位于北京前门大街上的肯德基快餐店，据说是美国本土之外最大的一家“分号”，每天食客接踵而来，生意做得火爆。前门“肯德基”与佛罗里达的“家乡鸡”是否口感一样，“走味”了没有？据报道，肯德基的老板事先没有>打招呼，进行了一次检查。他扮作一名普通的消费者，在北京分店细嚼了一份“普通”的炸鸡，觉得味道与正宗的并无两样，这才满意而去。
“肯德基”老板此番检查，做得不显山不露水。笔者认为至少有3点可借鉴：其一，检与查呈突发性，对方完全处于被动状态，检查者耳闻目睹的是未被加工的“常景”，所以不至于被糊弄；其二，检查者又是消费者，所感所受，包括服务环境、服务质量、服务态度等也处于通常的氛围之中，其实，这正是检查者的水平所在；其三，检查者来去悄然，对方事后才获悉并得到上司的首肯，这似乎在告诫下属：说不定明天我会再来……如此这番，检查就取得了预期的效应，企业亦可增加新的动力。 看来，“肯德基”又在给我们“上课”了。就检查而言，我们是不是也该检查一下，从别人那里学点什么？包括从检查的内容到形式，否则检查就可能失去其意义。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/224999.html
更多阅读
对于想当老板的人，有三个特征很重要，这些特征是成功老板的共性，而且是当老板的必要条件。如果你想创业当老板，不妨在创业之前，先好好地比照一下。判断的方法很简单，对你的创业来说应该有好处。 成功创业者这三个特征分别是：
有人把创业者分成这样几类：小富即安，信奉激流勇退，见好就收；小胜即狂，喜欢用眼睛看天，用鼻孔看人，一不留神就摔跤；小成即懒，觉得没了方向，没了欲望……也有为数不多的人，似乎难以戒断做事和创业的“瘾”，你什么时候看到他，他都走在前进的
位于北京前门大街上的肯德基快餐店，据说是美国本土之外最大的一家“分号”，每天食客接踵而来，生意做得火爆。前门“肯德基”与佛罗里达的“家乡鸡”是否口感一样，“走味”了没有？据报道，肯德基的老板事先没有打招呼，进行了一次检查。他扮
别人失业，他的生意风生水起 受全球金融危机影响，许多中小工厂倒闭了，一时间，失业下岗的人员数以万计。陈建强坐在收银台后面，时不时站立起来，热情地和客人打招呼。他的“爱群美食店”和往常一样，人声鼎沸，四名服务员在餐桌间
本人是辽宁的一个经销商，和其他中小经销商一样，公司不大，但也是问题一堆。 对于管理，我认为最主要的就是管好人。可以说，管人是件繁琐的事儿，但小事能折射大道理。结合我们公司的情况，我谈一下对员工管理的体会。 1．“鼓励”
爱华网