科迪乳业乡镇夫妻店 便利店利润诱人，夫妻店纷纷“改嫁”

分享人:清风微醺来源:互联网7


随着经济的持续发展，人们生活水平不断提高，新社区也不断增加，于是人们对便利产生了需求，因此便利店成为当下人们投资的又一新宠。同时也对传统零售店的服务、卫生条件、营销方式提出了挑战。便利店最大的特点是营业时间在16小时以上，甚至24小时，终年无休。除经营日用百货速冻食品外，还开展了收取电费、煤气费、保险费、水费、有线广播电视费、快递费的服务，同时还经营国际通讯、传真、冲扩照片、订报、计生用品等服务项目，有的也提供简单的早餐。由于其规模小，门槛低，可操作性强，给中小资本留下了很大的想像空间，这就使社会上相当一些有闲钱但缺乏专业技能的人，形成了投资便利店的主体，成为了闲散资金的活跃去处。

一、便利店老板日子红红火火

由于其综合效益不低，老板们为经营便利店带来的红火日子表示满意。基于这种便利店提供的服务与老百姓生活密切相关，适应消费者便利的需求，且前途广阔，潜力巨大，风险较投资其他行业稳妥，商家为了迅速占领市场份额，掘取最大利润空间，就纷纷以特许加盟的方式迅速向全国推开，从而也给广大中小投资者带来一个稳当的赚钱机会。

二、连锁时代已经到来

古人云：无利不起早。这样一个浅显的道理告诉中小投资者，机会来了。在所有我国大中城市，上海便利店成熟度最高，各类型便利店已经达到3000余家。北京目前各类便利店1000多家，到年底将达到2000多家，而广州已具连锁规模的有100多家，按人口标准计算至少可容纳1000多家。目前广州市社会商品零售总额中，便利店的零售额仅占8%左右，而在上海已经达到26%，杭州市有百货商店600多家，其中不少正悄悄“改嫁”，杭州市贸易局欲将其改造成便利店。杭州市区按300万人口计算，至少有800家左右的便利店市场容量，尤见其市场前景之诱人。如千家伴、可的、喜士多、快客等各种名号的24小时便利店也迅速占据了不少有利地理位置。天津市消费总社创办的津工超市以超常速度回应便利店的扩张，计划近年开300家便利店。太原拥有300多万人口，现有100多个便利店，然而这个数字还远远不能满足居民的需求。目前在太原市有2万多户夫妻店、杂货店面临升级整合改造，至少拟开设150家便利店。

通过表一，我们可以深切地体悟到投资便利店的势头非常之大，也验证了古训“无利不起早”(见表一)。

三、商家云集，争抢便利店市场如火如荼，选定品牌，立即行动

上海最早尝试特许加盟的企业联华便利公司最新信息表明，迄今已有300多家小店成为联华便利的特许加盟店，其中90%以上盈利运行良好。如一位姓张的先生投资了20万元，开办了一家联华便利店。当时很多人为他担心，因除每年上交一定的加盟金，还得严格遵守联华便利店规章。刚开始他还担心能否赚到钱，结果50平方米的便利店，每天有5000多元的营业额，月利润在8000元左右。因此他总结一句，“要想生意好，除了选有利的店址外，还必须得有一个好的品牌”。?1996年进入广州的7-11便利店在五六年时间里几乎独霸了广州市场，这种局面一直持续到2002年9月全球第二大便利店OK便利店进驻广州。OK便利店计划10年内开店1000多家。上海业界老大联华快客也悄然进入广州，同时开出21家门店，计划到2005年快客便利店达到500家。稳坐广州老大的7-11则宣布，到2005年计划开店400多家。而倍顺、南大、宏城也纷纷在广州布局，快速扩张，争抢地盘。

这些24小时全天候营业的便利店，凭借其丰富的经验，深谙国外便利在全球发展的潮涌之势，通过直营，掘取了最大的利润。随着便利店日趋激烈的竞争，大品牌互占股份，共同投资，通过特许加盟，抢占了更大的利润空间。

