黑龙江省的隋学金原本在饶河县电业局工作,有一份不错的薪水,生活过得非常平静。2002时,他突然心血来潮,想要养野猪。因为他从电视上看到浙江有人养野猪赚了钱,也想养,但又怕妻子不同意。
隋学金:“我说我拿你10万块钱,你放心,到时候,我就是失败了,我也想办法把这10万块钱还你。最后也给她吃了颗定心丸,说白了,也是在骗她。隋学金的妻子 张秀莲:“我说你干啥能成功,我就陪着你,你说怎么干就怎么干,吃苦,这都认了。”
没想到妻子很容易就同意了自己的想法,隋学金喜出望外。但怎样才能弄到野猪种,却难倒了他。因为要从浙江引种,拉到黑龙江,路途遥远,运输成本太高。这时,他想到:饶河当地常有野猪出没,为什么不自己上山去抓呢? 隋学金:“到我们县林业局,进行了咨询,这个野猪,咱们要捕捉回来饲养的话可不可以,他说可以,但是必须得办理相关的驯养手续。” 紧接着,隋学金写了申请,找了保健医生。得到当地林业部门批准后, 2002年春天,早就从岳父那里学到狩猎技术的隋学金从山中抓回了两头野猪,正好是一头公猪和一头母猪。当年11月,母猪就生下三头小野猪。然而,不到一个月,3头小猪却意外死亡。 隋学金:“这个小野猪,它始终是跟母猪带了以后,它老要吃奶,母猪烦了以后就开始咬。野生动物,见血以后,它的子女它也要杀掉,等我发现的时候,就已经半脑袋啃掉了。 这一年,隋学金的野猪养殖宣告失败。但从此他也明白了一个道理:纯种野猪野性太大,不适合家养,必须杂交才能繁殖下来。2003年11月,隋学金决定将野猪跟家猪杂交来繁殖后代。 隋学金:“就从我二姨姐家,借了一头笨母猪。” 隋学金的二姨姐 张秀琴:“11月份发情,那时候母猪也在发情啊,你不发情也用不上,我家有,完了我就借给他了。” 隋学金:“把母猪放进这个铁笼子,先把门关死,关死后野猪在里面,家猪在外面,先让它们熟悉一下,熟悉一下以后一看没事,完了才打开那个圈门,这样的话才能进行配种。” 2003年时,老隋借来的母猪由于跳猪圈受伤,就有4头杂交野猪胎死腹中,而产下剩余的9头小野猪则被夫妇俩当宝贝一样呵护着。 隋学金的妻子 张秀莲:“咱们也从来没养过老母猪啊,也不懂小猪吃奶,根本都不知道,就是慢慢自己摸索,完了一看还行,挺好养的。” 隋学金:“它牙长了以后吧,一抢奶就咬母猪的奶头,咬疼了以后母猪就不让它吃奶了,所以必须得捭掉。” 2003年的9头小野猪就这样在夫妇俩的悉心照顾下茁壮成长。为避免近亲繁殖,2004年春天,隋学金又买回了8头家养的母猪进行杂交。快到年底,老隋宰杀了第一批繁殖下来的公猪。终于等到赚钱的时候了,他把野猪肉价格定在40元钱每公斤在当地销售。隋学金:“当地的老百姓他就考虑啥呢,他就说这个家猪肉才七八块钱一斤,你这个野猪肉20块钱一斤,这个价格有点高。”
40元钱一公斤的野猪肉在当地根本就没有销路。半个月时间,隋学金卖出的猪肉还不到15公斤。野猪倒是养成功了,肉卖不出去怎么办呢?老隋决定把销售重心推向富锦和宝清等周边比较大的城市,并且把价格降了28块钱一公斤。 隋学金:“就是为了打开市场,我宁可自己薄点利,找几个销售商。” 饶河地处乌苏里江边,离哈尔滨等大城市比较遥远,老隋本想通过代理商将自己的猪肉在消费水平较高的城市先打出去,没想到,结果仍旧是失望。 [Page] 隋学金:“因为富锦和宝清都离我们200多公里,去一趟挺费劲,所以我就去电话问了一下,说这个东西卖得不好。” 代销失败后,老隋陷入绝境。为了养野猪,他已投进了全部家当。如果现在放弃,不但以前的努力白费,甚至连成本都收不回。反复思考后,老隋认为,肉卖不出去的主要原因是没有名气,他狠下心来,决定拿出5千元钱在当地电视台登个广告,没想到这一次却让他拣了个大便宜。 饶河电视台记者 徐海州:“当时隋学金找到我们的时候,我们台里正在做一期关于农民致富带头人这样的节目。” 通过交流,饶河电视台觉得老隋通过野猪来致富,具有典型意义,对当地的农民很有启发。