怎样开特色小吃店 5万元就能开的四种特色小店



1.婴儿纪念品专卖店

      

    据第五次全国人口普查发布的统计公告,每年约有1750万新生儿诞生。也有相关调查公司的数据表明,大陆的母婴市场每年约有800亿元的市场规模,婴儿纪念品作为分支市场之一,市场前景相当广阔。

      

    投资技巧

      

    目前市场上流行的婴儿纪念品包括:胎毛笔、胎毛画、手足秀等。胎毛画是将婴儿娇憨可爱的形象和属相卡通相结合,再用其胎发经过织绣制成工艺品。手足秀是将孩子的小手小脚取印,用高分子材料灌注成立体模型,配以各种卡通图形和父母的祝福语,画面上孩子的指纹和掌纹都清晰可辨,具有很高的家庭纪念意义。这些产品根据材质的不同,价格也各异。

      

    采用优质、优惠服务,才能创造口碑效应,要想赢得更多的客户,只有先为客户提供更多的方便。例如,既定区域可提供免费上门服务;累计消费达到一定程度可提供一定价值的商品和服务;还可与儿科专家联系,为目标顾客提供免费的育婴咨询……这些都可提高顾客对产品的信任度和忠诚度。

      

    另外,由于顾客最关心的是所用的胎发是否会掺进别的东西,或与别人的相混。因此,一定要严格管理流程,编号、封存、存档可让顾客参与,同时承诺产品的可信度。

      

    店铺选址

      

    此类门店一般选择在大型医院(尤其是妇儿医院)旁,附近最好有大型社区,这样便于进行集中的市场宣传。宣传方式以实行散发宣传册的一对一营销方式为佳。例如,业务员在见到抱小孩的家长时,先不谈制作纪念品,可以从“理发”入手,拉近与家长的心理距离;到医院派发资料的时间最好选在下午6点到7点之间,此时是产妇吃饭和家人来访的时间,成功率会比较高。 

  2. “仿真娃娃”专卖店

      

    一种依照孩子本人样貌制作的仿真娃娃“仿真娃娃玩偶”2005年在广州推出市场,立马引起追捧。很多大城市的商家也看中了这一商机。仿真娃娃玩偶和芭比娃娃不同,它更具个性化,因为它是仿造“小主人”的样子制作的,其主要消费对象为1—14岁的儿童,产品主要分为两个规格:一种是半岁至2岁年龄段的“婴儿孖宝”,尺寸为20寸;第二种是3—12岁年龄段的“婴儿孖宝”,尺寸为23寸,零售价格分别为1280元和1380元。

      

    投资技巧

      

    “仿真娃娃玩偶”的制作并不复杂。首先将“小顾客”的面部和体貌特征用数码相机拍摄下来,然后根据客户的要求来设计制造方案以及服装、饰品、常用品等配件组合的方案制做好后,再让客户“领养”回去。“仿真娃娃”是专门量身而制的,只能销售一次。但“仿真娃娃”也如同他的小主人一样,会产生出系列的消费,如各种流行的衣饰、用品、小型家具、车辆等等。每个“仿真娃娃”一般都会有10多年以上的伴玩期。因此要想获得源源不断的消费回报,专业优质并带有亲情色彩的服务至关重要。例如,定期的电话回访;适时地提供一些游戏方案;对回头客实行优惠政策,如购买儿童服装送配件、VIP贵宾卡等。

      

    店铺选址

      

    “孖宝”的高端定位,决定了必须以形象专营店的方式推出,因此店面选址至关重要。例如广州的“孖宝之家”就选择在越秀区小北路的新旧城区的交界处,毗邻游人众多的越秀公园和少儿活动中心,一边的新城区高级商住楼林立,高级白领聚集在此;另一边的旧城区则是较为富裕的本地居民。开业不久就吸引了大量的目标消费群体,证明选址对信息的传播速度的巨大影响。 

3.都市“布波”精品店

      

    “布波”族(bobo)是继嬉皮(hippise)、雅皮(yuppies)之后,现代城市最时髦的一群。他们具备高学历、高收入,是现代新经济社会的精英分子,但在休闲和心灵生活方面向往自由超脱的“消费享乐”。他们的消费特点表现在两个方面:非常重视物质的“质感”;在经济能力可负担的范围内,相信“千金散尽还复来”。

      

    现在有些小店专门针对布波族做生意,出售精致的杯子、拖鞋、挂饰等生活日用品。这些用品价格很高,一个陶杯就好几十元,但布波们仍乐意购买。

      

    投资技巧

      

    首先,经营者要有“布波”眼光。只有这样,才能和顾客进行交流,了解和引导他们的需求。

      

    其次,商品分类要精细,要有品位。“布波”其实是一种生活方式,是一种涵盖大众消费领域的特殊品位的消费。单一店铺不能涉及太多种类,可选择某一类细分市场商品本身一定要精致,是一等品。比如杯子,一般100个杯子里只有10个左右是精品,你就一定要将这10个找到。很多店老板都是到香港、台湾等地选择货源,以保证质量。最后,客源维护要精到。保证购物氛围自由闲适,急于推销和大声讨价还价都应避免。

      

    店铺选址

      

    布波精品店的装修简洁明快,选址很关键:1.租金不能太高。精品店卖的不是吃穿等生活必需品,而且市场细分也非常窄,因此量不会大,所以分摊在每件商品上的租金费用比较高;2.位置宜闹中取静。布波族的价值观决定了他们不喜欢“扎堆”;3.店铺本身和周边环境要有档次。

 4.汽车饰品店

      

    私家车拥有量激增导致汽车饰品不断升温。许多驾车一族(尤其是女性车主)愿意花几百甚至数千元装点自己的爱车。相当比例的有车一族希望拥有一辆漂亮、有个性的车。汽车饰品店存在许多有待挖掘的商机。像香水、玩偶、方向盘套、坐垫等都有很大的市场需求。

      

    该如何投资汽车饰品店呢?服务很关键,尽量给顾客营造温馨的感觉,因为现今顾客对服务的要求都较高。

      

    投资技巧

      

    投资前必须仔细分析该地区或该地段是否适合开汽车饰品店,这其中包括调查是否已有人开了类似的店铺,避免重复投资;必须考虑到所在地点的汽车保有量,汽车数量是否能够允许在此开店;然后就是调查该地区有车一族的消费能力,分析有车一族的层次和工资水平;还有就是消费者特性,如果这些人当中有很多人消费比较保守,或不在意消费的话,投资者则要考虑再三,须在最有把握的情况下才进行投资。

      

    至于是自主开店还是选择加盟连锁?对于那些对市场吃透的人来说,开家有个性、不受束缚的小店未尝不是一明智之举。但对于那些刚涉及汽车饰品店的投资者来说,没有十足的把握,加盟一家品牌店更为明智,不仅解决了货品来源的忧虑,产品进价绝对便宜,而且还免去了部分广告宣传。

      

    店铺选址

      

    一般来说,汽车饰品店一般会选择在交通便利、十字路口比较多的路段和区域,这样比较方便顾客直接开车到店里选购,最大程度上吸引顾客的眼球。个性、时尚的类型店在闹市区,也会吸引众多爱酷一族前来选购。总之,认真选择,认真比较。  

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