表二列举几家上海便利店加盟情况，希望投资者通过咨询，分析自己所处城市的商业环境并把这些品牌引进到自己的城市，成功希望在即(见表二)。

四、熟悉加盟程序至关重要

对于投资者而言，了解基本加盟程序至关重要。

1.了解加盟条件

自备营业场所，商业面积有一定限度；非自有店面之加盟主，房租期限至少几年；投资者是否有足够的创业信心，有较好的商誉及信用度；是否有充足的周转资金，是否能够主动维护加盟品牌；是否具备一定的经营能力及商业经验。

2.初期投入资金项目

开办费用（含办照费）、场地费、开店装潢费、文宣装饰用品、设备生财器具、营运准备金、加盟权利金。其中加盟费包括商标使用权及CIS形象识别系统；开店的各方面筹备：教育训练、店铺施工指导、店铺验收定位店面、设备及店内整体规划、装修风格设计、营运过程中经营缺失的修正、开幕活动方案、专业系统的店面商圈考察与评估、履约保证金在合约期满后无息退还；教育培训一般提供主要岗位人员培训；考察费一般指指导协寻店面、店铺评估，大多数按实际交通费用多退少补。管理费指长期的人力、技术、服务支持，以及总部每月配专人来到该店稽核辅导，协助修正营运缺失等。

3.加盟程序

第一步 通过广告、展会、说明会等形式的初步了解作进一步咨询、洽谈及对总店的参观及考察。

第二步 提出申请，把基础情况提交到总部审核，同时对总部加盟项目进行可行性分析包括对契约说明、行销策略、损益分析、投资预算等。

第三步 通过考察分析，一旦确定投资该项目之后，对商圈要进行实地考察。

第四步 当完成前三步之后则须签约，签订契约后实施门店装修，购置设备，人员招聘，营运计划。

第五步 所有准备工作就绪之后，选择吉日开始营业，营业的过程实际上也是梦想实现和破灭的过程。

五、明白利润源，明白主力消费

据调查，便利店的顾客超过八成为30岁以下的学生及上班族以及从事夜生活和习惯于夜生活的人。他们容易接受新的事物，且消费力强，对无拘无束的自助购物及快捷妥当的付款服务较为满意。由于便利服务节省了大量的时间，让他们有更多的时间用于工作、学习、休闲。现在不少上班族、单身贵族下班后参加各种培训、聚会和娱乐活动，对于这些群体而言，最珍贵的是时间而不是金钱，他们既是拼命三郎，又是花钱一族。随着消费习性等生活习惯的转变，忙人越来越多，很多人由地摊消费改为便利店消费，牛奶、面包等食品的销售额占全部营业额的80%左右。从热狗、包子、饭团、茶叶蛋到快递、影印、传真、代缴电话费等，虽然琐碎，但却百川归海，财源广进。

便利店的主力商品为食品、饮料及日常生活用品，随着便利店服务功能的完善，如果对不同的顾客需求、不同的时间、不同的地段增加不同的服务措施，就会大大提高其便利性，同时也扩大了其利润源。不同的时段如春节、元旦、圣诞节，这些节日是每年销售最旺的时候，而盛夏之时则是饮料类商品销量的旺季。所以投资者应牢牢抓住时机，适应季节销售，不放过每一个可以盈利的机会。

必须明白的一条黄金定律，也就是20/80原则。即便利店中有20%的商品产生80%的销售额，80%的经营利润来自于20%的商品，依据此原则确定自己便利店的主力商品，定能赚钱。

总之投资便利店是利润诱人，可风险与机遇并存，投资便利店既不是保赚不赔，也不是自己租一处房子就可以开店赚钱。据分析显示，便利店的经营状况与多方面因素有很大的关系，如所选的品牌、城市、人均GDP值、便利店周边地域、消费水平、交通条件、生活习惯等。更值得注意的是，您所要加盟的连锁便利系统本身的运作是否非常成熟，保证加盟店盈利的程度有多高。

  
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