与国外相比,大部分中国超级市场的规模仍属比较小。
第二,超市的经营思想仍有错位问题。例如目前许多超级市场,一方面在外部对付着个体经济的竞争,另一方面在内部又往往为个体经济所打入,出租摊位,分享利润。这里有经济原因,可能也有政治原因。这是限制中国超级市场规模的一个重要原因。同时,这样的经营方式,使假冒伪劣商品能有机会透过“个体户渠道”乘机而入,败坏了超级市场的竞争面貌。
第三,中国超级市场的物价仍然相当高。这使得我国超级市场除了所谓“购物环境”以外,几乎没有与摊商价格竞争的真正优势。如果超市的物价只比摊商的物价便宜10%左右,那就谈不上什么竞争优势了。事实是,许多超市的蔬菜和食物的价格,往往还高于自由市场上的摊商,这可以说是超级市场的自杀性动作。
为什么中国超级市场的物价降不下来?
可能有这样几个原因:
(一)房租高。房产所有者想尽快回收建房投资,因此房租就居高不下,其实这是没有道理的。如果超市经营者全部拒租,房产主也没有活路,争下去,最后只闹得个两败俱伤了事。
(二)中国超级市场经营者一心想尽量捞足“高价”的好处,而没有低价竞销的意识,奇异的是,几乎大家全都没有。个别人有此意识,也没有低价竞销的勇气。所以,超市的物价与摊商的物价的差距拉不开,便失去了与摊商竞争最有力的武器——低价优势。
(三)我国的相当一部分消费者对于当前物价已经感到麻痹,因而心理上有意无意地承认了目前超市场价水平。不少人看到超市某物比摊商的便宜几角钱,就已经感到喜洋洋了。中国的大多数城市人口尽管生活拮据,但若要多跑几家商店比较物价,也要不少跑路的时间和车费,再说中国人绝大多数没有汽车,因此购买量小,要想“货比三家”,成本也不低,因此也就算了。