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“为更多人找回‘面子’是我努力的目标。正确的色彩审美观甚至是超越时尚的，应该说，那是人们从平素生活里探索出去的视觉美学。”
媒体评论：
近两年，色彩意识在中国人的民族精神中逐渐觉醒，而在这个进程中，于西蔓女士和她的色彩顾问公司起到了举足轻重的作用。——《职业》杂志
于西曼被誉为“色彩大师”、“中国色彩第一人”。
在中国，于西曼首次引进和传播“色彩顾问”、“四季色彩理论”、“个人色彩诊断”、“商业色彩营销”、“城市色彩设计”等国际最新色彩应用技术和概念，并创立了“西蔓款式风格诊断原理”等众多理论技术及科研成果，活跃于色彩顾问培训、商业色彩设计、城市色彩设计、色彩研究及个人色彩形象指导等领域，业绩卓著，得到了几百家媒体报道。其所创立的西蔓品牌被编入《中国MBA经典案例》教材企业。
今天，于西曼的色彩咨询工作室已经在全国另几个大城市开了分公司，色彩咨询也成为一个新的行业，在中国兴起了起来。
难以想到的是这个现在从事时尚行业的人以前是搞学问的，在1989年于西曼到日本早稻田大学自费读交通经济学的研究生之前，她在国内民航系统的两所学校——天津中国民航学院和北京民航管理干部学院执教了3年，讲解运输经济学。当时这个学科在国内是不受什么关注的。
于西曼说最初出国的想法是去充电，并且她坦言如果没有研究生毕业后的一些触动，她现在或许在国内从事微观经济学的研究工作，成为一个老学究。从早稻田大学毕业后，她去了日本最大的香料企业——高沙香料工业株式会社。在公司里她主要负责来自中国的各种代表团的接待和谈判工作。
就在从事这一工作期间，她发现很多同胞穿着打扮很不得体而感到不自在。很多国人感觉不到服饰在国际交流中的影响，色彩、款式搭配很不恰当。于是转行做色彩顾问的念头在她心底油然而生。
在以后的5年里，她自费学习了饰品、服装、家居、化妆等科目，半自费半公费学习了“小原流”插花，历时三年学到初级。这些经历为她以后做色彩顾问打下了实践基础。1996年她顺利通过了日本色彩能力验定通考，后又取得了美国CMB公司色彩顾问资格，这是世界上最权威的色彩顾问资格，而于西曼是CMB公司20年历史上唯一一个获得此资格的中国员工。在日本的色彩学校里，她也是唯一的一个中国学生。
学经济的她，回国之初已经看到了国内色彩咨询的巨大空白市场。
创业过程中于西曼很快发现人才的奇缺。那个时候国内没有什么专业的学校进行这方面的教育，所以没有办法她很快变成了一个四处巡讲的“江湖术士”，一些人认为是招摇撞骗。她坚持这么做，即使到“西曼色彩”的品牌知名度和美誉度完全建立起来之后，她仍然坚持着她的培训。
“现在好多外地做色彩的都是我的徒孙甚至徒重孙了，我为自己培养了很多竞争对手。”于西曼笑称。“西曼色彩”的培训人数已经超过了5000人，这么多人从某种意义上说都是“西曼色彩”的竞争对手。但是很快她发现她随着培训的慢慢进行，一些学生开始在各地开展业务，而也有一些盗用“西曼色彩”品牌的事情开始出现。这个时候“西曼色彩”不能再守着一个旗舰店一个业务处过日子了。一个品牌营销和推广的难题出现在她面前。
“我很困惑。当我开始推行我的加盟体系的时候，我发现它与麦当劳是不同的。”于西曼当时想到的就是将品牌推行到其他有发展潜力的城市和地区，显然加盟是一种很好的模式。但是很快她发现，这个加盟形式太难了。因为“西曼色彩”不是卖可乐汽水汉堡包，卖的是无形的东西，卖的是一种文化和理念。尽管要求加盟的人很多，但不是每一个人都有坚强的理念在做事，也不是每一个人都认同这种文化和理念。有的加盟店目光短浅，见到短期不能盈利就改做其他，甚至有的加盟店在做色彩咨询的同时卖安利、卖玫琳凯、卖衣服或者经销别的产品。
在这种情况下，于西曼果断地停掉了加盟模式。将品牌的所有权利收到自己手中。
于西曼说：“其实中国人对美的理解能力并不弱，我们的历史与文化也给了我们坚实的基础，只是社会上对这方面的观念不幸地麻痹了一段好长时间，如今要从头学起，除了要有勇气，还要有系统。”
