工商业发达的时代，社会节奏快，一切讲求快速；现在用餐也讲求快速、经济、营养可口，所以想创业，开一家中式快餐店，保证是符合时代潮流的赚钱行业，而对从业者来说也只要有几万元的资本便可开业。 开设这种中式快餐店，店面是赚钱的关键，所以在学校或工厂附近学生和工厂员工出入较多的地方，设立店面最好。一般在人群出入较多的地方，店面均比较昂贵。但位置选定之后，应首先粉刷并修饰一下店面，然后根据需要购置一定数量的桌椅和碗筷、汤匙、调味用具等，就可准备开业了。这种快餐厅，它之所以被称为速食，是因为食物菜肴均是预先准备好的，客人一到，便可把一盘速食的饭食送至客人面前，使客人享受一顿味道鲜美，而且有营养并能填饱肚子的中式快餐。价格也可以比一般的交际性酒楼便宜许多，可以称得上经济实惠。
从外国相类似的行业发展经验中，可以看到这种快餐厅大有后来居上，凌驾于我国街面上的自助餐饮店的发展趋势。因而，从低起点上开始创业的角度来看，开设中式快餐厅是最佳的选择之一。
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