爱华网进入2013年以来，白酒产业市场趋势下行，十八大之后国家倡导的厉行节俭，禁止三公消费高端白酒、部队和公安系统的禁酒令，在这种高压的市场环境下，高端白酒品牌在一些区域市场出现了断崖式销售下滑。市场的颓势和资本的出走，双重挤兑白酒产业，让2013年春季销售旺季没有出现往年旺销局面。 在这种大环境下，白酒产业的调整在所难免，市场的慢增长已经非常明显，行业将朝着高效整合方向发展，大鱼吃小鱼的行业并购潮流将越来越烈。一方面，上市白酒企业需要保持高速增长，在慢增长环境下只能通过并购方式实现规模效应；另一方面，国家针对白酒产业的十二五规划，也要求行业的规模企业整合产能差、效益差、竞争弱的中小企业，实现整个行业的健康发展，通过并购实现产能优化，提高行业整体出酒率，减少浪费粮食。 对于新的资本来说，投资白酒产业就已经没有机会了吗？从这次白酒行业调整来看，主要是在逼退一些不懂白酒的资本，以保护行业的根本利益，为肃清行业搅局者具有立竿见影的效果。到最后，白酒还是熟悉游戏规则的人来参与，这本身也是在维护行业的利益。但是从目前环境来看，白酒行业销售虽然慢增长，但是投资的黄金期正在来临，具体大致可以从以下几个方面来体现： 一、行业慢增长 抄底好时机 我国白酒产业经过8年的强劲式增长，到2012年已经是处于虚高状态，不仅价格虚高、数据和报表也是虚高的，整个投资的回报已经不是很好，投资不仅投入大而且风险也大。正是在各种价格平抑下去，泡沫挤兑后，白酒的抄底投资时机正合其时。 二、货币宽松时 投资最佳时 毫无疑问，投资与货币政策有密切关系。如果没有2008年的4万亿投入，就不会有2009到2012年白酒近乎疯狂的四年。所以，货币政策左右了投资回报率，因为面对不断贬值的货币，投资可以保值增值的产品是最佳选择。 白酒产品，其保值增值效果显著，以一瓶5年的白酒为例，你就算不卖出去，5年后也能够获得高达50%的升值空间，所以白酒一直受到投资者亲睐。经销商只要现金流充足，都敢囤积白酒产品，以保证资产升值。 正因为白酒具有抗通胀能力，所以才吸引了很多人投资。2013年，从金融的大环境来说，美国和日本的宽松货币政策，点燃了世界新一轮货币战争，正在影响着中国。作为首当其冲的区域，我国没有理由不选择宽松的货币政策，所以，从这种金融环境来说，白酒的投资最佳时来临。 三、粮价在增长 白酒稳升值 过去几年，随着劳动力成本的上涨，虽然导致很多制造业面临困境，但是并没有影响到利润空间巨大的白酒产业。2013年，白酒主要原料粮食的上涨已成定势，对于白酒产业来说，将进一步提升白酒产品的价值和价格，否则企业难以承受成本的压力。粮价上涨，必然导致白酒产业的投资更具有价值，很多企业目前生产的白酒，哪怕不销售出去，其价值也会随之水涨船高，因此此时是投资白酒产业的良好时机。
综上所述，不管是从行业抄底时机还是货币政策来看，白酒产业的投资黄金期正在形成。
