反其道而行之打一生肖 创业经营中怎样反其道而行之?
需经营酒店的人无一不希望顾客能够开怀畅饮,顾客喝的酒越多,老板就越赚钱。可是,意大利的“美尔奇”酒店却反其道而行之,它绝不让顾客醉酒,该酒店也从未出现过醉汉。原来,美尔奇酒店供应的各种美酒都是经过特殊处理的,虽然闻起来酒香浓郁,酒精含量却极低,大部分都冲有其他软性饮料。 而且下酒菜十分丰盛精美,品种繁多,酒客被这些美味食品所吸引,反而对酒不感兴趣了。另外,该酒店有一套科学的管理办法,对供应酒类实行限量控制,分为1小时饮、2小时饮、4小时饮、6小时饮和10小时饮五种,时间越长供酒越多,但菜肴也相应增加,并且不是一次上齐而是按时交叉供应。总之包你腹满肚圆,饱而不醉。结果顾客大批是好奇而来,乘兴而归,那些厌恶丈夫酗酒的妻子,更是喜欢这家酒店。
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