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自信是女人创业的资本
——对话俏江南餐饮集团董事长张兰
张兰，1987年北京商学院企业管理专业毕业，1989年留学加拿大。1991年回国创业，开张第一家餐馆“阿兰酒家”，2000年创办俏江南精品川菜餐厅，现任俏江南餐饮集团董事长。2006年，胡润女富豪排行榜，其排名第21位。
《当代经理人》：你儿子也是80后，你对80后这代人的总体印象是什么样？
张兰：我刚刚从哥伦比亚大学商学院学习回来，在课堂上老师让我们预测一下未来20年商业世界的变化。我当时很肯定地说未来一定是属于中国的。为什么？原因就在于我们国家这些80后的孩子们。这些孩子们走遍了全球，放眼于世界。我始终坚信，读万卷书不如行万里路。因此我对80后这代人给予厚望。
《当代经理人》：80后的女孩子有哪些独特的优势？
张兰：首先是她们的学识，她们至少都应该是大学本科毕业。知识能够教给一个人一种生活方式，能够让她具有判断事物的能力。知识的资本远远胜于创业时候的资金。其次就是跟男性相比，她们对于市场的第六感觉相当灵敏，这应该是上帝赋予女人的。还有就是她们的思维敏捷，有很多新奇的想法，在创新能力上比我们这代人强很多。
另外，她们所处的这个时代对于创业而言有利也有弊。利的一面是在这个高速发展的社会里，她们见识了太多形形色色的、不择手段的人和事，这让她们拥有很强的判断是非的能力。弊的一面是，这个时代又有太多一夜暴富的神话，让这些孩子受到这股浮躁之气的诱惑，不能踏踏实实地做事。
《当代经理人》：除了这样的外部环境之外，她们自身还有哪些劣势或者说是需要改进的地方？依照你的经验，你认为她们要想创业成功需要怎样的素质？
张兰：女性成功取决于两个方面：首先，她们惧怕承担责任。现在的孩子太容易抱怨，抱怨社会、抱怨家庭、抱怨男友，用这种方式为自己开脱，而不去想自己的问题；另外，自信是随着阅历的增加而逐步建立起来的，而这些孩子没有那么多的社会经验和企业运作经验，因此在关键的时候可能掌舵能力会差一点，这需要她们自己不断地学习，不断地总结；还有一点就是要包容，学会换位思考。
在我看来，自信来源于阅历，但是她们本来阅历就很有限，因此在这里，她们的自信应该首先来源对于现有知识的把握。另外一个是智慧。智慧是一个特别广义的概念，它包括你与人打交道的能力，包括你自己的心态，甚至包括你天生的性格。
《当代经理人》：我们这次在采访80后创业女生时，听她们说得最多的一个词就是“累”，你有这样的感觉吗？
张兰：我完全没有。这其实还是一个心态的问题。人为什么会累？就是因为她有太多的不放心，不信任别人，总觉得企业离了自己就不行了，其实不是这样的。
要学会把生活和工作完全分开。这里所说的分开是指自己的状态，工作时间就工作，休息的时候就休息。不要把家人当员工，把家里当企业，对周围的一切都指指点点，这样不仅让自己很累，家人也会反感。我创业至今10年，没有参见过任何应酬，每天的睡眠时间都至少在7个小时，周六周日从来不上班，企业也没有出过什么大事。还有一点就是要拥有享受生活的心态。一个人的品位和生活方式完全取决于一个人的心态。
《当代经理人》：她们有两个问题委托我们请教你。1、如何管理那些比自己年龄大、70年代的员工？2、如何让自己受到风险投资的青睐？
张兰：要想解决第一个问题，最重要的一点就是把年龄忘记。既要忘记自己的年龄，也要忘记下属的年龄。是一个人的个人领袖魅力把团队团结在一起的，而不是一个人的年龄。
关于第二个问题，其实风险投资都是投人的，因此关键还是在于你的故事是不是讲得出色，态度是不是坚定，自身的领袖魅力是否能够在这个过程中充分地体现出来。不能问对方为什么，而是要明确地告诉他，我一定会成功和成功的理由。有没有你这家风险投资的支持我都会成功，因为没有你的支持，我还会找到别家。