经过对隋学金养猪事件详细了解后,当地电视台决定进行报道。 饶河电视台记者 徐海州:“他这个山野猪的养殖,比较有报道价值,于是我们做了一期这样的节目。” 本想掏钱做广告,结果一分钱也没出。2003年11月,经饶河电视台报道后,起到了比广告更好的效果,老隋的猪肉突然间供不应求起来。 隋学金:“客户都打电话到我家,亲自到家里去拿这个产品,根本没有上市场去,就是在家里,10天左右的时间,当时销了大概近三吨肉。” 2004年春节前夕,老隋发现,当地人竟然不计较野猪肉的高价,争相购买。原来这些买猪肉的客户都不是买回去自己吃,而大都是为了走亲访友,那何不索性把散装猪肉改进一下,做成礼品盒呢? 隋学金:“咱们散装的猪肉,它在这方面有点欠缺,你说到哪个朋友家去,都拎一块猪肉,不是那么回事,我们就想到了,采用真空包装。” 隋学金随即从江苏引进了真空包装机,赶在春节前的最后时间,将猪肉做成了礼品,进行装箱销售。 隋学金:“元旦以后,春节前,这属于销售旺季。最多的时候,一天能卖4、5头猪。” 2004年春节过后,老隋专门到哈尔滨考察了一番,发现那里的野猪肉价格更高。他决定扩大养殖规模,将野猪肉打进省城市场。2005年春天,当地有一个叫黄书臣的人想从他这里买野猪种,这让老隋有了新的灵感。 隋学金:“我说你要买的话,可能猪崽便宜了我也不能卖,我说你这么的,你就替我代养。” 黄书臣:“我说寄养也行,我们俩说得有合同,怎么养,得听他的,不允许喂药物什么的。”最终,隋学金和黄书臣达成了协议。2005年5月,黄书臣从隋学金那里抱回了15头小猪回家饲养。当年12月,由隋学金按8元每公斤的价格回收活猪。
黄书臣:“他只要有回收这一块,有保证。他本身就回收4元一斤的价格,就说你这个利润能行。” 隋学金:“通过寄养,我算了一下,一头猪的话纯利润有700块钱。他寄养这个猪的话,实际上他能赚300多块钱一头。” 通过跟黄书臣合作,老隋觉得只要自己提供猪崽,在农户那里寄养,照样可以扩大养殖规模,保证自己的供货量。然而,就在2005年底,还没做好准备的隋学金却意外地接到了一份定单。 隋学金:“哈尔滨铁路局,给我来电话,要这个特种山野猪肉,要14吨。咱们当时总共生产也就是3吨肉,这样的话,人家就是问咱们要肉呢,咱们拿不出来。” 有了市场却交不出货来!这让老隋非常着急。由于跟农户的合作才刚开始,对以后的分散养殖和统一管理他还没有很大把握。如果自己来扩大养殖规模的话,光是猪圈等基础设施的建设就要花费大笔资金。 [Page] 隋学金:“扩大规模这事,得需要大量资金,我考虑到,就是咱们个人家,这个积蓄是有限的,想扩大再生产,能力有限。” 经过近4年的摸索,这时的隋学金已投入了近50万元。要想再拿出几十万,这对他来说比登天还难。然而,挣钱的机会就摆在眼前,如果现在不把握,还等到什么时候呢?就在老隋冥思苦想时,他从原来所在的电业局得到了一个好消息。 隋学金:“电业局正寻找商机,他没有什么好的项目。” 饶河电业局局长 王伟:“他说通过他这几年的饲养和实践呢,感觉到这个项目比较有市场潜力,而且呢,因为现在做这个项目呢,比较少,应该说,具有一定的开发价值。” 经过隋学金的游说,饶河电业局决定跟他合作,但是必须要出具一份野猪养殖的可行性分析报告,这对有4年养殖经验的老隋来说,简直易如反掌。报告出来后,饶河电业局反复研究,最终决定双方可以结合成一个野猪养殖联合体。 隋学金:“可以利用他的资金优势,他去开发市场,也能给我把产品代销出去。” 饶河电业局局长 王伟:“两家联合经营,在经营当中,统一屠宰,统一包装,统一销售。” 隋学金:“互相之间它有弥补,就像合作一样,一个生意有可能一个人做不动,两个人合起来做的话,有可能把这个生意做好。” 现在,隋学金和饶河电业局共同规划的新厂房正在建设中。老隋告诉我们,今年6月他将会拿到为自己野猪肉注册的商标。到那时,只要养殖规模跟上去了,他将野猪肉打入省城超市的步伐也就更加快了。